你好，我是南小西。

作為四川人的我，雖然四川食用大米相對要多些，但是目前我在減肥，選擇大米和麵條，都差不多，主要原因是他們的熱量都是差不多的，所以不是我喜歡吃什麼，而是目前對我來說，誰的熱量低誰就更受我喜愛。

據我所知，生米麵的熱量都相對較高，每100g大米是347大卡、生面條是348大卡，但是在蒸煮的過程中，吸入達量水分後，100米飯是116大卡，麵條是110大卡。這樣看來我覺得對於我來說，大米和麵條都沒有很大差別。另外，大米和麵條主要成分都是碳水化合物，其中蛋白質、膳食纖維和鈣、鎂、鐵、鋅等多種身體所需的礦物質含量都是相似。所以從營養價值上來說，差別不大。大米和麵條都是我們日常生活中，餐桌上必不可少的主食。不過現在很多減肥愛美人士，都以不吃主食來減肥，其實危害非常大，在一段時間不吃主食後，人會變得很沒有精神，皮膚髮黃，長斑長痘，頭髮還特別容易掉，甚至有些女性因為不吃主食，出現月經延遲，嚴重的還會逼走。更有嚴重者還可能會得厭食症。本身我們人體每天所需的熱量60%-70%都是來自谷薯類食物，所以一個正常人每天正常應該吃250g-400g的谷薯類食物才能保證身體的能量。那為什麼會有面條和米飯的選擇呢？是因為我們生活水平提高了，所以我們有更多選擇避免只吃一種東西而吃膩，導致偏食，造成營養不良對身體造成傷害。

因為目前我在減肥，所以我食用的米飯是以糙米、藜麥米等做成的米飯；而麵條是以蕎麵和全麥面煮成的麵條居多。

以上是我的回答，我是愛做減脂餐的南小西，祝你開心。

題主你好，兩者我都喜歡吃，只是米飯我吃的多些，因為可以搭配各種各樣的菜呀，但做麵條本身就會放很多調料，所以用不著搭配菜了。

我是北方人，自然在家吃麵的時候比較多。由於爸媽每天都要上班，早上來不及煮粥，所以在工作日的早上，幾乎都是麵條。我家做麵條用的滷也很清淡，都是一些家常菜，炒個雞蛋，配些青葉菜，然後倒上開水煮一煮，放上鹽、老抽、雞粉，雞精。把滷調好後盛出，然後再煮麵，最後把滷放入面中，別提多香了。話不多說，直接上圖！

作為在四川長大的我來講，小時候吃米飯多一些，長大以後來北方生活，接觸的麵食逐漸多一些。

慢慢發現麵條也很好吃，打滷麵，炸醬麵，麻醬麵，炒麵，燜面，酸湯麵，各種麵湯……

麵條的品種花樣真的是數不勝數，我也逐漸喜歡上了麵條，也說不上來到底喜歡吃吃飯多些還是麵條多些。都是換著吃的。可能這兩天吃米飯，過幾天就吃麵條，畢竟現在飲食多樣化，人們的生活條件也比小時候好多了

所以對我來講沒有絕對的答案

你好，我是北方人，要是我選擇的話，正常來說北方人是喜歡吃麵食的，但是我自己呢喜歡米飯比面多一點，最主要的原因，如果做的菜裡面有湯的話可以拌在米飯裡面，我自己覺得米飯裡面拌上湯特別好吃，還有就是拌飯醬拌米飯吃也是特別好吃，我可以光吃拌飯醬拌米飯就可以吃好幾天，也吃不膩。

對於我這個北方人來說沒有最喜歡吃麵條還是米飯之說，它們都有很多不同的做法，每種做法不同味道肯定也不同，都喜歡，但是總吃一樣東西都會有吃煩的時候，交替換著吃才是最美的隨自己的喜好來吃就是最喜歡的，“吃”本身就是一件很美好的事，隨心而定最美！

作為一個在上海呆過七年，北京呆過五年，目前居住在東北的山東人，也算是走南闖北了！我來總結一下我的看法。

眾所周知，山東人是愛吃麵食的，在山東的時候，饅頭花捲麵條菜餅是家常便飯，吃的比米飯多多了。也可能因為中原的人擅長做麵食，花樣也多，就麵條來講，我家就經常做炸醬麵、熗鍋面，夏天的時候還經常做一種過涼水的面，這個很有特色，煮過的麵條過涼水，切醃的胡蘿蔔鹹菜和香椿芽，再配上黃瓜絲和蒜醬，放在面裡一拌，哎呀別提多好吃了！所以，在山東吃麵食的頻率比吃米飯要多。

