蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜、韭菜。

3月種什麼蔬菜，3月24日可以開始露天覆膜種植黃瓜，辣椒，茄子，西紅柿，菜瓜，四季豆，豇豆，南瓜，地瓜，冬瓜，絲瓜，空心菜，秋葵，春大蔥等，3月31日可以開始露天非薄膜種植了。

三月適合種植的蔬菜較多，南方有黃瓜 、甜瓜 、西瓜 、刀豆 、春蘿蔔 、春大白菜 、芹菜 、四稜豆 、春水芹 、芋頭 、山藥 、洋姜 、豆薯、竹葉菜 、莧菜 、韭菜 、大蔥等。北方有大白菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、土豆、菠菜、花菜、西蘭花、洋蔥、生菜、紫甘藍、芹菜、小白菜、上海青、香菜、韭菜、蔥、茼蒿等。

一、三月種植什麼菜

北方可以在地裡種植蔬菜：大白菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、土豆、菠菜、花菜、西蘭花、洋蔥、生菜、紫甘藍、芹菜、小白菜、上海青、香菜、韭菜、蔥、茼蒿等。

南方可以在地裡種植蔬菜：黃瓜 、甜瓜 、西瓜 、中晚熟葫蘆 、刀豆 、高山茄子、高山辣椒 、菜玉米 、春蘿蔔 、春大白菜 、春胡蘿蔔 、芹菜 、四稜豆 、春水芹 、芋頭 、山藥 、洋姜 、豆薯、竹葉菜 、莧菜 、韭菜 、大蔥 、分蔥等。



二、三月常見蔬菜種植技巧

1、春大蔥：一般在每年3月上中旬開始育苗，春季不割，等到麥收後再定植於大田，霜降就可以收穫。

2、小拱棚或地膜西、甜瓜：一般在每年3月中旬陽畦育苗，等到4月上旬再定植於小拱棚或4月20號以後再定植於地膜上，到了4月下旬至5月初可以點播棉花，進行棉瓜間作。

3、茄果類（辣椒、茄子或西紅柿）：一般在每年3月上中旬陽畦育苗，等到4月下旬再定植於露地，等到麥收後收穫。

4、早春西葫蘆：可以在3月上中旬育苗，也可以在4月10號前後，在地膜直播，密度為每畝1500株左右，等到麥收前可結瓜。

5、春豆角：一般不育苗，直接採用地膜直播，播種時間一般為4月10號前後，每畝用種約3.5-4斤左右，每畝4000穴，每穴3粒種子，不間苗。

　　氣象特點：

　　三月是春天的開始，氣溫逐漸回暖，雨量有明顯增加，萬物復甦，土壤解凍，春耕開始。本月冷暖空氣活躍並交替影響，氣溫變化大。

　　本月主要農業氣象災害是低溫連陰雨、晚霜凍(倒春寒)。

　　主要農事：

　　本月是塑膠大中棚種植的番茄、辣椒、茄子、黃瓜、瓠瓜、西葫蘆等早熟果菜類蔬菜進入開花結果期管理，露地蔬菜播種育苗、栽植的大忙月份。

　　幾乎所有的蔬菜種類, 如瓜類、茄果類、豆類、白菜類、根菜類、薯芋類、綠葉菜類、水生菜類中的部分作物都應在本月播種育苗或栽植，關係到上半年蔬菜的供應和收入。同時各種越冬蔬菜開始恢復生長，更需要加強田間管理。

　　1

　　育苗

　　(1)在塑膠大、中棚或小拱棚內，於本月上、中旬進行冷床播種冬瓜、南瓜、苦瓜、瓠瓜、絲瓜等瓜類蔬菜。

　　冬瓜可選用廣東青皮冬瓜、湖南粉皮冬瓜、青雜1號、粉雜1號等;

　　苦瓜可選用綠秀苦瓜、春曉系列品種;

　　南瓜可選用蜜本南瓜、黃狼南瓜、一串青南瓜、柿餅南瓜、紅板栗南瓜等;

