我不認為破壁機是噱頭，我覺得破壁機非常好用，我現在離不開它，它對我來說是剛需。當然這跟人的生活方式有關，每個人的生活方式都是不同的。我特別喜歡用破壁機來打果蔬汁，這樣喝非常健康，可以把一些口感不好或經絡很多的蔬菜攪打得很細膩，變得很好入口，比如說西芹還有羽衣甘藍。下面我來總結一下我是怎麼用破壁機的吧。

1.在夏天的早晨只要我不是很忙都會打一個果蔬汁做早餐，因為不是純汁，所以比較有飽腹感，因為裡面保留了所有的果肉纖維，對減肥人士也很友好，等於是用一種很容易接受的方式吃下了好幾種不一樣的蔬菜水果，蘋果，青瓜，生菜，西芹，胡蘿蔔還有各種水果都是我常用的食材，有時候就是單純看家裡剛好有什麼水果就用什麼水果，還可以加點堅果去攪打，既可以調味也可以讓果蔬汁更加香滑，營養就不用說了，堅果是很有營養的食物，還有番石榴這種香味比較大的也是可以讓味道更好的。不小心買到了一些不好吃的水果也可以拿去打果蔬汁，味道不好的話可以加點糖，那樣就很好喝了，這樣就不會浪費買水果的錢了。喝完後也非常好清洗，水一衝就乾淨。我買這個破壁機是有冷熱雙杯的，冷杯用來打果汁冰沙，不會打生肉等東西，乾淨衛生。

2.冬天的早晨我喜歡用熱杯打一杯米糊或豆漿，打得非常細膩，好喝。如果是打豆漿的話我會在前一晚睡覺前就把豆用水泡上，其實好像品牌方是說不需要泡也可以打的，但我還是泡吧，因為我想更快一點達到效果。這個破壁機挺智慧的，它在打豆漿時會煮一下然後又攪打一下，這樣可以更加省力。等它打好豆漿同時也煮好了，可以直接喝了，不需要倒出來另外加熱，我以前也買過專業的豆漿機，用了幾次就閒置了，清洗太麻煩了，這個破壁機的熱杯就完全不會，好清洗多了。冬天我很喜歡製作南瓜米糊，香滑又暖胃，飽腹感很強。

南瓜米糊和紫薯米糊

我做的泡菜

油麥菜也是可以打汁的哦

3.喜歡做西餐和東南亞菜的朋友怎麼能錯過一臺破壁機，意麵醬當然是自己做的最好吃！超市買的都是將就！要做出完美的冬陰功是要把香茅等材料打碎的。還可以做泡菜醬等，自己做的乾淨衛生，真材實料沒有防腐劑，新鮮，味道好。

下面是破壁機做的醬，醬烤雞翅，超級無敵好吃

上面是我做的辣番茄醬肉丸意麵，超級好吃。

綜上所述，我真的很喜歡用破壁機，所以我覺得破壁機不是噱頭，是我的剛需，大家看自己的需求決定要不要買哈

眼看著夏天一步步臨近，減肥需求日益迫切，有些“破壁機”品牌又舉著“養生/健康... 隨著技術的提升，一臺幾百塊成本的攪拌機經過噱頭包裝居然可以賣到上千塊甚至幾...

沒有破壁機的家庭也很多，它不是必需品，也許一年也就用不了幾次，大多是束之高閣，要不要買看自家情況，不用跟風和被帶貨。

看自己需要啊，每個家電都有它的用途，你要學會用了就是家電，不會用了就是擺設。這個東西是自主自願買的，有人買了，三分鐘熱度，就放起來了堆灰塵了，但不能不說明這個東西就是沒用的，只是不善於利用。

我覺得更方便!

以前的豆漿機打完還要濾渣，現在料理機打得更細膩，可直接喝！

另外功能也多，米糊 煮粥，果汁 沙拉等，特別方便多功能！居家還是特方便的。

至於食物的吸收效果，還是看個人吧！料理機表示不背這鍋

破壁機我認為不是噱頭，自從我家購買破壁機以後，我幾乎每天都用的，打豆漿、打麵糊、煮粥很實用。特別是冬天時來一碗熱乎乎的紫薯山藥粥真的好享受。

這個要看自己家人的身體狀況來決定。如果有人牙齒不夠堅固，有些東西就吃不了，這時就需要機器加工一下，讓他增加營養

破壁機可以說是當下市場上最受矚目的廚房電器，在各大渠道的銷售總量都呈大幅度上升趨勢，甚至被譽為下一個投資風口。破壁機的火爆實際上源於生活的需要。

一、從破壁機的原理來看功能性

破壁機是憑藉超高轉速和金屬刀片的配合來瞬間擊破食材壁壘，釋放營養物質的。這個轉速是指電機的轉速，一般在25000轉/分以上，比較優質的破壁機會達到30000轉/分-40000轉/分之間，超過40000轉/分說實話，沒必要，還有就是電機的熱量會很大，縮短電機的壽命。

