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1 # 一粒苞谷
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2 # Ai陳先生
青梅表面絨毛難清洗？加“1點它”就能輕鬆解決，清洗乾淨不破損
現在夏天馬上就要來了，很多水果也逐漸到了季節，在水果店也能經常看到了，現在大家的生活都變好了，都喜歡吃一些形狀好看，味道甜的水果，吃起來味道真是好極了。不過有一些雖然吃起來很酸，但是換一種吃法就能很好的改善這樣的問題，就像青梅，就這樣直接吃可能會比較酸，但是醃製起來味道還是很不錯的。雖然味道很好，但是清洗青梅成為很多人面臨的難題，因為青梅表面會有一層絨毛，本身清洗就比較麻煩了，而且再加上數量增多，自然是很麻煩。很多人都是傻傻的一個一個清洗，其實在清水裡面加點它就能很好的解決，簡單易做。
青梅跟桃子一樣，表面都會有這樣的容貌，對於一些腸胃不好的人來說，吃了可能會拉肚子，所以我們在前期的準備工作要做好，這樣才能很好的解決這個問題。不過要是醃製青梅肯定一次性不會很少，一個一個洗是比較麻煩的，但是要是不洗乾淨，吃起來也不是很衛生，其實這也是有技巧的，並不需要那麼麻煩就能很好的解決。
首先我們將青梅放到清水裡面沖洗一下，先將表面的一些雜質去掉，然後在清水裡面加一點它，那就是食鹽，它很好的增加了清水裡面的濃度，然後再將青梅混合在一起搓洗，經過摩擦將表面的一些絨毛都處理乾淨了，這樣方法也比較簡單，不需要一個一個的洗，自然也就方便很多了。
青梅本身吃起來是比較酸的，醃製一下能很好的改善這樣的口感，這是另外一番滋味，這是很多人家鄉的特產，嚐到這種味道還是比較熟悉的。其實自己在外地就能很好的做，雖然在前期的清洗比較麻煩，但是隻要掌握了方法，還是很容易的，很多人不知道這樣的小技巧，所以花費的時間比較長。
在清洗青梅的時候，別覺得這表面的絨毛很難清洗，其實只要在清水中加一點它，那就是食鹽就能很好的解決這樣的問題，吃起來味道也很好。並不會感覺那麼的酸澀，反而能體會到果子另外一翻滋味，而且在這個清洗的過程中也不會影響到青梅的表皮，不會破損，清洗乾淨顏值還高。你們平時都是怎麼清洗青梅的？清洗青梅時，別傻傻的一個一個洗，在清水中加點“它”，簡單易做。
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3 # 琳姐說生活
盛夏時節，青梅上市，大家都為如何清洗青梅有點小疑惑，，下面就給大家整理幾個小方法，簡單易學。
第一步，先用流動的清水清洗幾遍青梅，祛除少量的農殘 蟲卵，清水只能洗去表面少量的汙垢。
第二步，用淘米水浸泡。煮飯時的淘米水，最後選用第二道或第三道的淘米水，這樣清洗後的青梅更乾淨，沒有農藥殘留，建議浸泡30-45分鐘，不建議長時間浸泡。
第三步，青梅的表面有和桃子一樣的絨毛，前面兩步只是清除了表面的垃圾，不能清理掉一些小絨毛按比例加食用鹽青青搓揉表面。可以祛除絨毛，更有效的清除農殘，細菌，和少量的寄生蟲。
第四步，清水淘洗乾淨。經過四步的處理，您就可以放心的吃青梅了。
這是一種處理方法，第二種方法如下:首先第一步淘洗一遍，第二步加入少量小蘇打和食鹽浸泡30-45分鐘，最後淘洗乾淨。
第三種方法：第一步，清水淘洗。第二步，加少量麵粉和食鹽搓揉，食鹽可以有效的處理青梅表面的絨毛和農殘，麵粉可以把附著的垃圾清洗乾淨。注意麵粉的比例1：10的比例 一斤的青梅用100克麵粉清洗。
以上就是三個清洗青梅的小方法，大家可以根據實際情況來選擇。
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4 # 小天登
青梅吃起來味道真是好極了。但是清洗青梅成為很多人面臨的難題，因為青梅表面會有一層絨毛，本身清洗就比較麻煩了，而且再加上數量增多，自然是很麻煩。很多人都是傻傻的一個一個清洗，其實在清水裡面加點它就能很好的解決，簡單易做。
青梅跟桃子一樣，表面都會有這樣的絨毛，對於一些腸胃不好的人來說，吃了可能會拉肚子，所以我們在前期的準備工作要做好，這樣才能很好的解決這個問題。不過要是醃製青梅肯定一次性不會很少，一個一個洗是比較麻煩的，但是要是不洗乾淨，吃起來也不是很衛生，其實這也是有技巧的，並不需要那麼麻煩就能很好的解決。
首先我們將青梅放到清水裡面沖洗一下，先將表面的一些雜質去掉，然後在清水裡面加一點它，那就是食鹽，它很好的增加了清水裡面的濃度，然後再將青梅混合在一起搓洗，經過摩擦將表面的一些絨毛都處理乾淨了，這樣方法也比較簡單，不需要一個一個的洗，自然也就方便很多了。
