洋蔥作為我們生活中的常見蔬菜，它與蒜蔥姜有著不像上下的地位，男女老少都愛吃。不過還是有很多人不知道該怎麼去種植，比如利用地膜洋蔥能夠提高洋蔥的抗寒能力，促使安全越冬。只有掌握科學的栽培技術，才能提高洋蔥的質量和產量。那麼高產洋蔥到底該如何種植呢？

地膜洋蔥的播種時間是非常關鍵的，不可播種過早過晚。如果播種過早的話，那麼洋蔥幼苗會在冬前生長成較為健壯的地步。而也會因此出現春化現象，導致在第二年春季的時候出現先期抽薹。而如果播種過晚的話，那麼幼苗在冬前則過於弱小，容易受到凍害。冬季進入返青期的時間也會比較吃，莖葉的生長量也非常小，導致鱗莖膨大受阻。因此地膜洋蔥應在9月中旬的時候進行播種，這個時間為最佳播種期。

在洋蔥播種後覆膜之前，先要注意做好整地工作。首先要將土壤上的雜草秸稈清除乾淨，然後對土壤進行深耕旋耕等工作，將畦面壓碎壓平，保證土塊的最大直徑不超過兩釐米。然後做畦開溝，水溝要保證暢通無阻，排灌良好。

洋蔥是一種喜肥的作物，還要施入充足的基肥，基肥以磷酸二銨、有機肥、尿素等肥料為主。氮磷鉀任何一種肥料缺乏都有可能會導致其減產，所以為了實現高產優質，在定植前一定要施足基肥。

一般每畝施入高氮磷鉀複合肥50公斤、腐熟農家肥5000公斤，將其撒勻在畦面後翻耕，再耕松耙細後做成100-120釐米寬的畦。然後在覆膜定植前一週的時候，灌水保墒，避免洋蔥因為大面積定植導致失水，降低成活率。

地膜覆蓋能增強洋蔥的越冬抗寒能力，提高土壤的保水保肥能力，使得洋蔥產量大幅度增加，在覆膜前首先要灌足水造墒，待畦內的水完全滲透後，在噴灑除草劑一次，在覆蓋地膜。覆膜時要選擇無風的氣候進行，地膜兩側要用土塊壓實，不然地膜會因為颳風而出現破損，而且還不利於田間作業。

在整地工作做完之後，便可適時播種了。播種方法以撒播為主，拌好細砂來回撒施三遍左右，保證播種均勻，每畝的播種量保持在5斤左右。在播種後再覆蓋一層營養土，然後在土壤上覆蓋一層糧食秸稈進行遮陰，還可提高保溼能力與出苗率。然後適當澆入小水，大約一週左右後便可出苗。大部分幼苗出土後要將覆蓋物接觸，然後噴灑適量的藥劑進行除草殺菌工作。在幼苗苗齡兩月，三葉一心且高為22釐米時便可定植。定植之後便要覆蓋地膜，加強管理做好越冬工作。

在定植之後，要及時澆好灌根水，然後便要控制好水分，促使新根的抽發。並且還要澆好防凍水，保證幼苗可安全越冬。除此之外，還應在返青期、鱗莖膨大期等各個時期做好澆水工作。除此之外，我們還應在返青期和鱗莖膨大期時結合澆水做好施肥工作。在返青期的時候要施入適量的尿素，應在雨前進行撒施。然後在鱗莖膨大期施入適量的磷酸二銨和尿素，以點施為主。最後還要注意葉面肥的施入，滿足洋蔥生長的所需營養，避免植株早衰。

在種植的過程中，要適當的給洋蔥進行中耕培土，這樣有利於增強土壤的通透性、提高養分的利用率，從而促進鱗莖的膨大，提高鱗莖的產量。在洋蔥的幼苗期間，鬆土要勤快一點，一般是需要進行四次左右，等到洋蔥莖葉生長期，我們就要適當的減少次數，一般兩次即可。最後要注意的就是，在鬆土培土的時候最好是淺耕，以免上到洋蔥地下鱗莖，影響洋蔥的品質。

等到幼苗定植後，要注意管理，防止出現霜黴病和枯萎病等各種病菌，做好病害的防治工作。因為洋蔥的定植時間大多在秋季，這時的溫度較低，在種植後不易澆水過多，否則導致地表溫度過低，降低洋蔥幼苗的生長速度。不過也需要一定的水分，所以在幼苗生長期間一定要控制好澆水的用量，保證不會影響幼苗生長但是又能提供生長所需水量。

洋蔥在採收之後，將鱗莖上的泥土清洗乾淨，然後晾曬，等到洋蔥外皮逐漸乾燥之後。再部分的假莖及葉片切除。選擇優質的洋蔥頭，將有病斑、蟲眼等壞蔥頭剔除，保證貯藏的蔥頭符合貯藏的標準。然後將洋蔥裝到網垛當中，再將網垛放在通風的室內，室內要保持乾燥。將其堆藏至90釐米高左右，每隔半個月左右翻堆一次。當溫度逐漸下降之後可停止翻堆，如果溫度過低的話，那麼還要做好覆蓋防凍工作。

如果是室外堆藏的話，那麼我們首先要選好貯藏地塊。地塊要以乾燥、排灌正常且能夠避風避光的地方。在地面上食用竹竿或者是木頭墊好，然後再在竹木上鋪上一層糧食秸稈或者是草料。再將需要貯藏的洋蔥堆放在上面，堆藏的高度保持在1.6米左右，做好防曬防雨工作。因為蔥頭的水分是比較多的，因此如果溫溼度較大的話，那麼每隔10天左右要適當翻堆一次，否則容易發熱漚爛。然後每隔2-3周翻一次，根據氣候、溼熱情況等控制好翻堆的次數及時間。

