回覆列表
-
21 # 水木新晴
-
22 # 老何的茶
我的著眼點和大家都不同，我不看產地只看工藝，因為加了產地以後的附加值太多。
另外說一句，五十年以前也許技術都有秘法，或者都是秘不外傳的，但是到現在加工技術早就已經公開了，或者說各個茶區都在敞開技術讓人去了解，至少龍井茶裡面的西湖龍井特設了一個龍井問茶讓人去了解。
這樣除開產地以後就可以對比這幾類茶葉的工藝了，個人感覺祁紅的技法做出的茶葉在香味口味上略勝一籌，正山小種（煙味個人不喜歡）其次，滇紅在香味口味較差，特別是對酸味控制上甚至可以說是極差，茶葉發酸是技術上的失敗，優點是外形顏色強於前者，用我們老家的話是中看不中喝。
-
23 # 使用者997990889694679
滇紅一般來說都比其他地方的都要好，因為雲南是茶樹的祖宗，是最適合茶樹生長的地方，其他地區的茶品各有各的不同，福建武夷山的紅茶也有極品的，不能單純的去比較，得看茶葉的產地，茶葉的製作工藝，茶葉的採茶期等等一系列的東西
茶無貴賤，適口為珍。
蘿蔔白菜，各有所愛。