媽媽每次都會把切好的茄子先泡水十分鐘是為了茄子氧化變黑。而且媽媽的做法也跟別人不一樣，媽媽是先把茄子蒸熟再把青椒炒到八成熟，再放大蒜生薑炒香調味然後再加水燜兩分鐘，出鍋前放香蔥這樣做出來的茄子蒜香味撲鼻吃起來有回味。

媽媽做的飯菜非常好吃。媽媽坐車的時候，我總是在旁邊觀看。媽媽把西紅柿切成塊兒。然後打幾個雞蛋。媽媽把鍋裡放上油，倒入西紅柿翻炒。最後把雞蛋液淋在西紅柿上。等定型了以後，在慢慢的翻面兒。這個時候，動作一定要輕哦。這樣做出的西紅柿炒雞蛋就會非常好看，而且非常好吃。

媽媽炒菜時先把洗淨切好起鍋燒油，油熱後放入蔥薑蒜未炒秀下菜翻炒後放入食鹽味精十三香料酒再翻炒菜炒熟後出鍋裝盤即可

媽媽做飯特別麻利，先把菜洗乾淨切好備用，再把蔥薑蒜洗淨切好放入盤子裡，瘦肉切好後放盤子裡，倒入調味淹幾分鐘，就開始炒菜。熱鍋倒入適量的香油，油熱放入淹好的瘦肉翻炒，水份炒幹後加入蔥薑蒜，炒出香味後加入切好的菜，炒熟後出鍋了。媽媽麻利的把案板和灶臺收拾乾淨了。

我的媽媽非常的勤勞善良，她用盡全身的力量來愛護我們這個家。

我不會做飯，我媽媽說沒有人天生誰會做飯，做的不好沒關係，只要用心，飯菜裡也會充滿愛。

我們全家愛吃她做的紅燒肉。

媽媽買來好的肚底肉，切成小塊後放到冷水裡，用鹽巴搓洗乾淨後將肉塊撈出，又放進熱鍋裡用水稍微煮開，把上面的沫子撇掉，再倒出來洗乾淨。

把鍋燒熱後放入冰糖炒一炒，把肉放進去，把水份炒得半乾以後，加入清水，放入各種調料。

有生抽，老抽，桂皮，八角，草果，大蔥，生薑，料酒等等佐料一起燜煮肉，熟了以後，將汁收的差不多就好了。

紅燒肉肉質鮮嫩，甜鹹可口，肥而不膩，我媽媽雖然不是大廚，但的確每道菜都是用愛心給我們做的。

媽媽做的飯最好吃了，今天我工休，目睹了媽媽做飯的全過程。臨近中午，媽媽把做的菜都洗乾淨，切好。開始炒菜。今天做的菜是竹筍炒肉片，先把肉片炒熟，倒入竹筍，翻抄幾下，再倒入配料，一盤色香味俱全的菜就上桌了，又配一盤酸辣土豆絲，那土豆絲的刀工真叫一絕，一碗米飯吃的真解饞啊！

媽媽繫上圍裙，洗一下手走進廚房裡做一菜一湯西紅柿炒雞蛋和番茄雞蛋湯。媽媽先把米洗乾淨放進電飯鍋按下鈕，然後拿幾個西紅柿把它們切成片又打了兩個雞蛋到碗裡。媽媽先把火開啟倒點油。油熱了把雞蛋倒入鍋裡翻炒幾少，再倒入西紅柿翻炒，快熟時放鹽味精就就出鍋。一道金燦爛的紅豔豔劰西紅柿炒雞蛋上桌了。

每天晚上到家我在餐桌寫作業媽媽做飯，時不時的抬頭看一眼她的身影，只見她拿起一個土豆熟練的削皮切絲，再放進水盆中浸泡著，又拿起蔥薑蒜頭、幹辣椒等切片備好，左手打火起鍋燒油，右手把蔥姜調料倒入煸炒出香味，又把浸泡好了土豆絲快速倒入鍋內翻炒起來，左手又拿起食醋順鍋邊一圈澆上，又放進少許食鹽和蒜片，繼續翻炒幾下，一道美味的酸辣土豆絲出鍋啦！

我的媽媽是個好媽媽，她孝順公婆，關愛子女，和我父親感情也好。

1-媽媽雖然在6O一70年代，物乏貧乏，但做出來的飯菜也比較順口。

2-媽媽做菜先放點食用油，那時肉少的可憐，沒有肉，油熟了放花椒麵，蔥蒜，少炸點辣椒，香味出來就放白菜，翻炒幾下，白菜水出來變色了，放醬油，醋，少放點鹽，最後放點粉條，炸豆付。

