開篇劃重點：如果比較懶，不喜歡每天打掃廚房的話，整合灶會比油煙機好用太多。

我家油煙機和整合灶都用過。最有感觸的一點就是用整合灶，你可以好幾個月擦一次廚房，一點都不誇張。

家裡上一套房子的廚房，前後換過好幾個油煙機。一開始是普通的脫排油煙機，沒多久廚房就油膩得不行。我還以為不是品牌的，不夠給力，就去跑了個國內應該說很有名的牌子的油煙機。用了一年多下來就不成樣子了，所以這次新房裝修，我別的什麼都可以不改，但油煙機是一定一定要改掉的。

我家廚房肯定比你家小，我就想做開放式廚房，廚房顯大，還不壓抑。但有個問題就是怕油煙跑東跑西的，所以我必須在市場上找一款能夠支援我做開放式廚房的油煙機。

我的要求不低，但相信肯定有油煙機能夠符合我的要求：

我原先從事過醫生職業，所以對油煙吸入很敏感。以前每次做飯必須戴口罩，因為我瞭解油煙對肺部的影響有多大。所以新的油煙機一定要實力吸油煙。我算比較勤勞了，每次做完飯都會把灶臺擦乾淨。但老的油煙機在這樣的情況下還能把櫥櫃、牆壁給弄的油膩膩的。所以新的油煙機一定要好搞衛生、不油膩。解放雙手！解放我的時間！我家廚房使用率很高，天知道我每天有多少時間在廚房。新的油煙機必須改變以往的生活！

進入正題：當整合灶小白遇到整合灶

一次偶然的機會看到一款整合灶，被門口的標語震驚到了“99.95%油煙吸淨率，炒100個辣椒都不怕”。當時也到門店走了一圈，回家立馬百度惡補了下。簡直為我打造！全方位符合我的需求啊。當晚就決定再去一趟店裡，也去其他有牌子的整合灶店裡看一看，一共選擇了4個牌子。

好了，回到正題上。小廚房選擇開放式好。

本身廚房就小，一個人轉起來都困難，束手束腳。我家廚房使用率高，幾乎一日三餐。封閉式廚房一個人做菜，有種保姆的憋屈感。如果你選擇開放式廚房，務必使用整合灶。我妹妹家和我一年裡裝修的，用了全套進口品牌的廚電，現在每個星期搞一次大的衛生，每天要搞小的衛生，還是重複著以前的生活。對比真的太太太明顯了。

不知道別的品牌怎麼樣，反正我在買整合灶的時候對比了很多品牌，上面大家說的億田帥豐美大什麼的，都對比過，但是在看過之後，真心覺得他們的太low了，我家廚房用了四年了，真的沒有油煙，櫥櫃地面從來沒專門擦過，他們還定期上門幫我保養，有朋友買過別的牌子，幾年了，沒聽說過上門保養什麼的，品牌與品牌之間我覺得還是有差距的，僅供參考。

當然整合灶！傳統三件套跟整合灶沒有可比性好嗎？不要再問這麼白痴的問題了。有蘋果你還會用十年前的摩托羅拉嗎？這麼簡單的問題為什麼總問？誰用誰知道，替代只是時間問題。推薦一款：培恩！整合灶培恩造。

首先得看你家的做飯習慣，口味，嗆辣重口味的不適合做開放式廚房，喜歡爆炒掂鍋的不適合整合灶。還有傳統廚電與櫥櫃容易搭配些，傳統廚電比整合灶安全效能要好。當然如果口味清淡，就做做湯燉燉菜的整合灶不錯，而且價格相對來說便宜，因為可以省一米櫥櫃的錢。