再來說說在上海讀書的時候，上海的面的種類也很多，比如雪菜肉絲麵、大排面，蔥油拌麵等，湯麵類居多，但是我也都非常愛吃，是一種和北方的面不同的南方特色，據說還有一種黃魚面，我一直想吃還沒吃過[淚奔]麵條真的是種類繁多，怎麼吃都好吃，麵條都能成為一個城市的代名詞了，武漢熱乾麵、北京炸醬麵、河南燴麵、東北烤冷麵……這足以說明麵條多麼受百姓喜愛啦！

後來因為嫁了東北老公，吃米飯更多一些。雖然對面條依然熱愛，但首先東北的大米真的非常好吃，飽滿勁道香滑可口，比在上海的時候吃的米好吃不知道多少。而且東北菜更適合配米飯，燉豆角、地三鮮、豬肉燉粉條、燉排骨等等這些都太下飯了！作為一個吃貨，我真的非常入鄉隨俗，吃嘛嘛香！哈哈！說真的，米飯真的百搭，再好的菜，沒有米飯，都不完美，不是嗎？

總而言之，人總是一方水土養一方人的，麵條米飯我都喜歡，因為中華美食博大精深，而且，吃貨從來不挑食！[耶]

你更喜歡麵條還是米飯，為什麼？我是陝西人，大家都知道陝西人主要吃義大利麵，所以我喜歡多吃麵條。不過，最好的食物吃久了也會覺得油膩，偶爾也會吃米飯換換口味。

陝西人喜歡吃麵條。作為一個土生土長的陝西人，我也喜歡吃麵條。陝西人幾乎每天都吃麵條。如果有一天你不吃麵條，你會覺得自己有一些缺點。甚至有些人一天可以吃兩到三個麵條。

我記得在2000年，我在西安的一家餐館當學徒。當時以賣川菜為主，裡面的師傅基本都是四川人。每天早上是米粥，中午煮米飯，晚上煮米飯。一年360天，幾乎每天都和米飯打交道，從不吃義大利麵。對於從小吃麵條長大的我來說，我夢想著吃麵條。當時，我太小了，不能在外面的麵館吃麵條。我一直等到農曆新年回到家鄉。中午我吃了兩大碗麵條。味道更不用說有多好吃了。

然而，麵條更好吃，吃的時間越長，就越累。麵條主要分為兩大類：幹拌麵條和湯麵。雖然有很多方法可以做到這一點，但它們總是相同的。它們主要分為兩類：幹拌麵條和湯麵。相對而言，麵條味道比較單一，吃久了好吃的麵條會有油膩的感覺。這個時候，我們需要換換口味吃米飯。偶爾吃的米飯和一些家常菜也相當好吃。

總而言之，我更喜歡吃麵條。然而，麵條已經吃了很長時間了，有時還會吃米飯。

吃米飯和麵食，如果你是正常的沒有胃病又不太需要考慮熱量攝入的的朋友，吃米飯或者吃麵條完全看自己喜愛，我雖然南方長大，但我更喜歡吃麵條，至於麵條還是米飯好，這個可以分為幾個方面來說，下面我們來做一下對比：

 

由於地域的差異，南方人更喜歡吃米飯，而北方人則喜歡吃麵食，比如麵條。

 

麵食比米飯容易消化：

其實無論米飯和麵食，都富含碳水化合物，麵條雖然不像饅頭沒有經過發酵（饅頭經過發酵，更有助於人體消化），一般麵條含鹼，吃麵時胃酸分泌的少，胃不疲勞比較容易消化。但是如果同樣的當煮的比較軟爛的米飯進入腸胃，需要較多的胃酸，造成了胃一定的負擔，不容易消化。

 

減肥人群更適合吃米飯：

據說經過各方面的研究，米飯的單位重量熱能比較低，所以說吃米飯更適合減肥的朋友。但是我個人認為還是儘量減少碳水的攝入，因為碳水是糖，少吃一點都不會發胖。

 

