為什麼農民有機農產品買不出去，而消費者又買不到有機的農產品？

為了回答這個問題，首先，我們得弄清什麼是有機農產品？有機農產品即是不用化肥，不用農藥，不用除草劑，不用轉基因種子，不用生長刺激素生產出來的農產品才叫有機農產品。

對照這個標準，是否還有有機農產品，現在很難說。跟你說實話，我家前後院也種了一些蔬菜，這五不標準，只有不用除草劑，不用生長刺激素，不用轉基因種子，這三不做到了。不用化肥沒作到，主要用的是有機肥菜餅，少量的用了複合肥；有的農產品不需農藥，如大蒜、芹菜、香菜、韭菜、莧菜、苦瓜、南瓜、葫蘆等等不需打農藥；有的如不打農藥就沒收成，如包菜、大白菜、在苗期要打一次農藥，在結包前要打一次農藥，還有辣椒和豆角，豆角在上摻前都要打一次農藥，辣椒在第一次開花前打一次農藥。

至於題主說，農民的有機農產品賣不出去，消費者買不到有機農產品，原因有這麼幾點：

第一、現在真正的有機農產品極少，有機常規蔬菜品種產量低，抗病蟲害能力差，農民種起來不合算。

第二，越是規模經營，用化肥農藥的可能性越大，用雜交種子的可能性越大，用除草劑的可能性越大。

第三、有機農產品與非有機農產品，魚目混珠，真假難辨，往往有機農產品外觀難看些，消費者肯定要買好看一點的。

第四、不是所有的轉基因農產品就不能用不能吃。如雜交豆角雜交辣椒，還有雜交水稻等。雜交水稻也是轉基因，不過它是同性轉基因，實踐證明對身體沒壞處。如果不是化肥農藥雜交水稻，中國土地哪能養活現有人口。

第五，有的地方有的農產品賣不出去，原因很多，主要是市場經濟所造成。農民一聽說種那種作物賺錢，大家都去種哪種作物，結果造成供大於求。農民一聽說養哪一種水產品或那一種動物賺錢，大家一跟風，結果也只能造成供大於求。當然也有產品不對路產品質量差等因素。

以上觀點和看法，不一定正確，僅供參考，如有不妥，請批評糾正。

這就是市場技術問題，也是市場經濟排斥國內農業，打壓國內農產品的重要手段。農民的農產品，除了幾個主打的糧食品牌受國家政策法規的巨集觀調控，受到政策性保護，其它的農產品根本就沒有立足於國內市場，根本就無法與進口的農產品分庭抗禮，一決雌雄。

有人說，外國的月亮比中國的圓。這句話如果是可以用在農民生產的農作物上，簡直是最合適不過，恰如其分。農民生產的有機農產品賣不出去，而消費者又買不到自己放心的有機農產品，主要是取決於中國的市場管理制度和市場監督機構，由市場決定一切，農民別無選擇。

國內的農產品一直都是受市場排擠，國外的農產品大量的湧入中國市場，造成了中國農民的農產品大批量積壓，有的甚至爛在地裡，白送人也沒有人要。我不知道為什麼那麼多人喜歡外國的農產品，為什麼那麼多人熱衷於做進口買賣？難道外國的農產品都是純天然、無汙染、高品質、高質量、安全營養的綠色食品？

中國的農民都準備進城了，都開始外出打工或自主創業了，都不種地種糧了，是不是中國的農民一下子就富裕了呢？

為什麼農民有機農產品買不出去，而消費者又買不到有機的農產品？

這是農村存在至今已有幾千年了的問題了，這也是所有農民最頭疼的，明明東西更好確實賣不出去好價錢。

首先現在很多農民種的不是有機產品，有機產品不應該打除草劑都是人工除草，不該使用化肥而是用農家肥，實用的種子也不該是轉基因種子。由於社會的進步，有了除草劑與化肥大大的解放了勞動力，對於農業是巨大的進步。現在農村的大部分人屬於半有機農產品。但是這種半有機可以預設為是有機產品了，因為現在大棚裡的很多都是打激素催熟上色的。

1.種有機農產品需要投入太多。

需要年年向地裡投發酵好的有機農家肥，並均勻的混於土裡，利於保持肥力避免被雨水沖走，農家肥的肥力不穩定，效果也比不上現在的肥料，而且農家肥成本很貴。由於農家肥裡什麼農民有機農產品買不出去，而消費者又買不到有機的農產品？草籽，播種後地裡長出很多雜草，需要人工去除兩次，這就非常的費力了。而有的蔬菜會生蟲子，打綠色不打農藥就需要石灰水等物理消毒驅蟲，效果也不如現在的農藥方便見效快。綜合來看有機種植投入人力財力大，所以很多人種植半有機農產品

2.有機農產品獲得收益太少。

有機種植使產品變數變低，而且結出來的種子果實大小不一，外觀醜陋，有很多外表都會有蟲子啃食的痕跡，很難得到顧客的青睞。畢竟大家都喜歡買整齊漂亮的產品，這也是為啥有機農產品不好賣主要原因。

3.農村耕地沒有統一管理沒有形成規模。

農村都是很多小戶型種植，每家都有幾畝地，幾畝地分的七零八碎的一小塊一小塊的，每家都種好多種，而大家的種子、種植方法、種植時間、得到的農產品都參差不齊，種啥都沒有統一的規劃管理，更沒有達到一定的規模。所以農村的產品的銷售非常單一隻能等小商人去挨家收購，大商人都不值得來一次。每過一道手續都得有差價，這也是為啥農村低價到城裡高價的主要原因。要想農產品賣出好價格必須要要對農村土地合理規劃，對農民統一培訓保證產品質量，選擇好農作物形成正規化規模化聯合社產業模式，打出自己的有機品牌，獲得市場認可這樣才能統一供給城市，減少中間商從而賣出高價。

