冬季，豬糞要如何進行處理？能直接當肥料嗎？冬季，氣溫低，豬糞已經在豬的腸胃裡消化發酵過一次，排洩後，再進行第二次發酵，生物熱比較少，加上冬季的侷限性，豬糞肥發酵將會不充分，不徹底，內面的寄生害蟲，將不容易被豬糞內的生物體發熱而殺死，因此，冬季的豬糞肥必須要經過妥善處理後，才能使用。

第一，冬季豬糞肥自然堆制處理。冬季氣溫低，堆制的豬糞肥發熱慢，散熱快，不利於高溫發酵腐爛，只有將要處理的豬糞肥，收積壘成稜臺形堆，層層壓緊壓實後，周圍還要拍緊，再覆蓋塑膠薄膜，進行保溫，大約需要發酵30～60天后，方能達到高溫腐爛發酵熟透的要求，才能殺滅有害病菌和害蟲。發酵後的豬糞肥，在微生物的作用下，把糞便裡的有機質分解成，農作物容易吸收的營養物質，使豬糞肥能夠發揮更大的肥效。

第二，冬季豬糞肥加適量草料堆制。冬季一是氣溫低，上溫慢，撒熱快；二是豬糞肥是二次發酵，發酵能力著。因此，在冬季處理豬糞肥時，可以新增一些植物殘渣、樹葉、農作物秸稈、農業下腳料廢棄物，一層豬糞，一層植物殘留體，層層疊疊壓緊壓實，壘成稜臺形糞堆，上面覆蓋農膜，發酵30～60天后，就可以作為肥料使用。若是草料過多，可以30天后，翻堆處理一次，將周圍的的雜草糞肥，翻進堆內重新發生處理。

總之，冬季的豬糞肥，必須透過高溫暖腐爛發酵熟透後，才能真接用於農作物作底肥。

豬糞是莊稼苗的精粉細糧，玉米麥蔬菜吃了不上火，不過冬季的豬糞得蒸熟弄碎消毒儲備好，到明年拿給它吃，滋補壯陽養苗不發黃枯萎。從前我家老用腐熟後的豬糞上地，年年好收成。

記得從前老爺爺冬季出門幹活老穿件黑大衣，一大早跑到地頭挖個土道子，道子上架幾根木棍，而後再把掏來的豬糞堆上去，開始在道子裡點火燻蒸，大火燻蒸一個時辰後扔那裡永不再管了，直到第.二年春暖花開用來上倭瓜，不多天結的倭瓜比我個頭還大，搬都搬不動。那時候我都六歲了，終天老跟爺爺下地玩。不巧的是早上回家吃飯時，爺爺的黑大裳不爭氣，恰逢盛飯時臂彎下的黑套子探出頭來，剛好被奶奶看見，於是奶奶嫌他髒，叫他站遠點，讓別人盛給他吃。那時我看得清清楚楚：奶奶恁不講理，爺爺幹了大清早活不叫自已盛。晚上奶奶不高興地說：那點豬糞又黑又嗅，扔到地裡得了，何必火再熏熏多費事，爺爺解釋道：生糞上地莊稼不長哇！

沒過幾年我己經上小學二年級了。爺爺己成了生產隊很出色的積肥技術員。冬閒天大家沒事做，爺爺和大夥一起把隊裡的柴草秸杆用鍘鍘碎，而後與黃土樹葉沬子攪拌一起，最後再灌上豬糞屎尿澆上水全部堆成大垛不用再管了。爺爺說這就是給莊稼準備的飯菜，到第二年開啟一看，那些樹葉柴草不見了，全都發黑腐爛氣味又酸又嗅。那年隊裡的玉米結得又粗又大，而後爺爺總結說，看來不管啥糞都得發酵漚腐才能上地，這是前輩人總結的經驗呀：

首先這豬糞是可以直接當做肥料的，但是要進行腐熟後最好。在農村裡面到了冬季對於豬糞的處理來說以“徹底腐熟”為主要標準。那麼這個標準不但是要求豬糞要這樣去做的，並且像牛糞、雞糞、羊糞和人糞尿都是需要這樣去做徹底腐熟的，不進行腐熟的危害也是很多的。

