烤箱的用處很多，有時候我們在家閒著的時候，就很喜歡自己動手做一些烘焙糕點，簡單幾步就可以完成啦。不僅可以自己在家和家人分享，也可以拿去送朋友，都是很有心意的。而且那些烘焙糕點吃起來味道也很不錯，自己做的也乾淨，吃起來也是很放心。

但是大家知道除了做烘焙糕點，家用烤箱還可以做些什麼呢？其實烤箱的用途很廣呢，還可以用來做很多美食，比如烘烤一些小點心，烤薯條，烤紅薯，烤板栗，還可以烤魚，烤雞翅，烤豆腐，還可以烤麵包，烤串等等。真的是很方便啊！

吐司火腿鮮蝦披薩

這個就是拿吐司做餅底做的披薩，超級簡單，材料用得不多，一個早餐幾塊錢搞定！

將若干火腿片、鳳尾蝦肉鋪在吐司上（這裡的材料可以隨便換）。鋪好料之後，撒上馬蘇裡拉乳酪。烤箱預熱200°，烤10分鐘就可以出爐了。

培根芝士焗土豆泥

首先要將黃油進行室溫融化、培根和青椒切小丁、將土豆放入鍋中煮軟成土豆泥、並加牛奶和鹽進行均勻攪拌，然後將融化的黃油放在土豆泥裡拌勻，將青椒丁和培根丁灑在土豆泥上， 撒入黑胡椒粉，再將馬蘇裡拉芝士刨成絲鋪在土豆泥上，入烤箱上下火220度，烤10分鐘左右，烤至表面金黃略焦即可。

芝士焗番茄

這個算是一個開胃小菜了，對於一些比較膩的早餐，搭配點酸酸的番茄蠻不錯的。關鍵是很簡單，順手1分鐘搞定的事情。

番茄切片，再來點馬蘇裡拉乳酪，鋪滿即可，無需太多。烤箱預熱180度，烤20分鐘左右即可。

吐司酥條

吐司加黃油與糖粉，口感上追求的是酥脆，當個小零食還是很不錯的。

將黃油回溫軟化之後，把黃油均勻塗抹在吐司2面，再沾上一層白砂糖，然後切成寬條，間隔排放在烤盤上，放入已經預熱到150度的烤箱中烘烤30分鐘至完全乾燥酥脆即可。

港式奶油豬

將烤箱預熱200度，將麵包對半切開，抹上黃油，放在墊好錫紙的烤盤上。烤箱預熱好後把麵包放進去烤10分鐘，烤好的麵包金黃香脆，不夠時間的可以再加1-2分鐘，按自己的烤箱調整即可。

正餐系列

蜜汁烤雞翅

將中翅洗淨，背部切2刀，放入碗中，放入各種調料，用手抓勻，醃製至少一個小時，期間翻面一兩次，然後將拌好的蜂蜜和油混合物均勻的刷在雞翅的兩面，之後將雞翅放入預熱200度的烤箱內，烤至10分鐘後取出，再次刷上蜂蜜油，再烤5分鐘，表面金黃取出即可。

簡易版港式叉燒

將豬肩肉切成長條狀，放入調拌好的醬料盒裡拌勻並放入冰箱醃製一晚，將烤箱開至200度預熱, 烤架下烤盤注滿6分水，醃製好的叉燒肉擺在烤架上，送入烤箱烤10分鐘 ，40分鐘後取出，將烤盤擦乾鋪上錫箔紙，肉上刷醬再次送入烤箱烤5分鐘，之後取出刷上適量的蜂蜜，再烤10分鐘即可。

五香排骨

將排骨醃漬三四小時，烤盤上墊鋁箔，排列好排骨，將醃醬繼續抹在排骨上，炒鍋內油燒熱關火，將大量蒜末炒出香味，連油一起鋪在排骨上，封好鋁箔，入烤箱上下火230度，烤25分鐘，開啟鋁箔再烤15分鐘即可。

你好，烤箱可以做麵包、蛋撻、烤翅、披薩，烤紅薯...挺多的呢，我也剛買的烤箱，也準備嘗試一下，我們一起加油吧

家裡有個烤箱，真的是太方便了，想做什麼隨時能拿來做。都能變成大廚，而且烤箱烤出來的食物都很美味，您可以嘗試以下幾種做法，非常好吃.