　　瓤瓜可選用漢龍青玉、碧玉等;絲瓜可選用早雜1號、早雜2號，翡翠玉龍、翡翠二號、棒錘絲瓜、長沙肉絲瓜、南京長絲瓜等。

　　(2)本月下旬播種的晚熟辣椒的育苗，分別按露地常規育苗技術要求進行。

　　2

　　播種

　　直播的蔬菜有蘿蔔、茼蒿、小茴香、草石蠶、竹葉菜、莧菜、生菜、小白菜和矮菜豆。

　　3

　　栽植

　　西葫蘆本月上旬栽植，行株距1米*0. 45米。當5釐米深處地溫穩定在10℃以上時，搶冷尾暖頭的晴天，地膜加塑膠中棚或小拱棚覆蓋栽培，在栽植前一週覆蓋地膜，有利提高地溫。

　　茄果類、瓜類可以繼續進行定植。

　　4

　　田間管理

　　番茄開花結果期，棚內溫度維持白天小於30℃，夜間大於15℃,防止落花落果，白天溫度26-28℃，要加強通風。

　　3月中旬以後可揭小拱棚，苗高30釐米時插架(或吊蔓)、綁蔓，以後每隔3-4片葉綁蔓一次。整枝多為單稈整枝，留4-5穗果，每穗2-4個果，打去其它嫩枝、花芽。

　　可在棚內放置熊蜂授粉或用15-20毫克/升的2, 4-D液點花或30-40毫克/升的防落素液噴花保花保果，注意不能重複點或噴，果實坐穩後還要適當疏花疏果。當第一穗果坐穩後澆一次水，以後每6-7天澆一次水。澆水應選擇晴天上午進行，澆後閉棚提溫。

　　次日上午和中午要及時通風排溼。吊蔓或插架前澆腐熟糞肥1500公斤，每一穗果開始膨大時，追施尿素15公斤。注意防治早疫病、灰黴病和病毒病。

　　辣椒、茄子調溫控溼與早熟番茄栽培基本相同。

　　黃瓜在3月底前主要是保溫防凍，採用大棚、草簾、小棚加地膜四層覆蓋，白天適當通風。本月下旬小拱棚撤除後搭架或吊蔓。追肥要掌握早、勤、巧的原則，以促進植株早發、中穩、後健。苗期灑澆腐熟稀糞水2-3次，結果後，一般每7-10天隨水追施一次尿素，每畝施10公斤或腐熟人糞尿1500公斤。

　　整個生育期每5-7天葉面噴施0.2%-0. 3%磷酸二氫鉀液。結果前應控制澆水，結果初期每10天左右澆水一次，注意防治霜黴病、白粉病、疫病、枯萎病、細菌性角斑病、根結線蟲病、黃守瓜和蚜蟲等。

　　瓠瓜栽植後的溫溼度管理與黃瓜早熟栽培相同。注意用乙烯利處理或摘主蔓促進側蔓結瓜的方法。西葫蘆栽植後的溫溼度管理與黃瓜早熟栽培相同。

　　5

　　採收

　　本月採收的蔬菜有紅菜薹、白菜薹、花椰菜、小白菜、生菜、莧菜、甘藍、萵筍、蘿蔔、大蒜、芹菜、韭菜、菠菜、茼蒿、芫荽等。

關於你的問題是三月初種植什麼蔬菜我的回答是:

辣椒苗（不能直接用種子像玉米那一樣點的，要先給他育成苗才行）在端午就可以摘來炒肉吃啦 ，

四季豆在五月份就可以吃了

三月份適合栽種的蔬菜品種如下：

北方可以在地裡種喜寒型蔬菜：大白菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、蕪箐、土豆、菠菜、捲心菜、花菜、西蘭菜、洋蔥、生菜、甜菜、芥菜、甘藍、芹菜、小白菜、上海青、香菜、韭菜、蔥，茼蒿菜等。

南方可以在地裡種快熟的喜寒型蔬菜：菠菜、生菜、小白菜、上海青、茼蒿菜、櫻桃小蘿蔔等。

1、黃瓜 2、甜瓜 3、西瓜 4、中晚熟苦瓜 5、中晚熟絲瓜 6、中晚熟冬瓜 7、中晚熟南瓜 8、中晚熟葫蘆 9、佛手瓜 10、春四季豆 11、春豇豆 12、扁豆 13、早毛豆 14、刀豆 15、高山茄子 16、高山辣椒 17、菜玉米 18、春蘿蔔 19、春大白菜 20、小白菜 21、春胡蘿蔔 22、芹菜 23、四稜豆 24、春水芹 25、早蓮藕 26、慈菇 27、芋頭 28、山藥 29、洋姜 30、豆薯 31、竹葉菜 32、莧菜 33、韭菜 34、大蔥 35、分蔥 36、小茴香(蒔蘿) 37、金針菜 38、紫蘇 39、薺菜