因此我就來說說我老家到了冬季裡面對於豬糞的處理，因為我們村子裡面只有我家這幾年在養“過年豬”。

1、我們家的豬圈在大門口朝裡面，從豬圈裡面往外面有一個豬糞池，不大，能夠儲存豬連續50天左右的拉撒。

2、到了冬天，由於豬糞池在外面暴露著，所以就很容易的凍住了，尤其是在糞便比價稀的時候（此處畫面自行腦補……）。我們家還是主要以人擔糞的形式擔到蘋果園裡面，一般這個事情現在在我家是我和我老爸去做的，臘月放假回家，第二天干的農活就是“擔糞”。

3、我們家採用的是“最原始，但是也是最直接有效的腐熟方式”，就是用土掩埋，用我老家方言話說就是“壓糞”。具體做法是這樣的，把一擔糞擔到蘋果園的樹行間，然後用鐵鍬揹著做一個直徑一米左右的坑，深在30釐米左右，我們一般擔的時候這樣一個坑可以裝6桶豬糞，接著就要把豬糞倒進裡面，最後用土掩埋掉。

這掩埋掉之後的形狀就像一個大饅頭那樣，越會幹農活的農戶背起來的糞包越圓，那麼這樣做的目的就是為了豬糞更好的進行腐熟。

4、注意冬季會從11月持續到臘月中，我是按照我們養豬到了過年宰豬的時間來算的，所以說最後的一次壓豬糞時間是在臘月中旬的，所以最短的腐熟時間也在農曆二月初，也就是45至50天的時間，那麼這樣一個時間短時可以完全滿足的。

5、腐熟後的豬糞，我們老家會在二月二之後專門的給蘋果樹施放基肥，和氮磷鉀肥料搭配起來施放，這效果還是很不錯的了。

以上就是農村到了冬季裡面對於豬糞的處理，我在這裡再次說一遍，豬糞我建議是不要進行直接當做肥料的，要進行腐熟後再用。

冬季，豬糞處理根據用途不同，處理的方式也有所不同。製成有機肥，僅僅是豬糞的處理方式之一，而且在施用時必須經過腐熟，下面，我就針對豬糞的處理和腐熟兩個問題進行詳細地剖析。●豬糞的處理

在生豬養殖中，對豬糞的處理極其重要。因為豬糞中的汙水危及地下水，臭味影響空氣質量，細菌和病蟲以及重金屬對環境造成極大的汙染。同時，科學地處理豬糞，不僅可以解決汙染問題，而且變廢為寶，能產生較高的經濟效益。

●處理方式

依據豬糞的用途，常用於沼氣和農肥。

（1）沼氣處理就是利用豬糞厭氧發酵，製成沼氣.

將豬糞製成沼氣，投資成本低廉，效益卻極其顯著。據測定一頭豬產生的糞便，一年產生的沼氣相當於13罐的液化氣。同時，在密封的厭氧條件下，避免了對環境的汙染，而且還殺死了蟲卵，沼渣又是優質的有機肥，一舉多得。

（2）製作有機肥。

作為果樹必需的有機肥，豬糞是非常好的原料。以豬糞作為原料，生產優質的有機肥，是極好的綜合利用方式。它的好處眾多，比如，肥料中含有豐富的營養，可以提高土壤的肥力，保證果樹的生長和生產，同時，肥料含有大量的微生物，可以改善土壤的結構，提高土壤的保水和保肥。

但是，我們也應該清楚地認識，有機肥的肥效比較慢，必須搭配無機肥使用，才能緩急相濟，效果更佳。其次，不經過腐熟，豬糞中的氮元素是以尿素酸的形態存在，不易被根部吸收，對根系的生長也有害。同時，豬糞中的病菌和細菌沒有殺死，容易造成果樹的病蟲害。最後，直接使用，豬糞在分解過程，放出大量的熱量和二氧化碳，吸收水分和氮素，會與果樹發生爭水和爭肥的矛盾。

●第一種：容器腐熟法。

將豬糞放入容器內高溫腐熟，優點是密封作業，對環境的汙染少，缺點是容器限制腐熟量。一般需要將水分控制在50％左右，溫度控制在65℃。從經驗上來說，就是抓在手裡溼漉漉，但還不至於滴水和散落。這種腐熟多適合於小量的豬糞。