NO.1烤地瓜，烤紅薯烤山藥等等...洗乾淨直接放烤盤裡烤就可以了，孩子和大人都特別愛吃，特別省事。

NO.2烤饅頭片.可以用蒸好的饅頭切成片狀，放烤箱裡烤饅頭片，烤好後，可以加一些醬牛肉啊，五花肉，土豆絲等等，太美味了.

NO.3香蝦鮮——蒜蓉烤蝦

1、剝蒜、並剁成蒜泥，鍋內加熱，放入適當的色拉油和黃油，根據蒜蓉的多少調整色拉油的量。待油溫升高後，加入蒜泥小火翻炒，根據自己的口味加入適量的鹽，雞精和白糖，注意火候，炒香後備用。

基圍蝦去蝦線後，用黃酒，鹽醃製5分鐘，然後烤盤上鋪上錫紙，擺入盤中，將蒜蓉澆至蝦肉上。

2、放入烤箱180度烤10分鐘左右，香嫩可口的美味就做好了。

NO.4檸檬曲奇小餅乾

1、把檸檬用鹽搓洗乾淨，削皮，去除白色部分，只留黃色皮的部分切成屑，擠出少量檸檬汁。

2、黃油切塊軟化好，用刮刀按壓黃油至順滑。加入45克糖粉。加入1克鹽。用刮刀翻拌均勻，使糖粉、鹽和黃油混合均勻。

3.檸檬汁分兩次加入，加入一次翻拌均勻後再加入下一次檸檬汁的量。翻拌至檸檬汁和黃油混合均勻。

4.用刮刀稍微翻拌幾下，繼續加入檸檬皮屑翻拌至無干粉狀態即可。

5.把拌好的餅乾麵糊用保鮮膜包裹好。放入模具整形，入冰箱冷凍一小時，直至把麵糰凍得堅硬。

6.冷凍完畢後取出切塊，切成5毫米的片狀。放入預熱好的烤箱中層，170度約烤15分鐘，待餅乾表面微金黃色即可出爐，酥鬆可口的檸檬曲奇完成啦！

NO.5宇宙無敵烤箱燒烤

1、首先要準備食材，韭菜、玉米、土豆片、雞肉、魚丸、魚豆腐、大蝦、洋蔥、彩椒塊等等等等，只要你喜歡的都可以擺出來！用錫紙鋪好烤盤，洋蔥條墊底，上面擺放好喜歡吃的食材，刷油，刷燒烤醬料。

2.烤箱預熱200度10分鐘，烤盤放進去180度上下火20分鐘，拿出來再次刷薄油，刷醬料，撒上少許孜然，再180度10分鐘。

3.撒上芝麻，香蔥末，就是這麼簡單美味，開始整！

1 烤麵包，烤箱適合烤麵包的。

2 烤餌塊。就是不想使用燒烤架之類的。可以放入烤箱烤餌塊，比較好吃的。我經常這樣烤。

3 烤雞翅，雞腿啊之類的。烤羊排啊。都可以使用烤箱。特別方便。

4 烤一些蔬菜。比如:土豆。金針菇之類的。烤之前放好調料，進去烤幾分鐘就好啦。特別好吃，方便快捷。

5 可以烤蛋糕之類的。做小餅乾，小蛋糕都可以用烤箱。做披薩也是可以的。

烤箱可以做出來的美食，那可真是太多了！

我來推薦一個

【手抓餅版蘋果派】

俗話說，手抓餅能卷一切。鹹的甜的都通吃~ 不用自己做皮兒真是太快樂啦！這個手抓餅版蘋果派的方子，幫我消耗掉了家裡的很多蘋果。感覺比干啃蘋果好吃多了，嘻嘻~只要把炒好的蘋果丁，放進手抓餅皮裡，等待烤箱“叮”的一聲就好了。