就飲食來看，我們不難發現，食物的很多部分我們是難以正常咀嚼的。比如果皮，籽，根莖等，這一部分一般會被丟棄，但其實這寫被丟棄的食材中，也含有大量的營養物質，比如植化素、鈣等礦物質以及其他微量元素。破壁機恰好可以幫助我們獲取。

就料理來看，破壁機是當之無愧的小助手，可以做粥，制醬，磨粉，製作奶昔，兒童輔食等等，可以說因為破壁機的存在，很多美食的製作變得輕鬆簡單。

二、彌補當下人們不平衡的膳食結構

現代人的飲食中肉食佔比大大超標，多油、多鹽，果蔬攝入量卻明顯不足。膳食平衡是身體健康的基礎，一個比例失調，不平衡的膳食結構預示著人們日漸下降的健康指數，隨之而來的是各種相關的慢性疾病。因此，建立一個健康平衡的膳食結構就顯得尤為重要。從飲食進行干預，對於食物的健康度、營養度和美味度都提出了更高的要求，而破壁機恰好成為了兼顧效率、美味和營養的最佳工具，把不易咀嚼的食材變成細膩易吸收的食物。

三、滿足特殊人群的飲食需求

老人和嬰幼兒都屬於咀嚼和消化能力較弱的人群，老人需要藉助流食，減輕腸道的負擔，同時使得營養更易吸收。嬰幼兒的輔食階段則需要通過流食，來增加口腔和腸胃的對食物的適應性。破壁機的強力破壁，可以讓食物足夠細膩，食用他們的需求。

四、多樣的功能和優質的品牌

破壁機最早誕生在美國，它的發明者vitamix也是一個接近百年的品牌。vitamix始終致力於提升破壁機的破壁能力，在傳統基礎型破壁機領域不斷深耕。

南韓NUC是原汁機領域的領先品牌，大口徑原汁機的發明者，40年專注於原汁機和破壁機領域，推出的真空破壁機，一舉解決了破壁機的氧化難題，使新鮮果蔬的混合同樣可以很美味。雙杯保鮮，可以隔日使用飲品。

九陽，國內小家電的領導品牌。它的破壁理念始於它對於豆漿機領域的研究，主攻加熱破壁機，滿足中國人對於熱食的需要。

噱頭，再細小的東西都是要經過消化吸收系統的，和直接吃進肚子沒什麼區別，不可能直接被人體利用。反而，可能因為破壁過程中，食物食材和氧氣過度接觸導致過氧化造成過多自由基的問題，反而降低了食材的健康度。

學會高效利用破壁機，它一定是家裡的”剛需“。

疫情期間，家裡新入了一臺破壁機，沒想到，用著用著，竟成為家裡使用率最高的廚房小家電。

市面上破壁機的品牌很多，幾百的也，一兩千或五六千的也有。但我經過反覆對比、瞭解後，最終選擇了一臺價格一千多元的中國產知名名牌破壁機。它的杯身是高矽玻璃的，不用擔心塑料材質加熱後產生的有害物質；破壁機的轉刀也是精鋼破壁飛刀，43000轉/分高轉速；還分冷杯、熱杯和幹磨杯，幾乎滿足了我對一臺好的破壁機的一切要求，於是果斷入手。

順便提一句，很多人圖便宜，買幾百元一臺的破壁機，我建議還是要多考察一下它的材質和轉速（低於40000轉/分轉速的破壁機不推薦選擇），再決定是否應該購買。便宜不應該成為購買的唯一考量標準。

有了破壁機後，家裡的早餐桌豐富了許多，我可以用黃豆、黑豆、紅豆、糙米、紫米、花生、核桃、百合、紅棗、桂圓等食材榨出多種好喝又有營養的五穀漿，口感非常細膩、香濃，跟普通豆漿機比要強得多。