洋蔥種植必須要從施肥，耕地方法管理技術方案詳細的如下進行。

施入有機肥每667平方米2噸，氮磷鉀複合肥20公斤，生物菌肥2袋。用托拉機旋耕機深耕兩次，噴霧土壤石硫合劑配水處理。

生長栽培後，間隔每一個15天一次葉面肥+殺菌劑、殺蟲劑防治病蟲害。採收前30天嚴禁噴殺菌劑、殺蟲劑。

洋蔥澆水保障時間為三個時期，栽培時澆一次水。生長後間隔20天澆水，如果幹旱無墒情澆水保障好。

以上的技術管理要按照當地氣候變化靈活應用，因氣候管理比較細心了比較好！

洋蔥種植廣泛，在南北方均有種植，是日常菜餚中一種比較常見的菜。

洋蔥喜歡在冷涼的環境下生長，具有一定的耐寒性。洋蔥在生長階段不同，對於溫度的要求也不同，在發芽期對於溫度的要求大致在12-25度之間，在幼苗生長期對於溫度的要求大致在16-20度之間，在洋蔥葉的膨大期大致溫度在20-25度之間。所以，在種植洋蔥時要把握各個階段的溫度。

洋蔥種子的優良直接決定了洋蔥是否高產，在洋蔥種植前應選擇高產的種子。

選擇高產的種子之後，要對土地進行翻整，翻整程度根據種植土壤的透氣性，排水性，土壤貧瘠程度決定。

對土地進行翻整之後，要施足基肥，基肥可採用已腐熟的農家肥，也可農家肥配合著含微量元素的肥料進行施用。基肥施足之後，靜待洋蔥長苗，洋蔥長苗後進行第一次追肥，追肥主要以氮肥為主，再配以適量農家肥，氮肥和農家肥的結合能為幼苗的生長提供充足的養料，提高幼苗的生長速度。

在施肥靜待洋蔥生長的過程中要做的是對田間的管理，主要有三方面，一是對田間病蟲害的管理，二是對田間排水設施的管理，三是對澆灌系統的管理，澆水不宜過多，也不宜過少，主要的還是根據洋蔥的生長速度決定。因為澆水過多，會導致種植地溫度降低，不利於洋蔥的生長；澆水過少，會導致洋蔥因水分不足從而出現枯葉，發黃等現象。

以上是對洋蔥怎麼種植能夠高產長勢好的回答。

溫度：洋蔥對溫度的適應性較強，種子和鱗莖在3～5℃下可緩慢發芽，幼苗生長適溫為12～20℃，健壯幼苗可耐～6～7℃的低溫，鱗莖膨大需較高的溫度，但溫度過高就會生長衰退，進入休眠。

2、光照：洋蔥屬長日照作物，在鱗莖膨大期和抽薹開花期需要14小時以上的長日照條件才能正常生長，在高溫短日照條件下會出現只長葉不能形成蔥頭的情況，適宜的光照強度為2～4萬勒克斯。

3、水分：洋蔥在發芽期、幼苗生長盛期和鱗莖膨大期應供給充足的水分。但在幼苗期和越冬前要控制水分，防止幼苗徒長，遭受凍害。耐旱，適於60～70%的溼度，空氣溼度過高易發生病害。

4、土壤：洋蔥對土壤的適應性較強，以肥沃疏鬆、通氣性好的中性壤土為宜，沙質壤土易獲高產，但粘壤土鱗莖充實，色澤好，耐貯藏。洋蔥根系的吸肥能力較弱，要高產需要充足的營養條件。

三、洋蔥的育苗技術

播種時間：洋蔥選擇適宜播種期是培育壯苗的關鍵，播種過早苗大，越冬後容易抽苔，晚播苗弱小，抗寒能力差且磷莖小、產量低。以黃淮流域為例，最佳播期為9月上中旬。

播種數量：洋蔥正常情況下每畝的育苗床播種量為4～5公斤，考慮到要淘汰和間疏20%的弱苗和劣苗，其栽培面積應為播種苗床的15倍，發芽率低於70%則應酌情增加播種量。

作畦施肥：畦高1.4～1.5米，畦寬27釐米，畦面整平後每畝過磷鈣15公斤，腐熟好的有機土雜肥每畝4方作基肥，出苗後結合澆水撒施速效氮肥，每畝施尿素10公斤。

播種方法：畦面整平後，先澆水，再均勻撒播。後覆0.8釐米營養土，確保一播齊苗。播後如果墒情不能達到出苗要求，可用噴壺淋水，以促進出苗，也可催芽後撒播。

出苗管理：洋蔥在出苗後要注意黴病和立枯病的防治。其方法為每畝用50%多菌靈或40%百菌清150克，對水30～40公斤均勻噴霧。

選擇一種洋蔥來種植，和大多數水果和蔬菜一樣，洋蔥有許多不同的種類。

洋蔥有三種顏色：白色、黃色、紅紫色，每種顏色都有自己獨特的味道。此外，洋蔥被分為兩種生長型別：長日照和短日照。

長日照的洋蔥之所以得名，是因為它在晚春/夏季開始發芽，而短日照的洋蔥則在冬季/早春時開始發芽。決定如何種植洋蔥，一般來說，種植洋蔥有兩種常用方法：洋蔥組織或洋蔥籽，一般建議購買洋蔥種子進行種植。如果不是在適當的時間種植，洋蔥可能會變得很棘手，至少在戶外種植前6周內開始播種，之後等天氣合適的時候將其移栽到戶外。洋蔥對生長條件不太挑剔，但它們確實有一些偏好，選擇一個有充足的空間和充足陽光的地方，如果洋蔥有足夠的空間，它們會長得很大，所以記住，你給它們生長的區域越多，它們就越大。