烹 飪 食 材:蘋果 2個

黃油 10g

糖粉 30g

鹽 1g

肉桂粉 1g（可以省略）

澱粉 10g

水 20g

手抓餅 1張

全蛋液 60g

制 作 過 程

1,2個蘋果削皮、切丁

2,蘋果丁倒入鍋內，放10g黃油，中火翻炒1分鐘

3,加入30g糖粉、1g肉桂粉、1g鹽，炒到蘋果出水

4,10g澱粉+20g水調成澱粉水，快速拌勻，炒軟後熄火，盛入碗內備用

5,1張手抓餅皮切掉邊緣，呈正方形狀

6、再切成4小份

7,取一小張餅皮出來，中間放入第4步炒好的蘋果丁，頂部再蓋一小張餅皮，用手壓緊邊緣

8、再用叉子在四邊壓出花紋，收口

9，、放入墊上油紙的烤盤中，用刀在頂部餅皮劃兩下

10、表層刷上60g全蛋液

11、放入預熱好的烤箱中層，220度烤15分鐘

12、蘋果派做好啦

烤出來特別脆哦~ 這個做起來沒什麼難點，主要就是蘋果餡兒不要放太多了，不然會漏。

這個做起來有點複雜，你們學會了？覺得怎麼樣

現在生活條件好了，家家都有烤箱之類的，可是大部分這些東西放在家裡都被閒置了。那麼今天我就讓大家把這些東西利用起來。今天就教大家一道人人都愛吃的美食，而且做法也很簡單，那就是奧爾良烤翅。 第一，將雞翅上用刀劃幾刀，放入蔥薑蒜，鹽 、料酒、生抽醃製10分鐘，然後放入奧爾良醃料，蓋子保鮮膜，放入冰箱冷藏兩個小時。 第二，將雞翅取出，取出裡面的蔥薑蒜。烤箱上下火180度預熱20分鐘，然後放入雞翅，再烤20分鐘，這樣奧爾良烤翅就做好了。 大家可以在家自己做一做。

烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些麵食。如麵包，披薩，也可以做蛋塔、小餅乾之類的點心。還有些烤箱可以烤雞肉。做出的食物通常香氣撲鼻。 工業烤箱，為工業上用來烘乾產品的一種裝置，有電的有瓦斯，又叫烤爐、烘乾箱等。

下面我分享做小餅乾的做法

工具/原料

中筋麵粉 (150g)

1碗內加入黃油、砂糖打勻。

2碗內加入黃油、砂糖打勻。

加入雞蛋、麵粉，揉成麵糰

3揉成麵糰後蓋上保鮮膜，靜置30分鐘

4擀成麵皮後，用模具壓出圖案。

5用叉子扎出小孔。

6放在錫紙上預熱180度烤十五分鐘即可。

說起烤箱料理，人們經常會聯想到各種複雜的“大餐”或花樣繁多的烘焙甜品。那麼烤箱究竟可以做哪些美食呢？今天我們來一起探討一下！

早餐系列

1/5 分步閱讀

吐司火腿鮮蝦披薩

這個就是拿吐司做餅底做的披薩，超級簡單，材料用得不多，一個早餐幾塊錢搞定！

將若干火腿片、鳳尾蝦肉鋪在吐司上（這裡的材料可以隨便換）。鋪好料之後，撒上馬蘇裡拉乳酪。烤箱預熱200°，烤10分鐘就可以出爐了。

2/5

培根芝士焗土豆泥

首先要將黃油進行室溫融化、培根和青椒切小丁、將土豆放入鍋中煮軟成土豆泥、並加牛奶和鹽進行均勻攪拌，然後將融化的黃油放在土豆泥裡拌勻，將青椒丁和培根丁灑在土豆泥上， 撒入黑胡椒粉，再將馬蘇裡拉芝士刨成絲鋪在土豆泥上，入烤箱上下火220度，烤10分鐘左右，烤至表面金黃略焦即可。

3/5

芝士焗番茄

這個算是一個開胃小菜了，對於一些比較膩的早餐，搭配點酸酸的番茄蠻不錯的。關鍵是很簡單，順手1分鐘搞定的事情。

番茄切片，再來點馬蘇裡拉乳酪，鋪滿即可，無需太多。烤箱預熱180度，烤20分鐘左右即可。

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吐司酥條

吐司加黃油與糖粉，口感上追求的是酥脆，當個小零食還是很不錯的。

將黃油回溫軟化之後，把黃油均勻塗抹在吐司2面，再沾上一層白砂糖，然後切成寬條，間隔排放在烤盤上，放入已經預熱到150度的烤箱中烘烤30分鐘至完全乾燥酥脆即可。

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港式奶油豬

將烤箱預熱200度，將麵包對半切開，抹上黃油，放在墊好錫紙的烤盤上。烤箱預熱好後把麵包放進去烤10分鐘，烤好的麵包金黃香脆，不夠時間的可以再加1-2分鐘，按自己的烤箱調整即可。