還可以用蔬菜和水果榨出新鮮好喝的綜合果蔬汁。而且，值得一提的是，破壁機榨果汁跟傳統榨汁機、原汁機榨果汁最大的區別是它既有果蔬汁綜合的美好口感，又保留了果蔬的纖維素，真的是營養、口感一點都不浪費，連挑剔的女兒也變得很愛喝果汁了。而且值得一得的是，我買的破壁機，還有真空保鮮功能，真空狀態下攪打，可以保留更多果蔬維生素和營養。

當然，如果有時間的話，還可以用破壁機做出很多好吃的，比如奶昔、濃湯、豆沙、芝麻醬、花生醬等，能夠讓自己和家人吃上更健康、營養的家庭自制美食。

所以，我個人是非常推薦破壁機的。也希望買了破壁機的朋友，勤快一點讓破壁機的功效得到最大程度發揮。

你好，我是雨辰媽媽，很高興回答這個問題，破壁機是噱頭還是剛需，怎麼說呢，如果你經常在家做飯，那麼破壁機確實是剛需，它能大大地幫助我們節省時間，如果你不經常在家做飯，那對於你來說就是個噱頭，而且還佔地方，所以一般下手之前一定要想好

市面上的破壁機種類太多，個人認為不一定貴的就是最好的，主要還是看它的實用性，有了一臺破壁機，你就能解鎖各種美食，米糊果汁這些都是小意思，空閒時間可以自己磨芝麻醬，花生醬，還能做把黃豆打成漿做豆腐腦，還有就是可以用研磨杯粉碎各種晒乾的果蔬片，這樣你就可以擁有超級細膩的果蔬粉，做麵條，包包子，包餃子都可以來上一勺，還有蝦皮粉，香菇粉等等等等

破壁機是新出的家用電器，沒這機器也可以用豆漿機榨汁機做心儀的美味。但買了一個用上後，就變成了天天使用的剛需電器。打豆漿無渣，口感豐厚方便。打果蔬，根筋葉可以全部粉碎。最近又把葡萄楊梅，連皮帶核攪打，2分鐘全部粉碎，美味即成，再也不怕酸了。這是普通的料理機無法做到的。樂於享受新科技帶來的便利，使用簡單方便快速，對我來說是家庭的必備電器。

傳統的食物烹調中，如粥類，在烹調過程中，由於長時間100度的高溫，食物中的一些有益物質的生理活性皆被破壞殆盡，比如膽鹼、維生素、微量元素，這些都是我們人體必不可少的重要物質。

水果蔬菜攪拌主要分兩塊：榨汁機和攪碎機。榨汁機是把水果蔬菜裡的水分壓榨出來，把水分較少的渣子分離出去，喝榨汁機壓榨出來的果汁口感最好，但相對浪費。攪碎機是把水果蔬菜完全打碎，比起打碎前要方便喝飲，口感相對差一些，但經濟實惠。破壁機就是攪碎機的升級版，轉速高刀口角度更有利粉碎。具體到水果蔬菜裡的細胞被打破，更有利於人體吸收，真的有廣告嫌疑，從這個意義上是“噱頭”還是“剛需”？各有不同，送禮破壁機好聽些，自用破壁機貴一些，營養吸收沒啥區別。

哈，沒買的時候，想著是剛需。看別人打果蔬汁，急著買，當時絕對是剛需。買回來了，打一次，不好喝，打倆次，還不對味，算了，棄置不用了。是不是好多人都有這種感覺。

我買的破壁機只用了兩次。買的絞肉機倒還經常用來打肉餡和菜餡兒。

很多事情都是這樣的。買到手了，就感覺當初廣告宣傳就是噱頭。

誰家裡沒有幾件就用了一次、倆次的東西。大到麵包機，小到包餃子器，利用率有多高？哈，大家都是一樣的心理。

噱頭了，沒有剛需的！你想想一臺簡單的破碎機，就是把食物打碎而已，說破壁也就是聽著好聽，感覺科技含量很高，那麼這臺機器的售價當然也就因為其含有科技含量而價格不菲咯！稍微有點知識頭腦的人，就很能把問題解決掉！比如納悶科技概念剛出來的時候，你發現沒，市面上所有的商品都掛上了納米科技這個高科技詞彙，來提高商品的售賣點和其居高的價格的理由。但稍微懂得人都知道，奈米是什麼，奈米是長度單位，不是什麼都把奈米技術都能用上的，而你真正去問銷售人員奈米是什麼意思時，他們其實也是一臉的懵逼的！那麼，又有一些日子，很多上東西又把量子技術的詞彙用到了商品上，我看到了就覺得很搞笑，奈米用就用咯，怎麼量子技術也可以用到普通老百姓日常生活的商品上了呢，真是無稽之談！為了博眼球真是什麼都敢用啊！所以，買任何商品不要看噱頭，也不要聽銷售人員的忽悠，要看自己是否真的需要這種東西！理性消費才是王道！