春天能種的蔬菜有哪些

週期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麥菜

收穫期長的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、蔥、等

節省空間的蔬菜：胡蘿蔔、蘿蔔、萵苣、蔥、姜、香菜

易於栽種的蔬菜：苦瓜、胡蘿蔔、姜、蔥、生菜、小白菜

不易生蟲子的蔬菜：蔥、韭菜、番薯葉、人參草、蘆薈、角菜

現在適合種植的蔬菜都屬於春茬蔬菜，這類蔬菜種植的時候要注意使用小拱棚覆蓋來提高地溫，提高蔬菜成活率。

三月份適合種這些菜1、黃瓜 2、甜 瓜 3、西 瓜 4、中晚熟苦瓜 5、中晚熟絲瓜6、中晚熟冬瓜 7、中晚熟南瓜 8、中晚熟葫蘆 9、佛手瓜 10、春四季豆11、春豇豆 12、扁 豆 13、早毛豆 14、刀 豆 15、高山茄子16、高山辣椒 17、菜玉米 18、春蘿蔔 19、春大白菜 20、小白菜21、春胡蘿蔔 22、芹 菜 23、四稜豆 24、春水芹 25、早蓮藕26、慈 菇 27、芋 頭 28、山 藥 29、洋 姜 30、豆 薯31、竹葉菜 32、莧 菜 33、韭 菜 34、大 蔥 35、分 蔥36、小茴香(蒔蘿) 37、金針菜 38、紫 蘇 39、薺 菜等。

三月初播種什麼蔬菜？

三月份適合種桂的蔬菜有很多種類:黃瓜、中晚熟苦瓜、中晚熟絲瓜、中晚熟冬瓜、中晚熟南瓜、中晚熟葫蘆、佛手瓜、春四季豆1、春豇豆、扁豆、早毛豆、刀豆、高山茄子、高山辣椒、菜玉米、春蘿蔔、春大白菜、小白菜、春胡蘿蔔、芹茶、四稜豆、春水芹、早蓮藕、慈菇、芋頭、山藥、洋姜、豆薯、竹葉菜、莧菜、韭菜、大蔥、小茴香、金針菜、紫蘇、薺菜等。

南方可以在地裡種快熟的喜寒型蔬菜:菠菜、生菜、小白菜、上海青、茼蒿菜、櫻桃小蘿蔔等。

咱們北方可以在地裡種喜型蔬:大白菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、蕪箐、土豆、菠菜、捲心菜、花菜、西蘭菜、洋蔥、生菜、芥菜、甜菜、甘藍、芹菜、小白菜、上海青、香菜、韭菜、蔥，苘蒿菜等。

北方我們家鄉三月份露地不能種蔬菜，只有保護地種植葉菜類蔬菜，比如菠菜、小油菜等，在南方不同地區積溫不同，種植的蔬菜是不一樣的，各種蔬菜的生育期和積溫、生長環境都是不同的，因地制宜，適合適宜什麼蔬菜的特徵特性在三月份你就種什麼，不能一概而論，跟當地的環境有直接關係，而在保護地的條件下就得另外考慮，我答的是否滿意，僅供參考。

三月份是春季的中間，晝夜等長，氣溫逐漸升高並處平穩狀態，晝夜溫差縮小，是適合許多葉菜類和瓜果類蔬菜生長。

【1】葉菜類：除對氣溫有特別要求的外，大多數葉菜在三月份都可種植，主要品種有：青菜、菜心、菠菜、莧菜、香菜、落葵、空心菜和木耳菜。

【2】根莖類：蘿蔔、胡蘿蔔、油麥菜、生薑、菊芋、山藥、藠頭。

【3】茄果類：辣椒、番茄、茄子、黃瓜、南瓜、東瓜、絲瓜、苦瓜和佛手瓜。

【4】豆類：豇豆、早毛豆、菜豆、刀豆和扁豆。

【5】水生作物：蓮藕、茭白、慈菇、荸薺和水芹菜。

不同的作物有不同的播種期，即使是在一個月可以種植的作物，也要根據作物的發芽適宜溫度和最低溫度來選擇在當月的上中下旬分別播種或定植，不然對作物生長也是不到的，從而增加了生產成本，延長了生長期。