正餐系列

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蜜汁烤雞翅

將中翅洗淨，背部切2刀，放入碗中，放入各種調料，用手抓勻，醃製至少一個小時，期間翻面一兩次，然後將拌好的蜂蜜和油混合物均勻的刷在雞翅的兩面，之後將雞翅放入預熱200度的烤箱內，烤至10分鐘後取出，再次刷上蜂蜜油，再烤5分鐘，表面金黃取出即可。

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簡易版港式叉燒

將豬肩肉切成長條狀，放入調拌好的醬料盒裡拌勻並放入冰箱醃製一晚，將烤箱開至200度預熱, 烤架下烤盤注滿6分水，醃製好的叉燒肉擺在烤架上，送入烤箱烤10分鐘 ，40分鐘後取出，將烤盤擦乾鋪上錫箔紙，肉上刷醬再次送入烤箱烤5分鐘，之後取出刷上適量的蜂蜜，再烤10分鐘即可。

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五香排骨

將排骨醃漬三四小時，烤盤上墊鋁箔，排列好排骨，將醃醬繼續抹在排骨上，炒鍋內油燒熱關火，將大量蒜末炒出香味，連油一起鋪在排骨上，封好鋁箔，入烤箱上下火230度，烤25分鐘，開啟鋁箔再烤15分鐘即可。

夜宵點心

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迷迭香土豆

把土豆切成滾刀塊、涼水將土豆放入鍋內，並放少許鹽，小火煮15分鐘，去水，將烤盤底下鋪上鋁箔紙，放入橄欖油，並放入220度預熱的烤箱中烤2分鐘，之後放入土豆，讓土豆每面都沾上油，然後撒上迷迭香和鹽，220度預熱好的烤箱烤40-45分鐘即可。

2/3

培根蘆筍卷

將蘆筍去掉根部老的部分，洗淨切成長段，然後將蘆筍放入燒開的水中焯水5秒鐘，之後撈起放進涼水中冷卻，再撒上適量的鹽拌勻。將培根一片切成三段，撒上適量的黑胡椒碎，然後用培根捲起適量的蘆筍，撒了黑胡椒的那面卷在裡面，用牙固定好，擺入鋪有錫紙的烤盤中(錫紙上刷一層薄薄的油防粘)。卷卷上刷上適量的橄欖油，再撒上適量的黑胡椒碎，放入提前預熱的烤箱200度，烤8分鐘左右即可。

3/3

蒜香烤茄子

這個應該是大多數家庭都會做的一道菜吧，做法很簡單，很多人都愛吃。

將茄子洗淨去蒂，對剖但不切斷，用刀在內瓤劃幾刀，不要切斷，然後將大蒜用壓蒜器壓成蓉，加鹽、香油、雞精調好，之後將蒜泥均勻抹在茄子內瓤上，烤箱預熱220度，將茄子放入烤10分鐘，取出刷一層香油，再烤8-10分鐘，蒜蓉呈金黃色即可。

注意事項

使用烤箱之前一定要將烤箱預熱到所需要的溫度。

烤箱可以做的美味太多太多了，口水直流。。。。。。簡單介紹我平時經常做的吧。

用烤箱可以做的好吃的有：麵包、蛋撻、曲奇餅乾、烤雞翅、烤魚。

1、烤麵包

烘焙過程中經常用錫紙和油紙，很多新手分不清要如何使用，烘焙紙、錫紙可以耐高溫，而油紙是不耐高溫的。三者用途不同：烘焙紙都用於烘烤機內烤餅乾，泡芙之類的，墊下面；油紙主要是起到蓋上面，做擠袋；錫紙主要用在熱菜，局烤食品的時候避免上色，包裹用的。

2、蛋撻

提前買好蛋撻皮，雞蛋和牛奶混合均勻，加適量白糖，用過濾篩過濾蛋液，倒進蛋撻皮裡。烤箱先預熱200度左右，隨後放進烤箱烤20分鐘。根據烤箱來預熱和烘烤，留意烘烤蛋撻，避免烤太過了。