4.農村交通不便利，銷售手段單一運輸成本高。

沒有形成穩定的銷售渠道，年年收購的人不同，訊息閉塞不知道啥時候來人收，不知道啥價格，向外運輸成本太高。

可以通過網際網路獲得農產品時時資訊，可以通過電商宣傳開啟銷售新渠道，讓城裡人知道有機產品，吸引潛在客戶來收購，建立農村聯合社自己去城裡拉客戶宣傳，形成穩定供貨銷售渠道。只有村民統一規劃銷售才能降低運輸成本，最好是在運輸農產品時國家都夠給與優惠，降低運輸費用。

為什麼農民有機農產品銷售不出去，而消費者又買不到有機的農產品？

有機農產品發展需要打通六道關

隨著人們生活水平的提高、健康意識的增強，有機農產品市場需求不斷增長。但我們常常會發現，一方面農民生產的有機農產品賣不出去，面臨銷售困難，而另一方面，消費者又買不到真正的有機農產品，供需矛盾比較明顯。這主要是由於有機農產品從產到銷的過程環節不完善、不健全造成的，主要包括六個關口需要打通。

第一道關是渠道關。

任何商品從生產者手中到消費者手裡都需要一個渠道，也就是要通過一個方式到達消費者手中。傳統的渠道就是線下的實體店，現在又發展出電商線上的網購，近年又發展出團體訂製。

從線下傳統實體店來看，銷售成本高。由於有機農產品畢竟還是小眾產品，價格較高，在市場中佔比較小，也就是銷售“流水”有限，所以實體店的銷售成本相對較高。這樣就限制了有機農產品的銷售量，一般的渠道商無利可圖，渠道自然也就少了。我們會看到，通常許多有機農產品生產單位都自建銷售渠道和門店，也是基於這個原因。終端店少，消費者獲得商品的機會也就少了。這就導致一邊賣不出去，一邊又買不到。

從新興電商網購渠道來看，產品信譽低。電商作為一種新的銷售方式有其優點和長處，但也有其不能見到實物的侷限性。直播從一定程度上提升了直觀效果，但還是存在差距。況且，網購產品對於消費者來說往往存在心理上的較大落差，對於有機農產品銷售來說也存在著客觀的制約。此外，市場上還充斥著大大小小的鬼，通過低廉的價格擾亂市場，使真的他逵敗得很慘，這反過來又加劇了供需之間的矛盾。

從近年出現的團體訂製來看，銷售渠道窄。近年來，一些單位和團體為了保證農產品安全，自建農產品生產基地，許多都採取訂製農業的形式，委託農民專門生產。這到是有機農產品的一個發展方向，但畢竟是少數，很大程度上不可複製。

第二道關是信任關。

市場經濟是信任經濟，消費者對新的產品、新的品牌的認知到信任需要一定的時間過程，特別是對食品就更加謹慎。而這個過程對農民來說，不僅是痛苦的，往往也是難以承受的。培育市場、取得信任不僅需要大量資金投入，更需要一段時間，而時間也是成本，對農產品來說甚至是很大的成本。這一關就把許多農民拒在了門外。

第三道關是品牌關。

前面講過，消費者對新的產品、新的品牌的認知到信任需要一定的時間過程，對於農產品、特別是有機農產品更是如此。而培育一個品牌絕對不是一戶兩戶農民自己能夠辦到的，所以，你的有機農產品從生產那天開始，也許就已經註定是很難到達消費者面前的，更不用說銷售了。

許多農產品都需要冷鏈物流，有機農產品對冷鏈物流的要求更高。一方面要求冷鏈物流的及時性和有效性，另一方面，成本高也是個大問題。而目前中國冷鏈物流基礎較差，還不夠完備和便捷，特別是在農村，配套更是難以保障，這都制約著有機農產品的銷售。

第五道關是標準關。

儘管有機農產品認證體系相對比較健全，但對於許多有機農產品的標準還不夠完備，經銷商往往因為標準問題與客戶產生爭議，這也讓經銷商對有機農產品望而卻步。經銷商失去了積極性，產品銷售自然就不會暢通。

第六道關是規模關。

很多有機農產品是既有市場也有渠道，但一要貸就供不上了，因為沒有足夠的量。而經銷商推廣一個產品是需要時間的投入的，一旦開啟市場後沒有貨源，經銷商就是幹賠錢。這樣的買賣很少有人去做的。這也是有機農產品銷售障礙的一個重要因素。

解決有機農產品供需矛盾需要兩個方面的努力。

一方面，必須靠地方政府的有力支援。一是品牌宣傳，這方面許多地方政府做了大量投入的細緻工作，也收到了一些成效。許多地方官員親自直播也是品牌宣傳的重要措施。二是強化產業體系構建，地方政府在這方面還有很大作為空間。三是加強服務體系建設，包括物流體系、溯源體系等方面應加大投入。

另一方面，農民生產者也要提高自身能力。一是強化品牌意識和品質意識，保證品質，保護品牌。二是要不斷規模化、標準化程度，以保證貨源充足和產品一致性。三是要增強合作意識，內部開展農戶間合作，外部引進社會資本以擴大規模。