破壁技術給廚房電器升級換代，能以每分鐘轉速達到20000以上的攪拌食物，簡單來說，破壁機就是一臺「高速攪拌機」。只不過，相比一般的榨汁機功率更高，轉速更快，能夠將食物磨得更加細膩。所以它既不是剛需，也不是噱頭，要看每個人的需求是什麼。

“破壁”，其實就是打破細胞壁，也就是食物細胞最外面那一層結構。

破壁機確實可以給食物破壁。但是，打破細胞壁，其實並沒有多麼神奇，你的牙齒也可以。

我們人類從幾千萬年前的進化就已經具備具備打破細胞壁的功能，人體強大的功能可以將食物當中的營養物質消化、分解、吸收、利用變成身體所需要的營養素，這不知道要比破壁機先進了多少倍，早了多少年。

牙齒雖然不能像破壁機那樣把食物打的那麼碎，但也不一定就是越細越好，比如穀物和蔬果。我們現在人慢病高發其中一個重要的因素就是精米細面吃的過多，把食物當中的營養物質浪費掉了。所以營養師推薦你增加全穀物和豆類等粗雜糧的攝入，補充膳食纖維和維生素、礦物質。

如果用破壁機打成粉狀或糊狀，粗糧的細胞壁受損，就會導致澱粉被快速消化，血糖迅速升高（可能會出現頭暈的症狀），這對人體是非常不利的，尤其是患有糖尿病的人群。

膳食指南推薦大家每天攝入200-350克水果，有人說我每天都喝果汁的，所以我們平時公益科普講座一再強調，果汁不能代替新鮮的水果。

我們吃水果蔬菜，一方面是為了補充維生素，另一方面也是因為水果蔬菜中含有膳食纖維，能夠起到促消化的作用。

那如果用破壁機將水果蔬菜全部打成汁，不僅水果蔬菜本身的膳食纖維會被破壞，而且富含的維生素也很容易被氧化，營養成分大打折扣。

因為破壁後各種成分混合在一起，維生素C及類黃酮、花青素等抗氧化成分與酶相遇，相互作用後會有不同程度的損失。

當然，存在即是道理，破壁機還是有它的市場的。

對於一些特殊人群來說，他們的牙齒咀嚼和腸道消化能力太弱，當然也可以藉助破壁料理機的幫助來攝取足夠的營養。

比如嬰幼兒，因為小孩子非常需要這些食物中的營養，唯一的障礙是牙齒還在發育很難將食物嚼爛。這時候可以通過破壁料理機，能讓孩子提前補充更多的營養成分。

還有那些牙齒脫落且消化不良的老年人，還有那些胃腸消化功能極差的重病人、做放化療的癌症患者、胃腸疾病患者等，用料理機把水果、蔬菜和堅果、糧食等一起打成漿，將其中的膳食纖維打成超微細狀態，可以減少對他們胃腸道的刺激，增加食材的多樣性，有利於消化吸收，因為破壁機一定程度上可以彌補牙齒和腸胃的功能。

用過破壁機的才知道它的好，非常實用哦，尤其打豆漿的時候，如果用普通豆漿機就會存在豆漿渣過濾的問題，而且還要讓過濾後的豆漿渣不能浪費，這就會帶來一定的麻煩。

所以，即使打五穀豆漿，破壁機都能完美完成，幾種食材全部放入破壁機中，加純淨水1000毫升，水最好用純淨水或者其他淨化水，這樣打出的豆漿無論口感和味道都更好，就像沏好茶要選優質水一樣。記得加清水不要超過最高水位線，水加好後蓋上機蓋，接通電源，啟用“香濃豆漿"鍵，破壁機開始工作。

隨著食材在機器內時起時落，散發出的蒸汽中，能聞到一股濃郁的米香和棗香味兒。大約三十分鐘左右，機器發出“滴滴”的結束提示音，一款香濃的養顏豆漿就做好了。關掉電源，開啟機蓋，一股誘人的香氣撲面而來。