青梅本身吃起來是比較酸的，醃製一下能很好的改善這樣的口感，這是另外一番滋味，這是很多人家鄉的特產，嚐到這種味道還是比較熟悉的。其實自己在外地就能很好的做，雖然在前期的清洗比較麻煩，但是隻要掌握了方法，還是很容易的，很多人不知道這樣的小技巧，所以花費的時間比較長。
在清洗青梅的時候，別覺得這表面的絨毛很難清洗，其實只要在清水中加一點它，那就是食鹽就能很好的解決這樣的問題，吃起來味道也很好。並不會感覺那麼的酸澀，反而能體會到果子另外一翻滋味，而且在這個清洗的過程中也不會影響到青梅的表皮，不會破損，清洗乾淨顏值還高
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5 # 農村Xiao鋒
清洗青梅成為很多人面臨的難題，因為青梅表面會有一層絨毛，本身清洗就比較麻煩了，而且再加上數量增多，自然是很麻煩。很多人都是傻傻的一個一個清洗，其實在清水裡面加點它就能很好的解決，簡單易做。
青梅跟桃子一樣，表面都會有這樣的容貌，對於一些腸胃不好的人來說，吃了可能會拉肚子，所以我們在前期的準備工作要做好，這樣才能很好的解決這個問題。不過要是醃製青梅肯定一次性不會很少，一個一個洗是比較麻煩的，但是要是不洗乾淨，吃起來也不是很衛生，其實這也是有技巧的，並不需要那麼麻煩就能很好的解決。
首先我們將青梅放到清水裡面沖洗一下，先將表面的一些雜質去掉，然後在清水裡面加一點它，那就是食鹽，它很好的增加了清水裡面的濃度，然後再將青梅混合在一起搓洗，經過摩擦將表面的一些絨毛都處理乾淨了，這樣方法也比較簡單，不需要一個一個的洗，自然也就方便很多了
青梅本身吃起來是比較酸的，醃製一下能很好的改善這樣的口感，這是另外一番滋味，這是很多人家鄉的特產，嚐到這種味道還是比較熟悉的。其實自己在外地就能很好的做，雖然在前期的清洗比較麻煩，但是隻要掌握了方法，還是很容易的，很多人不知道這樣的小技巧，所以花費的時間比較長。
在清洗青梅的時候，別覺得這表面的絨毛很難清洗，其實只要在清水中加一點它，那就是食鹽就能很好的解決這樣的問題，吃起來味道也很好。並不會感覺那麼的酸澀，反而能體會到果子另外一翻滋味，而且在這個清洗的過程中也不會影響到青梅的表皮，不會破損，清洗乾淨顏值還高。你們平時都是怎麼清洗青梅的？清洗青梅時，別傻傻的一個一個洗，在清水中加點“它”，簡單易做。
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6 # 荔枝紅了L
五月青梅熟了，五月是屬於青梅的季節。青梅果實營養豐富，口味以清酸稱絕。果肉含有多種維生素、氨基酸、檸檬酸、蘋果酸、酒石酸和鉀、鈣、鐵等多種礦質元素，屬強鹼性果品。青梅以奇特的方式打開了人們的味蕾。在青梅成熟的季節，人們會用青梅製作出各種吃食和飲品。“青梅煮酒論英雄”的典故就出自《三國志》。青梅酒的主要原料就是青梅。青梅酒歷史悠久、文化內涵深遠。
首先用流動自來水連續沖洗幾分鐘,把青梅表面的病菌、農藥及其它汙染物除去大部。
然後青梅清洗的方法可以採用兩種方法其中的一種來進行。一種是直接用粗鹽輕柔地搓洗青梅的表面。要把每個青梅都搓洗到位。
以上方式無論採用是用粗鹽搓洗還是用淡鹽水加麵粉水先浸泡再搓洗的方式，它們的作用都是為了去除青梅表面的絨毛和附著的髒物農藥殘留和青梅的澀味。
為了吃起來，青梅的口感更好，還要用牙籤去除青梅蒂，青梅的蒂也會增加青梅的澀味。把青梅蒂去除，同樣減少了青梅的澀味。
總結青梅的清洗方法中關鍵注意的事項。在開始要先用流動的清水沖洗。沖掉一部分贓物和農藥殘留；另外要去除青梅的澀味，讓青梅的口感更好。
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7 # 娜子的life
青梅是一種營養價值非常高的水果，但清洗起來有點麻煩，如何才能徹底清洗呢？5個清洗技巧教給大家。
1、將青梅放到一個比較大的廣口碗，然後倒入清水剛好覆蓋住全部青梅，再加入適量的食鹽一同浸泡。足夠濃度的鹽水可以趕走裡面的蟲子，而且還能殺菌。那麼放多少鹽比較合適呢？如果倒入一升水的話，就至少放兩湯匙鹽，浸泡的時間為20-30分鐘。浸泡完後再用清水沖洗乾淨。
2、準備一部果蔬清洗機，能夠殺滅細菌，並可降解農藥，方便快速。
3、使用果蔬清洗劑也是殺菌、去農藥的好方法。但是果蔬清洗劑中難免會含有化學成分，所以在使用後，一定要用清水沖洗乾淨。