菠菜屬耐寒蔬菜，種子在4℃時即可萌發，最適為15-20℃，營養生長適宜的溫度15-20℃，25℃以上生長不良，地上部能耐零下6-8℃的低溫。春菠菜在開春後氣溫回升到5°C以上時即可開始播種，3月為播種適期。

2、生菜

生菜喜冷涼環境，既不耐寒，又不耐熱，生長適宜溫度為15℃-20℃，生育期90-100天。種子較耐低溫，在4℃時即可發芽。發芽適溫18-22℃，高於30℃時幾乎不發芽。植株生長期間，喜歡冷涼氣候，以15-20℃生長最適宜，產量高，品質優;持續高於25℃，生長較差，葉質粗老，略有苦味。但耐寒也頗強，0℃甚至短期的零下低溫對生長也無大妨礙。

3、胡蘿蔔

胡蘿蔔喜歡冷涼氣候，適宜生長溫度是15-25度之間，喜歡強光的光照和相對乾燥的空氣條件，土壤要求乾溼交替，水分充沛，並疏鬆、通透、肥沃。當土壤溫度穩定在8度以上就能播種，在15度以上就開始萌芽，最適宜生長的溫度是白天23-25度，晚上12-15度。溫差大決定胡蘿蔔品質優勝，糖度增加。

4、白菜

白菜喜冷涼氣候，平均氣溫18-20℃和陽光充足的條件下生長最好。-2~-3℃能安全越冬。25℃以上的高溫生長衰弱，易感病毒病，只有少數較耐熱品種可在夏季栽培。白菜萌動的種子及綠體植株在氣溫15℃以下，經歷一定的天數完成春化，苗端開始花芽分化，而葉分化停止。在長日照及較高的溫度條件下抽薹、開花。但不同品種對長日照的要求有明顯差異。

5、茼蒿

茼蒿生長適溫17~20℃，早春播種天氣還比較冷涼，並伴有倒春寒現象，因此播種後需要在畦面上覆蓋地膜或舊棚膜，四周用土壓實，防寒保溫，待天氣轉暖，幼苗出土頂膜前揭開薄膜。保護地種植超過25℃時要開啟通風口放風。

6、芹菜

芹菜性喜冷涼、溼潤的氣候，屬半耐寒性蔬菜;不耐高溫。乾燥可耐短期零度以下低溫。種子發芽最低溫度為4℃，最適溫度15～20℃，15℃以下發芽延遲，30℃以上幾乎不發芽，幼苗能耐-5～-7℃低溫，屬綠體春化型植物，3～4片葉的幼苗在2～10℃的溫度條件下，經過10～30天透過春化階段。