下面和大家分享幾款我們家平時經常吃的米飯或者麵條：小的時候最喜歡淮陽的陽春麵，長大後長居北京又經常吃打滷麵，家裡我經常做的是炒米飯，燴飯或者是燜飯，喜歡的朋友關注我，咱們一起吃好沒一頓飯哦~！

首先讓我們一起來了解一下大米飯與麵條的營養，

①米飯的營養，米飯是具有較高營養價值的食物，其主要成分包括有碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、B族維生素以及多種礦物質等等，日常我們食用米飯就能夠給我們的身體補充很多所需的營養。另外，米飯中人們食用最多的就是粳米和糙米，其中粳米具有健脾胃、補中氣、養陰生津、除煩止渴、固腸止瀉的作用，可以用於治療脾胃虛弱、營養不良、煩渴等病症，而糙米則營養更豐富，對胃病、便祕、痔瘡等消化道疾病十分有益。

②麵條的營養，麵條中所含有的營養成分包括有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素E以及鈣、磷、鐵等礦物質和其他營養成分，其中麵條裡的銅元素非常豐富，對頭髮髮質的發展有很好的作用，因此食用麵條還有一定的養髮作用。另外，吃麵條的時候喝一點原湯對還能幫助消化食物，減少積食，對身體十分有益。

所以喜歡吃麵條多還是大米飯多，我感覺南北有差異，各有千秋，南方人種水稻，盛產大米，一方水土養育一方人，自然而然南方人吃大米飯的人多，而且吃米飯炒幾個小菜，喝點小酒，不亦樂呼，北方人以種小麥為主，則吃麵食為主，所以吃包子，饅頭，餃子，麵條為主，我是南方人，我家把麵條只當作早餐，中晚餐還是以大米飯為主。

麵條和米飯都很喜歡吃，其中選擇有一個喜歡的話的話真的很難哈哈哈 從小到大我是吃大米吃的多一些，大米好做還省時省力，想吃什麼菜往上一蓋。攉吧攉吧就是一頓美餐。

姥姥和姥爺是山東人。他們特別愛吃麵食。饅頭，包子，花捲，麵條，稀粥 在我姥姥家那是頓頓都不能少的，姥姥姥爺一口山東話在東北生活多少年都沒有變。我們小輩的在東北出生生活，對大米是情有獨鍾。

每每去姥姥家吃飯，姥姥都和特意燜一鍋大米飯，給我們小輩的備上，我們吃大米配著菜 。姥姥姥爺饅頭面條就著菜吃。

小的時候不理解，為什麼姥姥他們那麼愛吃麵條呀，我還特意好奇的去問了姥爺，姥爺說。小時候窮，能吃到白麵就是過年了。

我又問如果兩天不麵條頭什麼感覺，姥爺說。就像你一天不吃肉的感覺一樣，哈哈哈。我頓時茅塞頓開。不用在多問了。我懂了這種感覺了

我是每頓不吃大米，就會覺得吃不飽，總覺得缺點啥似的。對我來說大米有種魔力，一天不吃就會想，喜歡那種燜的稍稍硬一點的大米。吃起來比較有嚼勁，在配上各種家常菜能吃好幾碗。我家大米不斷。當然麵條也很好吃，老公昨天做的蛋黃拌麵，我吃了一大碗，不過沒咋吃飽 又炒了個大米飯炒雞蛋吃。

個人覺得美味的菜餚配上大米才算完美。

我是土生土長的河南人，河南是農業大省，主要種植小麥，一方水土養一方人，所以我們老家人吃飯還是麵食居多，麵條與米飯相比，肯定還是吃麵條多。

我個人是很喜歡吃麵條的，但是偶爾也會吃米飯，不過吃米飯的情況，主要是工作餐是大米飯，我自己在家很少吃蒸米飯的，要麼饅頭、各種餅，要麼各種麵條，比如，撈麵條、湯麵條、蒸滷麵等，什麼時候突發奇想想吃米飯了，會做點雜糧飯吃吃，總的來說吃米飯的次數屈指可數。

為什麼不喜歡吃大米飯？我覺得這個原因主要是因為從小的生活習慣養成的。

現在想想，小時候吃米飯的次數真的不多啊，我自己會覺得米飯比較幹，有人可能就會反駁說，饅頭更幹，所以說，很奇怪啊，我並沒有覺得饅頭幹。

麵條在我們老家人的心裡是很重要的，一日三餐必定有頓是麵條，現在夏季，天氣比較炎熱，我們吃撈麵條會多些，再來點蒜汁，即使沒有其他菜，我們也能吃出山珍海味的感覺。

我作為一個地地道道的廣東人,肯定是喜歡吃大米飯多,麵條只是偶爾早餐吃.其實吃麵條更加簡便,可是就是不喜歡吃.