4、用清水浸泡青梅，然後用食指或筷子順著同一個方向攪動，這樣青梅縫隙裡面密度比較大的物質就會跑到水裡面。要注意的是，攪動時力度不要太大，也不要亂攪，否則很容易損傷楊梅表皮，這樣就不好吃了。
5、用澱粉溶液或小蘇打粉也可以清洗青梅，如果這兩樣東西家中都沒有，也可以用麵粉溶液代替。將青梅全部放到麵粉溶液裡浸泡，然後用手指攪拌一下，裡面的髒東西或者大的蟲子就會跑出來。之後再過濾出青，並用清水沖洗乾淨即可。
同時要注意的是，有些人在多吃青梅後牙齒會發生痠痛，一般情況下不用治療，吃完青梅後嚼嚼茶葉可以減輕牙齒的痠痛感。
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8 # 90後宇妍媽媽
青梅跟桃子一樣，表皮有很多絨毛，所以很難清洗。
首先可以把青梅放入乾淨的容器用清水泡10分鐘，然後不需要用力洗，用流動的水沖洗3遍。千萬別用力，把表皮弄破了。容易讓農藥什麼的跑進果肉裡。然後再用淡鹽水，三勺鹽就可以了。或者適量麵粉浸泡，也可以用淘米水哦，因為它鹼性，可以殺菌。一到兩個小時後，就可以拿出啦了。泡太久會壞。最後再用牙籤把青梅的蒂去掉，然後清水沖洗一下就可以了。最好洗好後晒乾水分再儲存。當然有的說直接用酒精清洗一遍，再衝洗也是可以的。
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9 # 我是小陳哥
在生活中水果的清洗很重要。
現在的水果因為蟲害的原因，大多都會噴灑農藥，以保證成果率，青梅也一樣。
而且青梅大多在5.6月份下果，青梅真正成熟是在7.8月份，5.6月份也是草長鶯飛的季節，很多野蜂都會把水果當成繁殖的基地。
而且青梅的運輸和儲存中都會使用到保鮮劑，保鮮劑無色無味，易溶於水，我們平日看到的很多水果店，新來的水果，商家都會把水果過一遍水，這就是在給水果新增保鮮劑。保鮮劑會被水果的氣孔吸收，所以水果的表層果肉內都會有一定殘留。
具體青梅應該怎麼洗？我看過很多人說的洗法但我不敢苟同。我覺得我們可以這樣洗。
1.用少許的鹽將青梅漬幾分鐘。我們都知道鹽有瀝水和一定的消毒殺菌功能，我們平時拍黃瓜和炒肉前用鹽漬一下，黃瓜和豬肉中都會有很多水分流出來。同樣鹽也可以把青梅表皮和表層的果肉中的有害化學物質瀝出，並殺死青梅上面的病毒和細菌。
2.用小蘇打加水將青梅泡洗半小時。我們都知道青梅很酸，牙不好的人咬一小口牙齒都會被酸倒，所以我們可以用少量的小蘇打加水將青梅泡洗半小時，小蘇打是鹼性的食用品，而青梅是酸性的，所以泡洗後小蘇打可以將青梅的酸中和，讓青梅吃起來就沒有那麼酸了。
3.最後用清水沖洗一遍。小蘇打雖然可以中和青梅的酸，但是小蘇打會有微弱的燒口性，所以在用蘇打水泡洗後，我們還要用清水沖洗一遍，將青梅表面的蘇打成分去除。
這樣我們的青梅就清洗好了，吃起來又幹淨又放心，還沒有那麼酸了。但是青梅雖然營養豐富，但並不適合腸胃不好特別是有胃酸過多的人食用。
最後青梅煮酒也不錯，在小茶几上用電爐加青梅煮酒體驗一把當年曹操煮酒論英雄的感覺。市面上還有很多青梅酒，味道不錯，可以買來嚐嚐。
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10 # 韋爵爺juye
1、首先用流動自來水連續沖洗幾分鐘，把青梅表面的病菌、農藥及其它汙染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免農藥溶出在水中後再被青梅吸收，並滲入果實內部；
2、把青梅浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡鹽水(一面盆水中加半調羹鹽)中3分鐘，它們的作用是不同的，鹼性的淘米水有分解農藥的作用；淡鹽水可以使附著在青梅表面的昆蟲及蟲卵浮起，便於被水沖掉，且有一定的消毒作用。
3、再用流動的自來水衝淨淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。
4、用淨水(或冷開水)沖洗一遍即可。
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11 # 茜一隻穿雲箭
1、首先用流動自來水連續沖洗幾分鐘，把青梅表面的病菌、農藥及其它汙染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免農藥溶出在水中後再被青梅吸收，並滲入果實內部；