我是一名二代農民，父輩是地道種地出身。

我是河南平頂山人，說一下我們這裡種啥菜。

1、春大蔥。3月上中旬育苗，春季不割，麥收後定植於大田，霜降收穫。

2、小拱棚或地膜西、甜瓜。3月中旬陽畦育苗，4月上旬定植於小拱棚或4月20號以後定植於地膜上。4月下旬至5月初點播棉花，進行棉瓜間作。

3、茄果類（茄子、辣椒、西紅柿）3月上中旬陽畦育苗，4月下旬定植於露地，麥收後收穫。

4、早春西葫蘆，可3月上、中旬育苗，也可於4月10號前後地膜直播每畝1500株左右，麥收前可結瓜。

5、春豆角。一般不育苗，採用地膜直播，播種時間在4月10號前後，畝用種量3.5—4斤，每畝4000穴，每穴3粒種子，不間苗。

6、春蘿蔔或春葫蘿蔔。春蘿蔔或春葫蘿蔔產量不算高，但價格不低，一般在3月上旬小拱棚直播，5月下旬—6月初收穫。

其它還有油菜、波菜、茴蒿等小菜，冬瓜、南瓜、西芹等同時春季也可種植一下幾種蔬菜。

週期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麥菜

收穫期長的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、蔥、等

節省空間的蔬菜：胡蘿蔔、蘿蔔、萵苣、蔥、姜、香菜

易於栽種的蔬菜：苦瓜、胡蘿蔔、姜、蔥、生菜、小白菜

不易生蟲子的蔬菜：蔥、韭菜、番薯葉、人參草、蘆薈、角菜

四季豆，豇豆，刀豆，辣椒，茄子，黃瓜，絲瓜，南瓜，西紅柿，苦瓜，玉米，這些都是一些常見的應季菜，還有一些就不一一列出來了

三月初播種什麼蔬菜？

這個要根據不同的地區有不用的種法吧。越往南，氣候溫暖，種植的蔬菜品種就越多，越往北，天氣春化還沒有完全完成，這樣不合適種植蔬菜。

今天，我就說說，我們本地可以種植的蔬菜吧。但是今年比較特殊，現在不能上鎮上，就不能購買蔬菜秧苗和菜籽的，所以，今年種植蔬菜可能會會推遲，這樣看什麼時候可以上街。三月初可以種植那些蔬菜呢？

1、茄子。茄子是農民種植比較早的蔬菜，一般是農民種植的是長茄子，長茄子適應性強些，還比較耐旱。茄子可以購買茄子苗回來移栽。

2、辣椒。過段時間可以種植早辣椒了，辣椒是農民很喜歡吃的蔬菜，種植起來也不難，只需要購買辣椒苗回來移栽就好了。辣椒需肥大，農家糞水是很好的追肥品種。

3、早包菜。包菜一年四季都可以種植。現在早包菜也可以種植了，接替現在上市的牛角包菜。

首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題，讓我帶領你們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。

三月份是春季的中間，晝夜等長，氣溫逐漸升高並處平穩狀態，晝夜溫差縮小，是適合許多葉菜類和瓜果類蔬菜生長。

【1】葉菜類：除對氣溫有特別要求的外，大多數葉菜在三月份都可種植，主要品種有：青菜、菜心、菠菜、莧菜、香菜、落葵、空心菜和木耳菜。

【2】根莖類：蘿蔔、胡蘿蔔、油麥菜、生薑、菊芋、山藥、藠頭。

【3】茄果類：辣椒、番茄、茄子、黃瓜、南瓜、東瓜、絲瓜、苦瓜和佛手瓜。

【4】豆類：豇豆、早毛豆、菜豆、刀豆和扁豆。

【5】水生作物：蓮藕、茭白、慈菇、荸薺和水芹菜。

不同的作物有不同的播種期，即使是在一個月可以種植的作物，也要根據作物的發芽適宜溫度和最低溫度來選擇在當月的上中下旬分別播種或定植，不然對作物生長也是不到的，從而增加了生產成本，延長了生長期。

在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。

三月節氣為驚蟄和春分,嚴冬即將過去，自然界恢復應有的生機，菜田農事活動開始繁忙起來。雖然氣溫正在回升，但仍很反常，會給農事活動帶來很多不便。此期要特別注意“倒春寒”、低溫寒害及育苗棚內中午高溫造成的燜苗現象。

北方由於氣溫還不穩定，在種植蔬菜時候要選擇耐寒蔬菜品種：

葉菜類：生菜、芹菜、小白菜、上海青、香菜、韭菜、蔥，茼蒿菜、菠菜心卷菜；

根莖類：大白菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、土豆、洋蔥、甜菜

花菜類：花菜、西蘭菜、芥菜、甘藍等

南方氣候溫暖，溫度較為穩定，基本大部分蔬菜都可以種植；

葉菜類：莧菜、小茴香、生菜、芹菜、小白菜、上海青、香菜、韭菜、蔥，茼蒿菜、菠菜、捲心菜、竹葉菜、金針菜、紫蘇；

果蔬類：茄子、西紅柿、辣椒、黃瓜、扁豆、刀豆、晚熟冬瓜、晚熟南瓜、春四季豆、春豇豆、

根莖類：春蘿蔔、春大白菜、小白菜、春胡蘿蔔、芹菜、、春水芹、早蓮藕、慈菇、芋頭、山藥、洋姜等。

三月份適合種植的蔬菜有：西紅柿、聖女果、大蔥、洋蔥、山藥、芹菜、刀豆、韭菜、花菜、金針菜、扁豆、佛手瓜、春豇豆、茄子、大白菜、菠菜、土豆、芋頭、莧菜、茼蒿、薺菜、胡蘿蔔、香菜和紫甘藍等。