3、曲奇餅乾

黃油室溫軟化以後，倒入糖粉、細砂糖，攪拌均勻。用打蛋器不斷攪打黃油和糖粉的混合物，將黃油打發。黃油打發到體積膨大，顏色稍變淺即可。

分兩到三次加入雞蛋液，並用打蛋器攪打均勻。每一次都要等黃油和雞蛋完全融合再加下一次。黃油必須與雞蛋完全混合，不出現分離的現象。

低筋麵粉篩入黃油糊。用橡皮刮刀把麵粉和黃油糊拌勻，成為均勻的曲奇麵糊。曲奇麵糊做好以後，就可以用裱花袋將曲奇麵糊擠在烤盤上了。190度烤10分鐘左右，表面金黃色即可出爐。

4、烤雞翅

將雞翅洗淨，加入鹽、雞精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、蔥、姜醃製1小時左右待用；將雞翅擺放好，待烤箱預熱後，放入雞翅以200度的溫度烤7分鐘後取出，均勻的抹上蜂蜜，再放入烤5分鐘，取出再刷一層蜂蜜入烤箱烤2分鐘即成。

5、烤魚

加料酒，花椒粉，孜然粉，鹽給魚碼好料，放置兩小時（喜歡辣的可以抹些辣椒粉）；放入烤箱，烤箱裡面的魚時間到了，取出來，把炒好的菜均勻的鋪在魚身上，再入烤箱烤10分鐘上下一起220度烤30分鐘。

烤好後，鍋裡再煎油，放入花椒，紅辣椒，淋入烤盤，再放點香菜就可以開吃了。

介紹完畢立正

可以製作麵包類，也可以烤肉，蔬菜，做出來和外面的燒烤都差不多，既實惠又衛生。可以先把需要烤的東西用材料適量的醃製一會，這樣才會更入味。

烤箱可以做很多的美食，在這給大家介紹一個烤雞翅膀的做法，很美味。

材料：

雞翅翅中 9個

用量：海天燒烤汁 適量大約15毫升

鹽 一小勺大約5克

花椒 6粒

洋蔥 適量一小塊

大蒜 兩瓣

檸檬汁 2滴

糖 適量大約5克到10克

味精 一小勺越5克

雞粉 一小勺越5克

生抽 約15毫升

老抽 約5克上色用

步驟：1. 把雞翅放到一個瓷器碗裡，把所有醬料依次放進去，給雞翅適當按摩！大約幾分鐘！讓味道入進去！雞翅兩面用刀切兩個口子，好入味！然後用保鮮膜封住碗口！放進冷藏室！我是醃製了3個小時！當然時間也可以久一點。

2. 放在中層用網烤架上，底下用托盤拖盤，用錫紙把托盤包好！為了防治油濺到加熱管上，先烤二十分鐘，然後取出刷蜂蜜，然後在放進去烤十分鐘！中間拿出來的時候別忘記給雞翅翻面

烤箱已經普及到家庭，大家有時間的時候都會用烤箱做點美食，自己親手做的美食，不僅健康，又給生活增點了樂趣。下面大概分類說下，烤箱能做出哪些美食。

1.烘培類

烘培類的就太多了，蛋糕、麵包、披薩、餅乾、中式點心、西式甜品等。

2.家常菜

（1）蔬菜類

烤箱一樣能烤出美味的蔬菜，金針 菇，茄子，土豆等食物。

（2）魚、蝦類

（3）肉類

牛排、雞翅、雞腿等

（4）其它類

山芋、板栗等

在生活中，烤箱給我們帶來了很多方便，讓我們做出了很多美食。

烤箱可以做哪些美味？

我的回答是：烤箱可以做出無數美味！

烤箱由於容量大，可以同時做出大份量的菜餚，尤其是年節假日，有了烤箱，免去中式炒菜的繁忙，避免出餐時間的不同而冷熱不均。

中式菜式中，有不少菜式可以用到烤箱，如各種烤肉、烤魚蝦、燻魚、醃製臘肉、叉燒，麵點中的餡餅火燒、烤麵條、零食堅果，烤土豆、紅薯、南瓜、芋頭等等。

西餐中，大多數菜式以烤箱製作為主。從頭盤到湯菜，從主盤到配菜以及餐後甜點等，烤箱起到了非常重要的作用。在西餐廳中，如果少了烤箱，許多菜都無從下手。

西餐菜餚中，從早餐的麵包、蛋餅，到午餐、晚餐的披薩、意式千層肉醬餅、牧羊人派、雞鴨魚、牛羊排、火雞等主盤，以及水果派、餅乾、小蛋糕、各式布丁、酥餅等餐後小點心，大都是用烤箱烤出來的。有些配菜，濃湯、洋蔥奶油湯以及土豆、胡蘿蔔、南瓜甚至葉子菜，都可以烤。