南方人吃東西比較精細,北方人吃東西比較儉樸.南方人習慣米飯配上各式各樣的菜式一起吃.我最喜歡在大夏天喝白粥配榨菜,再沒胃口都能喝上一大碗.到菠蘿上市的時候,製作一道菠蘿炒飯也是不錯的.

另一方面,南方的氣候適合種水稻.一年可以有兩產甚至的三產.就地取材,南方人吃大米飯的習慣也就一代又一代傳下來了.

我是南方人，南方多半是大米為主，所以我吃米飯會吃得比較多些

早上:八點半～十點半之前是吃早飯時間（也是中午飯跟早餐一起）

傍晚:五點半～晚上八點前吃晚飯

大家好！我做為從小在南方長大的肯定還是吃大米飯多，一般早上都是吃白米粥陪自家醃製的小鹹菜，中午明天都是吃米飯炒菜，偶爾晚上會一個月吃兩三次麵條。本人吃麵條總感覺肚子沒飽嘴巴卻不想吃了，本人總結沒有哪裡的吃法絕對的好吃或不好吃其實就是一個習慣問題，習慣了就是最適合自己的也是最好的。

我生在陝西長在陝西 記得小時候一日三餐都離不了麵食 媽媽早上蒸的饅頭 花捲 中午手擀麵 晚上再吃點饅頭喝點稀飯

所以從小麵食文化已經深入骨髓 已經成了生活習慣

所以我們家一年到頭也吃不了幾次米飯

所以 就這樣！

我不能吃太多的麵食，吃多了就要拉稀~~這主要是生活的環境和地理位置不同，我應該是主要生活在不算最南邊主要是生活在大江南，主要是浙江人，92年剛參加工作去了北邊的唐山，就只記得唐山的早餐北韓面很好吃，在唐山吃了一個禮拜的饅頭，那稀拉的是走路都走不動，問題是不是我一個我們這邊去的江南人，我們去的共有60多的人，都是不習慣光吃饅頭面，三天不吃大米都是光拉稀~~~痛苦啊，南方北方區別還是很大的

我是南方人，從小就是吃白米飯長大的，這也是地區差異，習慣問題，小時候窮，沒啥講究，吃飽就好，以前是灶頭燒出來的飯，真的是香，現在都是電飯煲燒出來沒那味道了，不過現在吃的東西太多了，口味也在變化，現在出門在外，米飯不是主要的了，但你讓我天天不吃飯時間長了會受不了，就像你讓北方人天天吃飯，他們也會受不了

生活就是電影我是草根拍電影也是西瓜視訊的Vlog創作者下面我來回答你是吃麵條多還是吃大米多為什麼這個問題我是河南人我們這邊種麥子多一點所以我從小吃麵食多一點小的時候還是挺喜歡吃大米的偶爾老媽給我們做大米吃起來真香後來去廣東打工兩年一天三頓都是大米然後就不喜歡吃米了超級想念老家的燴麵和手工面現在在老家工作對大米不排斥但談不上喜歡還是喜歡麵食幹完活整一碗過了水的撈麵條配上西紅柿雞蛋滷再加上一點黃瓜絲那叫一個美或者整一碗燴麵倒裡面半瓶啤酒想想都美味以上就是我的回答我們北方人還是吃麵多生活就是電影我是草根拍電影再見

我喜歡吃麵條 怎麼說呢 小氣候家裡唯一的主食就是麵條 我門家曾經一個多月一天三頓吃麵條 都說什麼吃多了都會膩可這句話在我身上一點也沒提現出來 米飯不是不愛吃 就是吃的少 有的時候時間長了不吃米飯也想吃 但是麵條什麼時候都吃不膩