用破壁機的好處是，食材打的非常細膩，毫無顆粒感，而且喝起來口感非常綿柔，豆漿或米糊這樣做，營養高、味道好，愛美的女生更不要錯過哦。

我最開始接觸到破壁機是在2015年的時候，因為工作的關係，我在一家經營0新增的生機食材公司，任職營養師和健康管理師，負責對店鋪的生機食品、功能食品等進行培訓以及客戶維護。因為店裡也在售賣破壁機，所以自然做了些相關的資料研究與實操體驗。

給同事介紹破壁機使用方法

首先從官方的定義來看下什麼是破壁機？

破壁機集合了豆漿機、榨汁機、碎冰機以及研磨機為一體，因為其轉速可高達每分鐘22000次以上，能瞬間擊破食物細胞壁，釋放出珍貴的植化素而得名為破壁機。

破壁機主要原理及時利用超高速的電機，帶動不鏽鋼刀片的快速轉動，尤其是對食物的種子、外皮等進行切割和粉碎，從而打破細胞壁，將植物細胞中的維生素、礦物質以及各種植物性化學物質（多酚類、白藜蘆醇、萜類物質、抗氧劑等等）釋放出來，讓我們可以直接飲用，吸收到食物的全部營養。

從全營養吸收這個概念來說，我是認可破壁機的。

因為確實很多食物的重要營養素，都是存在於果核、籽或者是皮裡面，比如像南瓜皮、南瓜籽，其礦物質鋅的含量就遠遠高於南瓜肉，但是我們一般的烹飪方法多數都是把南瓜皮和南瓜籽丟棄掉的，剩下最多的營養素莫過於胡蘿蔔素了；同樣，像葡萄也是，現代人越來越熟知的，對於心腦血管健康有好處的白藜蘆醇也是主要在葡萄皮和葡萄籽中存在；就連我們最常見的蘋果也一樣，蘋果中大量的膳食纖維都聚集在蘋果皮，但通常我們也是不吃的。

而另一方面，相比較於榨汁機來說，破壁機全果實一起打碎，自然在膳食纖維的攝取上有絕對的優勢。而我們現代人又恰好是嚴重缺失膳食纖維的，充足的膳食纖維能夠很好的促進我們腸道健康，排出毒素。

自制的精力湯——甜菜根山藥黑豆飲

從使用方便這層來說，我也是認可破壁機的。

還記得在原來公司的時候，因為工作之便，所以每天幾乎都會使用破壁機嘗試各種的料理。一方面是給客戶演示，另一方面也會做一些營養餐的開發，所以對於破壁機使用上，我覺得確實很方便快捷。

就拿做豆漿來說吧，如果是傳統豆漿機可能需要提前泡豆，而且至少還要有20~30分鐘的時間。而破壁機一般則只需要5分鐘左右，而且不用提前泡豆，直接幹豆子和開水，按照適當的比例，一鍵開啟即可，差不多5分鐘完成並自動停機。

因此，破壁機可以操作的豆漿、精力湯的話搭配就更加廣泛，比如豆類搭配穀物、豆類搭配薯類、或者是三者一起、又或者再加上蔬菜、水果（胡蘿蔔、南瓜、牛油果）、堅果、紅棗等。只要是自己喜歡的，都可以全部一起料理。

另一方面對於製作嬰兒輔食，破壁機也有其巨大的優勢的。尤其是剛開始可以新增輔食的寶寶，因為其消化能力和食量都還比較差，我們如果想營養多種全面，自然不可能像成年人那樣做一桌子菜，只能是把多種食材混合打成糊來餵食。尤其是在做魚料理的時候，破壁機其超高速的轉動，真的是可以把魚骨完全粉碎得一點渣都沒有，就算是小寶寶也不用擔心，可以省掉很多挑魚骨的時間。

再來說下破壁機制作的食物與其他機器做出來口感上的區別。

先說豆漿吧，那時候在店裡幾乎每天都會嘗試不同的搭配。雖然像前面說的營養肯定可以更全面，不過對於口感，我做幾點真實的分享：

因為是連著皮一起料理，所以豆漿的口感沒有傳統做法那麼爽口。這裡面當然主要是因為豆皮中的大量纖維，就算再怎麼高速粉碎，自然不可能達到像水一樣，所以略微會比傳統的豆漿更稠一些。至於哪種好喝，可能取決於自己吧，所謂蘿蔔白菜，各有所愛嘛，像我老公就不太喜歡，他還是喜歡傳統豆漿的口感。因為沒有經過泡豆，而且只有5分鐘的料理時間，我自己多次嘗試下來，和傳統的豆漿相比，還是微微會有點生味（這隻限於我個人意見，其他人是否有這個感覺不確定）。