烤箱能做的東西太多啦！而且烤出來的成品色香味俱全，烤地瓜非常好吃，比起外面賣的還好吃。烤蛋糕，鬆軟可口，健康無無新增無副作用。烤肉串，特別馨香美味，今天就來推薦下彩椒烤串的做法，真的是人間極品！

彩椒含有一種椒紅素，還含有大量鉀、維他命C、維他命E等的結合。在生物上屬於雜交植物，並不是轉基因食品，因此可以放心食用。

今天我就做了彩椒烤肉串，因為小帥哥是肉食動物，無肉不歡啊！所以烤起來，首先把剛買的豬肉和雞大腿肉切小塊，用鹽，耗油，料酒，味精，黑胡椒粉，蔥薑蒜，自然鮮醬肉醃製，放入冰箱三個小時，入味，拿出彩椒切成方格小塊，用燙好的竹籤開始穿彩椒，為了顏色好看，每種穿一種，看像不像彩色的風鈴，如果把它掛在窗前，一定會非常美麗的。穿完之後，放入烤盤，190度烤10到15分鐘左右，出爐啦！一串串彩椒烤肉顏值高味道美，世間怎會有如此美味啊！放入孜然粉，啊，真是一個爽字了得！朋友們來吃吧！

烤箱作為一種家用的廚房工具，現在已經受到越來越多家庭的歡迎，畢竟每次看到別人用烤箱做出來那麼好看的餅乾，麵包還有烤肉之類的，都是心水的不行，想馬上自己也來試試看，在印象中烤箱是特別簡單好用的工具，似乎對著菜譜做就肯定是零失敗，殊不知各種烤箱的溫度還有用法還真是不太一樣，看似簡單的烤箱也需要經過不斷摸索才能做出自己滿意的美食。

很多小夥伴都在實踐後發現用烤箱烤東西沒想象中那麼簡單，於是就華麗麗的把烤箱擱置起來了，要我說，如果想培養烘焙或者燒烤的興趣，一定要從最簡單的零失敗美食開始，才能給自己越來越多的信心，從而樂意逐步嘗試難一些的食物。

我們現在的人的廚房的裝備的廚具，是越來越高階了，而且現在很多的廚房的裝修也越來越偏向於西式了，所以我們可以看見我們很多的人的家中，都裝上了烤箱，但是將烤箱買回家了，可是又不知道應該用烤箱來製作什麼樣的菜，所以我們今天就來和大家分享我們贏烤箱都可以製作一些什麼樣的菜。

1.烤箱裡的經典美食，披薩

將鹽和糖放70ML水先溶解，篩入麵粉，麵粉必須過篩的，在麵粉堆上挖一個洞，將酵母放進去，用麵粉蓋住酵母，順時針方向攪拌，使之成團。碗內都沒有粉即可。將攪好麵糰放入麵包機，先選擇十五分鐘揉麵。十五分鐘結束後加入黃油，再選擇1個半小時的揉麵加發酵程式。這個一個半小時是含揉麵加發酵的。這一步可以按自己家裡的麵包機來調整，如果是手工和麵的話，就揉到麵糰可以出手套膜，然後蓋保鮮膜後發酵到兩倍大。也是一樣的。如果用機器做的話，這個等待的時間可以去做披薩醬，或者處理餡料。

將醒發好的麵糰排氣。擀成比披薩盤大一圈的面片。將麵餅覆蓋在披薩盤上，用叉子在底上點出小洞，將馬蘇裡拉芝士靠著披薩盤，堆放一圈，按均等的距離將外面的麵皮翻下來，覆蓋芝士，之後加上製作好的披薩醬以及食材就可放到烤箱裡烤了。