2、.把青梅浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡鹽水(一面盆水中加半調羹鹽)中3分鐘，它們的作用是不同的，鹼性的淘米水有分解農藥的作用；淡鹽水可以使附著在青梅表面的昆蟲及蟲卵浮起，便於被水沖掉，且有一定的消毒作用。
3、再用流動的自來水衝淨淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。
4、用淨水(或冷開水)沖洗一遍即可。
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12 # 夏小暖9
1.首先用流動自來水連續沖洗幾分鐘,把青梅表面的病菌、農藥及其它汙染物除去大部。注意:不要先浸在水中,以免農藥溶出在水中後再被青梅吸收,並滲入果實內部;
2.把青梅浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡鹽水(一面盆水中加半調羹鹽)中3分鐘,
3.再用流動的自來水衝淨淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。
4.用淨水(或冷開水)沖洗一遍即可。
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13 # 錦微琪陽
首先用流動自來水連續沖洗幾分鐘，把青梅表面的病菌、農藥及其它汙染物除去大部。不要先浸在水中，以免農藥溶出在水中後再被青梅吸收，並滲入果實內部；
.把青梅浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡鹽水(一面盆水中加半調羹鹽)中3分鐘，它們的作用是不同的，鹼性的淘米水有分解農藥的作用；淡鹽水可以使附著在青梅表面的昆蟲及蟲卵浮起，便於被水沖掉，且有一定的消毒作用。
再用流動的自來水衝淨淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。
用淨水(或冷開水)沖洗一遍即可。
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14 # 哈的
1、首先用流動自來水連續沖洗幾分鐘，把青梅表面的病菌、農藥及其它汙染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免農藥溶出在水中後再被青梅吸收，並滲入果實內部；
2、.把青梅浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡鹽水(一面盆水中加半調羹鹽)中3分鐘，它們的作用是不同的，鹼性的淘米水有分解農藥的作用；淡鹽水可以使附著在青梅表面的昆蟲及蟲卵浮起，便於被水沖掉，且有一定的消毒作用。
3、再用流動的自來水衝淨淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。
4、用淨水(或冷開水)沖洗一遍即可
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15 # 那年我經歷春天
首先用流動自來水連續沖洗幾分鐘，把青梅表面的病菌、農藥及其它汙染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免農藥溶出在水中後再被青梅吸收，並滲入果實內部；
2、.把青梅浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡鹽水(一面盆水中加半調羹鹽)中3分鐘，它們的作用是不同的，鹼性的淘米水有分解農藥的作用；淡鹽水可以使附著在青梅表面的昆蟲及蟲卵浮起，便於被水沖掉，且有一定的消毒作用。
3、再用流動的自來水衝淨淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。
4、用淨水(或冷開水)沖洗一遍即可。
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16 # 蛋蛋和小蚊子
1.首先用流動自來水連續沖洗幾分鐘，把青梅表面的病菌、農藥及其它汙染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免農藥溶出在水中後再被青梅吸收，並滲入果實內部；2、.把青梅浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡鹽水(一面盆水中加半調羹鹽)中3分鐘，它們的作用是不同的，鹼性的淘米水有分解農藥的作用；淡鹽水可以使附著在青梅表面的昆蟲及蟲卵浮起，便於被水沖掉，且有一定的消毒作用。3、再用流動的自來水衝淨淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。4、用淨水(或冷開水)沖洗一遍即可。