●第二種：直接堆地腐熟。

將大量的豬糞放入避風向陽處，地上挖坑，堆放，上面覆蓋塑膠膜或者直接用土覆蓋，經過日光的暴曬，發酵腐熟，一般要經過兩次翻倒，幾周內就可以腐熟成功。

無論使用哪一種腐熟的方法，必須注意，高溫可以殺死某類的細菌和害蟲，但不適合於所有的病菌，所以，為了徹底殺蟲，腐熟時可以新增防蟲劑。其次，為了增加肥效和發酵，腐熟時可以加無機肥或秸稈、稻草等的綠肥混合。

在我們膠東農村當地，過去是家家戶戶都養豬的。

老家的豬圈修在院子的西邊，院子的長度南北是兩丈四，摺合成現在的計量單位將近8米。父親挖的豬坑是2米X1、8米，深度也是2米，加上2、5米的豬窩，修成南北方向的豬圈，院子南邊餘下3米的地方，是留出來蓋平房用的。

那時候農戶養豬，修這樣的大豬圈並不多。用父親的話來說:這樣的豬坑攢糞多，一年除兩次糞就行了。秋季除出來的圈肥種植冬小麥，春季除出來的豬糞是冬季攢下來漚制發酵的，用作春茬地的耕作施肥。

那麼冬季豬糞要如何進行處理？能直接當肥料嗎？下面就具體來聊聊我們當地農村是如何處理的。

一、豬窩裡餵食，豬坑裡攢糞。

農戶冬季餵豬，家裡的主婦是非常有耐心的，因為春節要宰sha年豬，冬季正是上膘的時候。地裡刨回來的小地瓜上鍋煮熟後，每頓拿出若干加水上鍋熱透捺細，加上粉碎的草面、泡好的花生餅，熱氣騰騰溫度合適，和好食料，豬窩裡靠豬坑牆的地方有豬食槽，過去都是用青石鑿刻出來的，份量重耐使用。食料倒進食槽裡，早就聞味而動的肥豬等在旁邊，把頭埋進食槽裡吃得“呱呱”直響。

吃飽喝足後肥豬懶得就想躺下眯一覺，這時家裡的主婦會用細棍子，輕輕拍打它，讓它從豬窩下到豬坑裡活動一番。或者用白菜幫子野菜之類的，肥豬感興趣貪嘴想吃的，引著它到豬坑裡拉屎拉尿。也有的大豬確實懶惰，怎麼趕也不下去，這種情況只能人工下去清理，用鐵鍁把豬糞從豬窩鏟到豬坑裡去。

二、門口有專門的晾土場。

過去的農村，家家戶戶的門口，會留出專門的地方，用作專門的晾土場。用拖拉機從山裡拉回兩車黃土，堆在晾土場上，每天把邊緣的黃土攤開晾曬，傍晚時分背上兩筐子，倒進豬坑裡，和豬糞尿合在一起。

第二天肥豬又會下來運動，拉屎拉尿，如此週而復始，豬坑裡糞尿和黃土融合在一起慢慢發酵漚制。

三、豬糞在豬坑漚制發酵。

農戶家的人糞尿也會倒進豬圈裡，遇到雨雪天氣，豬坑裡積水增多，便會多墊土。實在太多的積水，看起來黑澄澄的，味道不那麼好聞，這可是絕佳的肥料啊。農戶一點也不捨得浪費，會用豬糞勺挖出來，在大清早街上沒人的時候，一桶一桶挑到山裡去。田間地頭的寬敞處，用泥土圍出專門的糞池，倒在裡面，待池滿後覆土蓋嚴，經過三四個月的時間發酵就可以使用了。

而豬坑裡的圈肥，從秋季攢到冬季再到來年春天，也是一點一點的在增加。等和豬窩一個水平線的時候，就得除糞了，因為一米高的豬欄牆，圈裡的豬可是一個小跳躍就鑽出來了，家裡沒人的話，院子裡的東西就遭了殃，能吃得吃得肚裡去，不能吃得也撕成小片片。

總之，在冬季，農戶家豬圈攢的豬糞，是來年春天頭茬地的肥料。當然並不是豬糞直接施用，是經過秋季到冬季又到來年春天，在豬坑裡充分發酵的。沒經過充分發酵的豬糞施到地裡，在泥土裡發酵會發熱，容易灼傷作物根部，也就是農村老百姓常說的燒根，影響到莊稼的豐產豐收。