曾在一報紙上看到一個有關疏花疏果的歌訣，名叫《蘋果疏花疏果操作歌訣》，作者是山東萊州胡賢斌，感覺寫的很好，特摘抄下來。

疏花最好疏花蕾，

節約營養效率高。

疏完背上疏背下，

再疏弱花晚茬花。

側面枝組結果佳，

果大質優保留它。

富士距離六七寸，

元帥五寸來選用。

中長果枝結果好，

多選多留品質高。

技術操作要細心，

葉片副梢保護好。

留中去邊質量穩，

留壯去弱是根本。

中心花果是老大，

集中營養供應它。

要想調節大小年，

狠疏花果能實現。

要想果大形又好，

合理負載是關鍵。

滿樹花得半樹果，

半樹花得果滿園。

疏花與疏果是一個循序漸進的過程，兩者都要做好。在手法上，疏花偏向於直接徒手掐掉，疏果偏向於用專門的疏果剪刀給剪掉。疏花和疏果一樣是“五五去四留一”（我在這裡說的是蘋果花的數量），因此在回答這道題目的時候，我就專門以蘋果樹的疏花疏果原則來進行，這樣具有一個代表性。

蘋果樹每年的疏花時間是在陽曆的4月中旬，去年我家的蘋果花是在4月15日開始疏花的，一直持續到4月25日前後，陸陸續續有10天左右的時間。而疏果與疏花間隔的天數一般為15至20天左右，基本上最早在落花一週之後，最遲在第4周之後。

一、首先是疏花需要遵循的原則：

1、“疏花疏果有計劃，小弱腋花掐掉它”。這是一個最基本的原則。意思就是說在蘋果樹疏花乃至疏果的時候要做好計劃，在疏花上對於小弱枝條上面開的花和蘋果樹枝條腋下開的花，要掐掉，不要留。

2、疏花要保持花朵的數量不要超過18000，這樣每年都會平衡好大小年，可以很好的結果，這裡的數字指的是標準的1畝結果期裡面的蘋果樹需要疏掉留下的花朵數量，大家需要注意好。

3、一定要區分好大小年，今年是紅富士蘋果樹結果的一個小年，所以起先開始在疏花的工作上，下手就不要那麼重了。這個原則就是注意區分好大小年，保證蘋果樹的開花結果平衡。

4、注意在樹齡在3至5年以內的蘋果樹在疏花上，儘量就不要把樹頂端的給留下，需要全部疏掉，我家的蘋果樹去年是移栽的第4年，對於樹頂端的花朵就是這樣去疏掉的。這個原則就是“打頂”，一定要掐光，不要留，不然在疏果的時候也是被掐掉的物件，還不嫌麻煩的。

5、蘋果樹疏花的時候有5簇花朵，那麼就是“五五留一”把最中間的一朵長勢最好，開得最豔麗的留下，邊緣四周的4簇花朵給掐掉就可以了。這個原則就是“五五去四留中一”。

6、疏花時間不要太早，儘量要等到蘋果花盛開率達到6至7成左右的樣子再去疏花，當然也不能太遲，幾乎全部盛開再去疏花的花，就像“猴子進了小麥地，不知道選哪個好了”。

7、疏花的時候要輕拿輕放，注意不要傷到臨近處和其他枝條上面的花朵，以免造成不必要的創掉。特別是枝條，這個時候蘋果樹的枝條很嫩很脆，稍微一用勁就被折斷了。

二、接下來是疏果時候需要遵循的原則：

1、首先第一個原則就是時間要儘量早，我在剛開始也說了，蘋果疏果最早可以在謝花一週後就可以開始，最遲不要到謝花後的第三四周左右。

2、“五五留一”，一般情況下，每一朵花絮上面留一個蘋果，其實當謝花後蘋果長出來之後，就會“很自覺”的把蔫兒的與精神的分開來，絕大多數是最中間的一個幼果最精神，四周的4個要麼退化掉了，要麼就很小，蔫兒掉了。

3、在疏果的時候要有一個“清理”的原則。那就是要把劣的幼果、病果、蟲果、小果、歪掉的果、被樹葉子磨掉的果要疏掉，保留下精神的、壯實的和好看的大的幼果，等著套袋子就行了。

4、疏果還要遵循中間掛果多，上下兩端少一些，但是下端比上端多一些的原則，這個在偏中小齡的蘋果樹上面會展現的淋漓盡致。

5、疏果的距離為成人的“一拃”也就是25㎝左右，這樣可以是一個很好的接下來套袋子之後生長的距離。

6、疏果的時候要“手重”，模稜兩可的、必須疏掉的一定要摘除掉，疏花和疏果是保證蘋果最後生長的一個質量優質的重要保證，寧可多疏，也不要少疏，不然你在套袋子之後就會“追悔莫及”。結果是蘋果的個頭不大，那就賣不上個好價錢。

7、疏果的時候要輕拿輕放，注意不要傷到臨近處和其他枝條上面的幼果，以免造成不必要的創掉。

注意：在蘋果樹疏花之前一定要看，整體的花芽數量，一般在蘋果樹開花的時候哦很容易遇到倒春寒寒潮天氣，這幾年我們老家叫就經常遇到這樣的現象，去年也是不例外，所以要提前看天氣預報，做好預防和防護措施。

如果是已經發生了比較嚴重的倒春寒現象，導致蘋果花被凍掉好多，那麼就要進行人工授粉了，或者是有條件的話可以放蜜蜂（不過這樣做的極少），那麼就噴施一些蘋果樹開花生長的調節劑來保花保果了。

以上就是蘋果樹疏花需要遵守的7條原則和疏果需要遵守的7條原則，這是在正常環境氣候條件下去做的，我在這裡主要說明的是一定要注重蘋果樹的樹齡和大小年之間蘋果開花結果的承載力，因為蘋果樹開花結果這個階段裡面是一年當中最耗養分的階段，沒有之一，所以大家要把握好。