三月適合種什麼菜呢？陽春三月天氣溫度最適宜農作物生長，這時候可以種的蔬菜有胡蘿蔔、韭菜、茄子、西紅柿、黃瓜、青椒、大蔥、芹菜等。 (1))現在種的胡蘿蔔都屬於春播胡蘿蔔，在選種時，一定要選擇抽薹晚、耐熱性強、品種好、生長期短的中早熟品種；大部分菜農在立春之後種植胡蘿蔔，據瞭解，胡蘿蔔發芽的最低溫度為7℃，因此，如果種的早的話一定要注意用小拱棚覆蓋來提高地溫，另外，春茬胡蘿蔔的種植時要選擇地勢較高，易澆易排的地塊；胡蘿蔔種植之後要注意肥水管理，充分保證胡蘿蔔的養分需求。

現在這個季節也非常適合種植茄子，茄子屬於喜溫作物，在五一前後種植，如果種植過早，要注意進行保護地溫；茄子定植之後3-4天就要澆一次緩苗水，緩苗後開始蹲苗，到門茄瞪眼時（13天左右）開始暗溝灌水，地溫達到18℃後，明暗溝均可灌水，但要注意放風排溼。門茄瞪眼時，要注意施肥，保證茄子的健康生長。 （2）三月份適合栽種的蔬菜品種如下：

北方可以在地裡種喜寒型蔬菜：大白菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、蕪箐、土豆、菠菜、捲心菜、花菜、西蘭菜、洋蔥、生菜、甜菜、芥菜、甘藍、芹菜、小白菜、上海青、香菜、韭菜、蔥，茼蒿菜等。

南方可以在地裡種快熟的喜寒型蔬菜：菠菜、生菜、小白菜、上海青、茼蒿菜、櫻桃小蘿蔔等。

1、黃瓜 2、甜瓜 3、西瓜 4、中晚熟苦瓜 5、中晚熟絲瓜 6、中晚熟冬瓜 7、中晚熟南瓜 8、中晚熟葫蘆 9、佛手瓜 10、春四季豆 11、春豇豆 12、扁豆 13、早毛豆 14、刀豆 15、高山茄子 16、高山辣椒 17、菜玉米 18、春蘿蔔 19、春大白菜 20、小白菜 21、春胡蘿蔔 22、芹菜 23、四稜豆 24、春水芹 25、早蓮藕 26、慈菇 27、芋頭 28、山藥 29、洋姜 30、豆薯 31、竹葉菜 32、莧菜 33、韭菜 34、大蔥 35、分蔥 36、小茴香(蒔蘿) 37、金針菜 38、紫蘇 39、薺菜

春天能種的蔬菜有哪些

週期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麥菜。 （3）收穫期長的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、蔥、等

節省空間的蔬菜：胡蘿蔔、蘿蔔、萵苣、蔥、姜、香菜

易於栽種的蔬菜：苦瓜、胡蘿蔔、姜、蔥、生菜、小白菜

不易生蟲子的蔬菜：蔥、韭菜、番薯葉、人參草、蘆薈、角菜

現在適合種植的蔬菜都屬於春茬蔬菜，這類蔬菜種植的時候要注意使用小拱棚覆蓋來提高地溫，提高蔬菜成活率。

各地氣候不一樣，一般3月份種植芹菜，青菜，蘿蔔，花菜，香菜，蔥，萵苣，蘆筍，豆角，茄子，西紅柿等，地方不同種植不同，因地制宜。

農時季節：

驚蟄：3月5日

春分：3月21日

氣象特點：

三月是春天的開始，氣溫逐漸回暖，雨量有明顯增加，萬物復甦，土壤解凍，春耕開始。本月冷暖空氣活躍並交替影響，氣溫變化大。

本月主要農業氣象災害是低溫連陰雨、晚霜凍（倒春寒）。

主要農事：

本月是塑膠大中棚種植的番茄、辣椒、茄子、黃瓜、瓠瓜、西葫蘆等早熟果菜類蔬菜進入開花結果期管理，露地蔬菜播種育苗、栽植的大忙月份。

幾乎所有的蔬菜種類, 如瓜類、茄果類、豆類、白菜類、根菜類、薯芋類、綠葉菜類、水生菜類中的部分作物都應在本月播種育苗或栽植，關係到上半年蔬菜的供應和收入。同時各種越冬蔬菜開始恢復生長，更需要加強田間管理。