3，小火熬至菜熟為至。

今天中午媽媽做了紅燒肉，首先媽媽準備了一塊新鮮的五花肉，切成段兒放入鍋中焯水。然後把上面漂浮的末打掉。然後撈出備用 ，又準備了蔥薑蒜調味。然後就開始做了，首先鍋中放油，把準備好的冰糖放裡面炒制微紅色，然後下入五花肉進行翻炒，放入生抽蔥薑蒜，炒好以後，鍋中倒入開水小火慢張半個小時左右清香美味的紅燒肉就做好了。

媽媽做的肉末豆腐雞蛋可好吃了，媽媽先將豆腐放在盤子裡，然後放入三個打好的雞蛋，肉末用蔥薑蒜調好，再放點鹽，生抽，毫油，往一個方向攪拌均勻，把攪好的肉餡倒在雞蛋豆腐上，開大火 蒸十分鐘左右，關火出鍋，一盤香噴噴的肉末豆腐雞蛋就做好了。

寫媽媽炒菜的過程50個字有一天我放學了，我的媽媽準備要做晚飯了，家裡來客人了，來的是我的外婆和外公，我的媽媽炒了好幾個菜，都是我愛吃的，先炒的西紅柿炒雞蛋，然後先把雞蛋炒熟，再放西紅柿，這樣一道美麗的菜就炒出來了，然後再吵的始大盤雞大盤雞呢？是由土豆和雞肉組合成的，炒出來的菜特別特別的好吃，我們一家人吃的特別開心，都吃完了

中午媽媽給我做西紅柿炒雞蛋吃！媽媽先把西紅柿洗乾淨！拿出菜板把西紅柿切快！然後把雞蛋打碎入碗！切蔥花！鍋熱下油！下蔥花！然後把雞蛋到鍋裡拿鏟子翻超！接著把西紅柿道入鍋裡！繼續翻吵！放入鹽繼續翻炒！最後把味精加鍋裡！好了西紅柿炒雞蛋出鍋

今天媽媽給我做炒菜花這道菜，首先媽媽把菜花用剪子一朵一朵的剪下來，然後用開水上鍋煮上三道五分鐘，撈出來放入涼水盆中，然後切點五花肉放入鍋中，開火鍋中加入適量的花生油，把準備好的蔥美蒜尖椒放入鍋中和五花肉一起翻炒，最後把放在涼水盆的菜花倒入鍋中，再翻炒後放上鹽味精蠔油出鍋，一道香甜可口的炒菜花媽媽給做好了。

我小的時候最愛吃媽媽炒的菜，尤其炒油菜因為媽媽很勤快，自己種菜吃，把油菜從地裡拔回來，放在自來水池子洗洗兩遍，再用鹽水泡十分鐘，撈起來，控幹水分，把鍋洗乾淨打著火，鍋燒乾以後放油，放少許蒜，姜再把油菜撈起放有蒜味的油鍋裡翻炒，幾分鐘，盤香噴噴的油菜就出鍋了

寫媽媽炒菜的過程50字？媽媽炒菜特別的香，即使是飯店菜也沒有她炒菜的那味道。因為我吃慣了媽媽炒菜，因為每道菜裡都有媽媽愛的味道。每當我看她炒菜的時候，肉菜切的非常細緻，然後各種的佐料擺放在那裡，當把鍋燒熱，不一會菜炒好了。

我的媽媽是一個心靈手巧的媽媽，無論在逢連不戰或者是做飯做菜方面，都是一把好手今天就來和大家分享一下媽媽炒菜的過程炒土豆片首先把土豆去皮切成薄薄的片，然後放在涼水裡浸泡一下切蔥花，姜蒜起鍋燒油，倒入蔥花姜蒜醬油13香爆鍋加點鹽然後把土豆片放入鍋中翻炒看土豆片變色了，說明土豆片就做好了，最後再撒點雞精倒入盤中

媽媽炒菜的樣子非常的認真，首先她把菜洗好，然後給他切五號以後你就弄了點調料，比如說蔥薑蒜，切成小片片兒。然後起鍋燒油，把這些蔥薑蒜炒炒炒香以後再把菜放進去翻炒，這時候媽媽會非常認真的把每一個菜都放了，非常的均勻，過一會兒菜炒熟了，他就把它盛到盤子裡。

今天媽媽給我做的菜是牛肉炒芹菜，首先，媽媽要把芹菜清洗乾淨，把葉子都摘去，切成一小段一小段的然後把鍋裡放上油，放上蔥姜，先把牛肉放進去翻炒一段時間，之後再把芹菜段放進去芹菜炒軟了之後放上調料，鹽，雞精，還有五香粉最後看到芹菜和肉都熟了，以後就可以出鍋啦

我媽媽是個最勤勞，最能幹的女人。特別是做飯，炒菜是很有講究的一個女人。他沒炒一個菜都特別細緻。把每道菜都做得特別到位。放什麼調料？一個都不落。特別會調味，做什麼口味的？酸甜口，辣的，鹹的，做起來特別好吃。是你吃完這道菜。津津有味特別香。