另外再說下蔬果汁的口感，其實跟豆漿有些類似，因為破壁機追求全營養概念，所以和傳統榨汁機（尤其是那種原汁機）相比，蔬果汁因為有更多膳食纖維，自然沒有那麼細膩和爽口的。

當然，這個需要看你自己著重想獲取什麼來看吧，如果是想要全營養，那麼自然是破壁機更好；如果就像要純味果汁的話，那麼還是原汁機更好。

破壁機自制五穀能量飲

從噪音方面來看，破壁機聲音確實很大。

老實說，無論再好的牌子，使用時候的噪音都非常大的。無論是原來公司的品牌，或是進口的上萬的品牌，使用時候噪音都是很大的。

不過這也沒有辦法，畢竟這轉速擺在那裡。所以如果是居家使用，建議可以在機器下方墊個比較平整的布之類的，適當的可以減輕一點點噪音。

PS：如果是家住那種老式小區，最好不要在太早、或者太晚的時候使用，以免影響到隔壁老人、小孩。

還要說下價格，這應該也是很多人考慮的因素。

通常轉速能夠達到15000次/分鐘的機器，價格至少都是在3000元或以上的。有一些知名品牌、或是進口品牌更是要高達7~8千元、升值上萬一臺。就算以前我公司的品牌，臺灣配件、國內組裝的也要差不多5000左右一臺。

而一般的單獨豆漿機、攪拌機、或是碎冰機等通常在1000多~2000元之間，有的中國產品牌甚至幾百塊都有。

可能這裡大家都會想問，為什麼破壁機那麼貴呢？這又要回到它超高的轉速來說，每分鐘20000次左右的轉速對於材質的要求是非常高的。無論是不鏽鋼刀頭、還是刀座、電機等都需要比傳統機器要求更好才行；就算是杯體也一樣，因為破壁機超高速的轉動，以及1000瓦以上的大功率加熱技術，都會導致整個食物與機器處於高溫狀態，因此，必須要高硼矽玻璃、TRITAN塑料和PC塑料等材質才行。

破壁機本身的製造成本高，價格自然也就賣得貴些，所以如果號稱是破壁機，但只賣幾百塊的那種，自然是忽悠小白的……

最後再回過來說破壁這個概念。

破壁，最初起源是來自一些生物科技製造的功能性食品，通常這些食品藥品製造工廠的裝置都是非常昂貴，而且對於生產製造工藝要求也很高。那麼破壁機是否能真正意義上的達到瞬間擊破細胞壁而釋放全部營養素，目前還是很有爭議的。

因此，我個人覺得，如果是就把它當做一臺多功能料理機，還是很值得的；但是如果非要去考證到底破壁的效果達到什麼級別，那我覺得肯定是不能與專業生物技術相比的。

如果你自己平時時間比較忙，又希望可以儘量獲取食物全營養，而且經濟上也可以負擔的話，當然我還是推薦使用的。

自從破壁機在國內誕生以來，關於它的爭論就沒有停止過，其中的爭論點主要在破壁技術和破壁理念這兩方面。很多人認為，破壁根本就沒有用，我們人體的腸胃完全能夠消化吸收這些食物。但事實上，破壁率越高，對於我們的腸胃來說食物吸收率就越高，特別是對於一些牙口不好的兒童和老人，追求口感的吃貨，又或者是講究膳食均衡的人，破壁機其實還是蠻實用的。它可以把多種蔬菜混合處理，提高食物細膩口感的同時還保證了食物本身的營養。

當然了，如果你覺得太麻煩，而且對於食材的攪榨也沒有太大的要求的話，那破壁機就顯得太笨重了。如果說大家平時只是時不時喝個果汁、喝個豆漿什麼的，那其實買個榨汁機就已經足夠了。

破壁機是營銷騙局？這樣的說法未免有失偏頗，畢竟破壁機的優勢也是存在的，雖然不如廠商說得那般神奇，但破壁機能夠在市場上存在這麼久，這足以證明它是有效果有存在的價值的。當然，破壁機也並不是一個完美的產品，它也有缺點，但小編相信隨著產品的不斷升級，破壁機的缺點會越來越少，而優點則會越來越多。