1育苗

（1）在塑膠大、中棚或小拱棚內，於本月上、中旬進行冷床播種冬瓜、南瓜、苦瓜、瓠瓜、絲瓜等瓜類蔬菜。

冬瓜可選用廣東青皮冬瓜、湖南粉皮冬瓜、青雜1號、粉雜1號等；

苦瓜可選用綠秀苦瓜、春曉系列品種；

南瓜可選用蜜本南瓜、黃狼南瓜、一串青南瓜、柿餅南瓜、紅板栗南瓜等；

瓤瓜可選用漢龍青玉、碧玉等；絲瓜可選用早雜1號、早雜2號，翡翠玉龍、翡翠二號、棒錘絲瓜、長沙肉絲瓜、南京長絲瓜等。

（2）本月下旬播種的晚熟辣椒的育苗，分別按露地常規育苗技術要求進行。

2播種

直播的蔬菜有蘿蔔、茼蒿、小茴香、草石蠶、竹葉菜、莧菜、生菜、小白菜和矮菜豆。

3栽植

西葫蘆本月上旬栽植，行株距1米*0. 45米。當5釐米深處地溫穩定在10℃以上時，搶冷尾暖頭的晴天，地膜加塑膠中棚或小拱棚覆蓋栽培，在栽植前一週覆蓋地膜，有利提高地溫。

茄果類、瓜類可以繼續進行定植。

4田間管理

番茄開花結果期，棚內溫度維持白天小於30℃，夜間大於15℃,防止落花落果，白天溫度26-28℃，要加強通風。

3月中旬以後可揭小拱棚，苗高30釐米時插架（或吊蔓）、綁蔓，以後每隔3-4片葉綁蔓一次。整枝多為單稈整枝，留4-5穗果，每穗2-4個果，打去其它嫩枝、花芽。

可在棚內放置熊蜂授粉或用15-20毫克/升的2, 4-D液點花或30-40毫克/升的防落素液噴花保花保果，注意不能重複點或噴，果實坐穩後還要適當疏花疏果。當第一穗果坐穩後澆一次水，以後每6-7天澆一次水。澆水應選擇晴天上午進行，澆後閉棚提溫。

次日上午和中午要及時通風排溼。吊蔓或插架前澆腐熟糞肥1500公斤，每一穗果開始膨大時，追施尿素15公斤。注意防治早疫病、灰黴病和病毒病。

辣椒、茄子調溫控溼與早熟番茄栽培基本相同。

黃瓜在3月底前主要是保溫防凍，採用大棚、草簾、小棚加地膜四層覆蓋，白天適當通風。本月下旬小拱棚撤除後搭架或吊蔓。追肥要掌握早、勤、巧的原則，以促進植株早發、中穩、後健。苗期灑澆腐熟稀糞水2-3次，結果後，一般每7-10天隨水追施一次尿素，每畝施10公斤或腐熟人糞尿1500公斤。

整個生育期每5-7天葉面噴施0.2%-0. 3%磷酸二氫鉀液。結果前應控制澆水，結果初期每10天左右澆水一次，注意防治霜黴病、白粉病、疫病、枯萎病、細菌性角斑病、根結線蟲病、黃守瓜和蚜蟲等。

瓠瓜栽植後的溫溼度管理與黃瓜早熟栽培相同。注意用乙烯利處理或摘主蔓促進側蔓結瓜的方法。西葫蘆栽植後的溫溼度管理與黃瓜早熟栽培相同。

5採收

本月採收的蔬菜有紅菜薹、白菜薹、花椰菜、小白菜、生菜、莧菜、甘藍、萵筍、蘿蔔、大蒜、芹菜、韭菜、菠菜、茼蒿、芫荽等。