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17 # 阿海曰常分享
1、首先用流動自來水連續沖洗幾分鐘，把青梅表面的病菌、農藥及其它汙染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免農藥溶出在水中後再被青梅吸收，並滲入果實內部；2、.把青梅浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡鹽水(一面盆水中加半調羹鹽)中3分鐘，它們的作用是不同的，鹼性的淘米水有分解農藥的作用；淡鹽水可以使附著在青梅表面的昆蟲及蟲卵浮起，便於被水沖掉，且有一定的消毒作用。3、再用流動的自來水衝淨淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。4、用淨水(或冷開水)沖洗一遍即可。
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18 # 吃葡萄不喝葡萄酒
首先用流動自來水連續沖洗幾分鐘，把青梅表面的病菌、農藥及其它汙染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免農藥溶出在水中後再被青梅吸收，並滲入果實內部；
2、.把青梅浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡鹽水(一面盆水中加半調羹鹽)中3分鐘，它們的作用是不同的，鹼性的淘米水有分解農藥的作用；淡鹽水可以使附著在青梅表面的昆蟲及蟲卵浮起，便於被水沖掉，且有一定的消毒作用。
3、再用流動的自來水衝淨淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。
4、用淨水(或冷開水)沖洗一遍即可
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19 # 湘妹小妹阿雅
1、首先用流動自來水連續沖洗幾分鐘，把青梅表面的病菌、農藥及其它汙染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免農藥溶出在水中後再被青梅吸收，並滲入果實內部；
2、把青梅浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡鹽水(一面盆水中加半調羹鹽)中3分鐘，它們的作用是不同的，鹼性的淘米水有分解農藥的作用；淡鹽水可以使附著在青梅表面的昆蟲及蟲卵浮起，便於被水沖掉，且有一定的消毒作用。
3、再用流動的自來水衝淨淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。
4、用淨水(或冷開水)沖洗一遍即可。
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20 # 我獄瘋天
首先用流動自來水連續沖洗幾分鐘，把青梅表面的病菌、農藥及其它汙染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免農藥溶出在水中後再被青梅吸收，並滲入果實內部；
2、.把青梅浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡鹽水(一面盆水中加半調羹鹽)中3分鐘，它們的作用是不同的，鹼性的淘米水有分解農藥的作用；淡鹽水可以使附著在青梅表面的昆蟲及蟲卵浮起，便於被水沖掉，且有一定的消毒作用。
3、再用流動的自來水衝淨淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。
4、用淨水(或冷開水)沖洗一遍即可
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首先我們將青梅放到清水裡面沖洗一下，先將表面的一些雜質去掉，然後在清水裡面加一點它，那就是食鹽，它很好的增加了清水裡面的濃度，然後再將青梅混合在一起搓洗，經過摩擦將表面的一些絨毛都處理乾淨了，這樣方法也比較簡單，不需要一個一個的洗，自然也就方便很多了