2.烤羊排

將洋蔥切碎末。烤箱預熱150度。將鹽、現磨黑胡椒均勻塗抹在羊排表面，之後覆上洋蔥碎，再撒上孜然粒和一點辣椒粉。用鋁箔紙包好後放入烤箱中層上下火130度4.5小時。溫度不可過高，否則肉筋鎖緊烤出來會咬不動，最後出爐前30分鐘敞開錫紙，將活力轉至炙烤並升高溫度至190度,這樣表面的洋蔥會更佳香濃，羊排的顏色也會變為標準的金黃色。最後用剔去烤肉的羊骨後添上水，倒入烤肉的汁，切兩根胡蘿蔔，開鍋後順手灑些白葡萄酒，入鹽，最小火慢燉2小時即可享用。

3.芝士焗義大利麵

開水加鹽，將義大利粉放入開水中煮透，撈出放入冷水中，再瀝乾水份，加小許色拉油把粉拌均勻。鍋裡放色拉油，放入蒜茸爆香，把香芹和紅蘿蔔放到鍋裡小炒一下。把義大利粉加入炒勻，將煮好的牛肉末加入，之後將我們的食材都拌勻，就可以裝盤之後鋪上一層馬蘇裡拉芝幹，放入180度預熱好的烤箱5分鐘即可

哈羅，吃貨蔡蔡來回答這個問題早餐系列1/5分步閱讀吐司火腿鮮蝦披薩這個就是拿吐司做餅底做的披薩，超級簡單，材料用得不多，一個早餐幾塊錢搞定！將若干火腿片、鳳尾蝦肉鋪在吐司上（這裡的材料可以隨便換）。鋪好料之後，撒上馬蘇裡拉乳酪。烤箱預熱200°，烤10分鐘就可以出爐了。2/5培根芝士焗土豆泥首先要將黃油進行室溫融化、培根和青椒切小丁、將土豆放入鍋中煮軟成土豆泥、並加牛奶和鹽進行均勻攪拌，然後將融化的黃油放在土豆泥裡拌勻，將青椒丁和培根丁灑在土豆泥上， 撒入黑胡椒粉，再將馬蘇裡拉芝士刨成絲鋪在土豆泥上，入烤箱上下火220度，烤10分鐘左右，烤至表面金黃略焦即可。3/5芝士焗番茄這個算是一個開胃小菜了，對於一些比較膩的早餐，搭配點酸酸的番茄蠻不錯的。關鍵是很簡單，順手1分鐘搞定的事情。番茄切片，再來點馬蘇裡拉乳酪，鋪滿即可，無需太多。烤箱預熱180度，烤20分鐘左右即可。4/5吐司酥條吐司加黃油與糖粉，口感上追求的是酥脆，當個小零食還是很不錯的。將黃油回溫軟化之後，把黃油均勻塗抹在吐司2面，再沾上一層白砂糖，然後切成寬條，間隔排放在烤盤上，放入已經預熱到150度的烤箱中烘烤30分鐘至完全乾燥酥脆即可。5/5港式奶油豬將烤箱預熱200度，將麵包對半切開，抹上黃油，放在墊好錫紙的烤盤上。烤箱預熱好後把麵包放進去烤10分鐘，烤好的麵包金黃香脆，不夠時間的可以再加1-2分鐘，按自己的烤箱調整即可。正餐系列1/3蜜汁烤雞翅將中翅洗淨，背部切2刀，放入碗中，放入各種調料，用手抓勻，醃製至少一個小時，期間翻面一兩次，然後將拌好的蜂蜜和油混合物均勻的刷在雞翅的兩面，之後將雞翅放入預熱200度的烤箱內，烤至10分鐘後取出，再次刷上蜂蜜油，再烤5分鐘，表面金黃取出即可。2/3簡易版港式叉燒將豬肩肉切成長條狀，放入調拌好的醬料盒裡拌勻並放入冰箱醃製一晚，將烤箱開至200度預熱, 烤架下烤盤注滿6分水，醃製好的叉燒肉擺在烤架上，送入烤箱烤10分鐘 ，40分鐘後取出，將烤盤擦乾鋪上錫箔紙，肉上刷醬再次送入烤箱烤5分鐘，之後取出刷上適量的蜂蜜，再烤10分鐘即可。3/3五香排骨將排骨醃漬三四小時，烤盤上墊鋁箔，排列好排骨，將醃醬繼續抹在排骨上，炒鍋內油燒熱關火，將大量蒜末炒出香味，連油一起鋪在排骨上，封好鋁箔，入烤箱上下火230度，烤25分鐘，開啟鋁箔再烤15分鐘即可。夜宵點心1/3迷迭香土豆把土豆切成滾刀塊、涼水將土豆放入鍋內，並放少許鹽，小火煮15分鐘，去水，將烤盤底下鋪上鋁箔紙，放入橄欖油，並放入220度預熱的烤箱中烤2分鐘，之後放入土豆，讓土豆每面都沾上油，然後撒上迷迭香和鹽，220度預熱好的烤箱烤40-45分鐘即可。2/3培根蘆筍卷將蘆筍去掉根部老的部分，洗淨切成長段，然後將蘆筍放入燒開的水中焯水5秒鐘，之後撈起放進涼水中冷卻，再撒上適量的鹽拌勻。將培根一片切成三段，撒上適量的黑胡椒碎，然後用培根捲起適量的蘆筍，撒了黑胡椒的那面卷在裡面，用牙固定好，擺入鋪有錫紙的烤盤中(錫紙上刷一層薄薄的油防粘)。卷卷上刷上適量的橄欖油，再撒上適量的黑胡椒碎，放入提前預熱的烤箱200度，烤8分鐘左右即可。3/3蒜香烤茄子這個應該是大多數家庭都會做的一道菜吧，做法很簡單，很多人都愛吃。將茄子洗淨去蒂，對剖但不切斷，用刀在內瓤劃幾刀，不要切斷，然後將大蒜用壓蒜器壓成蓉，加鹽、香油、雞精調好，之後將蒜泥均勻抹在茄子內瓤上，烤箱預熱220度，將茄子放入烤10分鐘，取出刷一層香油，再烤8-10分鐘，蒜蓉呈金黃色即可。注意事項使用烤箱之前一定要將烤箱預熱到所需要的溫度。烤箱做出來的食物雖然好吃，但也不要經常吃哦。