其實啊，所謂的整合灶，就是一個集成了油煙機、燃氣灶、消毒碗櫃的廚房三合一機器，又稱為環保灶或整合環保灶。

由於這種灶具符合中國國情，滿足了中國人的廚房需求：

對油煙超強的處理效果又讓廚房裝修可以實現更多可能。因此，整合灶頗受關注。

小建議

今天，咱們就來講講“整合灶”！

整合灶適合的環境

整合灶非常適合面積小的廚房，不僅能省一米地櫃及檯面的錢，而且整合灶上方還可以做吊櫃，增加更多收納空間。

小叮囑

由於整合灶是下排式排煙，如果家裡的整合灶無法緊貼煙道，那連線煙道的所有地櫃，都需要開孔放煙管。

所以，如果選擇做整合灶，能緊貼煙道是最好的選擇，既節省空間，抽菸效果也會更好。

整合灶的選購

線上渠道賣的多是煙機+灶具+消毒櫃的標準款，線下店裡款式更豐富一些，有煙機+灶具+洗碗機、煙機+灶具+烤箱等。

為了滿足不同地區的需要開發了使用天然氣、液化氣、人造煤氣以及氣電兩用的產品，每個家庭可以根據自身情況來選擇合適的產品。

小叮囑

1、整合灶市場份額太小，因此許多耳熟能詳的大品牌不生產整合灶。

選購時候儘量小心謹慎，儘可能選擇高質量的產品，不要貪圖一時小便宜。

2、並且，選擇整合灶時候需要注意產品的售後問題，一些品牌較弱的會把售後外包給傳統煙機售後團隊。

因此，選擇整合灶之前，一定要問清楚自己所在城市有沒有售後網點。

整合灶安裝注意事項

1、安裝整合灶之前，要確定好排煙口的位置，如果下面整合的是洗碗機的話，還要預留好自來水口。

2、整合灶是下排式，一般公共煙道開孔都在上方，所以得重新改造堵掉上面的孔，在下方開孔。煙管要穿過地櫃，對應地櫃都要打孔。

3、做櫥櫃前要先確定好整合灶的長寬高，為了整體的美觀，櫥櫃檯面的高度和寬度要跟它一致。

4、整合灶與地櫃兩側檯面是有縫銜接，需打玻璃膠，但是玻璃膠時間長了膠易發黑，所以強烈建議用防黴膠。

整合灶的優點與缺點

優點

1、油煙吸附能力強

整合灶的下吸菸技術，離產生油煙的位置更近，便於吸取油煙，油煙吸淨率更是高達99.5%，將油煙和蒸汽在未擴散前得到有效排除。

並且，整合灶吸菸口的距離不斷在做調整，吸菸路徑經過了特別的最佳化，能更好地控制油煙從灶具到吸口這段距離。

2、整合設計，節省廚房空間

整合爐灶+油煙機+消毒櫃/烤箱/微波爐多件廚電，上方還可以加裝吊櫃。

有效增加廚房的可用空間，很適合小面積廚房。

3、噪音干擾小，使用便捷舒適

下排風工作原理而產生的噪音遠離了人體頭部，避免了傳統煙機在高位置工作時，產生的噪音容易造成人體耳鳴的現象。

部分整合灶機型的爐頭處檯面下沉，降低了炒菜的實際操作高度，增加了使用的舒適感

4、一機多用途，省錢

主要是指做櫥櫃時，可以節省一米多的地櫃費用。

缺點

1、清洗不如油煙機方便

煙管在機器最底端，油煙容易凝結結成油垢，不易清潔處理（清潔的話要從後面拆開才能完成）。

2、多模組整合，更換維修不方便

整合灶的維修必須從後面拆開才能完成，移動整合灶機器就更不容易了（太笨重）。清潔移動整合灶時，容易刮花機器，或不慎把煙管裡面的積油漏到住戶地板上。

但是如今開始流行組合分體式設計，可以分門別類的對不同部位進行維修。

3、費氣、費電

排煙口離灶臺近工作時會帶走部分熱量，熱效率比傳統油煙機低，通俗來講就是“費氣”。

油煙本身是往上升騰的，下排是違反自然規律，增加了耗電量。

小叮囑

整合灶採用下排煙的方式，易造成油煙倒灌。

如果樓下鄰居止逆閥沒安好，會進去一部分油煙，易引發鄰里糾紛。

4、煙道安裝困難

5、款式比較少

6、價格比傳統爐灶+油煙機要貴

整合灶保養

鍋架清潔

用柔軟的毛刷清除燃燒器底座表面、點火針及離子感應針表面的汙物。避免使用顆粒狀清洗劑(去汙粉)、鋼絲球或刀子等清除燃燒器上殘留的頑固汙漬。

否則的話，可能會破壞點火針和離子熄火保護針，從而導致整合灶的安全裝置發生故障或部件的表面受到磨損，影響整合灶的使用壽命。

面板清潔

用柔軟的紗布和肥皂水(或專用清潔劑)來清洗、保養檯面。勿用用鋼絲球清潔檯面，這樣會導致不鏽鋼表面產生劃痕，影響灶具的美觀。

小叮囑

務必保持機器外表的乾淨，維護機體的美觀和衛生。

吸菸口、煙道清潔

整合灶經過長時間的使用後，吸油煙通道表面上會積累大量汙垢，一定要隔一段時間就對吸油煙通道進行清潔。

清潔吸油煙通道，要使用除油劑來清潔。先啟動油煙機的低速檔，然後噴灑除油劑，使其吸入油煙通道，汙垢便會被吸入的除油劑分解後流入接油盒。

燃燒器火蓋火孔清潔

在使用過程中，如果發現火焰參差不齊或個別火孔沒有火焰時，那肯定是出現火蓋堵塞的情況了。

出現這樣的情況，就要及時對火蓋的火孔進行疏通清理。待燃燒器冷卻後，及時取下火蓋，用鋼針清除火孔內的汙物和積碳。

小叮囑

不可用水直接沖洗火蓋(因為水泡會暫時堵塞火孔)，也不要用較硬的物體擦拭燃燒器表面，這樣會造成黑色表面釉質無法修復的損壞。

消毒櫃保養

及時擦乾底盤上的積水和食物架上的汙物，定期對消毒櫃進行維護。

小叮囑

清潔前必須要切斷燃氣閥門，且燃氣灶已經冷卻。

清潔過程中，嚴禁拆開燃氣灶的安全裝置和氣密性部件，以避免破壞整合灶安保系統和密封系統，影響整合灶的使用。

蒸箱清潔

蒸箱的清潔癥結點主要在於發熱盤的水垢問題，因此蒸箱需要定期除垢。可以採用除垢劑或者家用白醋清理鈣垢，然後用清水清洗，擦乾即可。

烤箱清潔

如果不及時清洗烤箱，重度油汙就十分難除。

將烤箱內可拆卸的部分拆下，然後用中性清潔劑洗刷；烤箱的外殼和內膽可以用抹布蘸取中性清潔劑的稀釋液後微微絞乾，以溼擦的方式擦拭機體外殼，最後再用清水清洗抹乾即可。

1、烹飪結束不要馬上關閉吸油煙機

只在炒菜的時候才使用整合灶的抽油煙功能，這是不對的。

油煙機的使用貫穿於整個烹飪過程，它會排出對人體有害的氣體。

因此，只在炒菜時開啟吸油煙機是無法將燃燒產生的氣體全部排出的。

務必記住：就算烹飪結束了，也不要馬上關掉吸油煙機，讓它繼續運轉五六分鐘，將產生的氣體全部排出！

2、清潔前必須要切斷燃氣閥門，且燃氣灶已經冷卻。

清潔過程中，嚴禁拆開燃氣灶的安全裝置和氣密性部件。

用以避免破壞整合灶安保系統和密封系統，影響整合灶的使用。