1.旺仔小饅頭，這個適合給寶寶吃的零食，又酥又脆，奶香濃郁，小寶寶最愛的一款零食，配料比例如下：一個雞蛋20克白糖，20克奶粉，100克玉米澱粉，20克玉米油，30克麵粉(我這裡用的是玉米麵粉，也可以用普通麵粉)和成軟麵糰就可以做了，根據麵糰軟硬增加麵粉。想看教程可以去我的作品裡面看詳細教程。

2.老婆餅，這個是老少皆宜的一款點心，酥脆香甜，酥到掉渣渣的，配料比例如下：水油皮，麵粉300克，打入一個雞蛋20克白糖，用溫水和麵，和成軟麵糰備用，油酥，200克麵粉用熱油和麵，和成麵糰備用，糖餡，50克紅糖，加20克芝麻，10克白糖攪拌均勻，教程在我的作品裡已經更新，可以去看詳細教程。

3.吐司麵包，吐司麵包是家裡日常最常見的食品，大多用於早餐，可以做成三明治，或者夾果醬吃都是非常美味的，我們可以用烤箱在家裡做吐司麵包，即健康又放心配方比例如下：高筋麵粉250克，酵母3克，雞蛋一個，白糖40克，奶牛150克，所有食材放一起攪拌成絮狀，揉成光滑的麵糰，醒發至兩倍大，繼續揉搓出手套膜，再次醒發兩倍大，拿出排氣，整理成型，放進磨具，烤箱180上下火30分鐘即可。

可以做，蛋糕，麵包，烤雞鴨魚，牛羊肉，還可以用來烤薯條，烤紅薯，烤板栗，烤魚，烤雞翅，烤串，根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50至250度範圍內調節。

烤羊肉串，蒜香烤茄子，蒜香金針菇，奧爾良烤雞翅，手抓餅版蘋果派，烤箱版炸鮮奶，烤地瓜，烤玉米，糖烤栗子，蛋烤吐司，蜜汁烤翅，鹽烤蝦，芝士焗生蠔，烤排骨，烤丸子，烤布丁，蛋撻，烤香蕉，烤水果片等等！