白糖在現代社會中扮演著重要的角色，它不僅是人們日常飲食的必需品，還是許多行業的重要原材料。因此，白糖被一些國家視為戰略物資。

首先，白糖作為一種食品原料，是人們日常生活中必不可少的能源來源之一。在發展中國家和一些貧困地區，人們的飲食結構比較單一，白糖就成為他們主要的能量來源。此外，白糖也是許多食品加工和飲料製造中不可或缺的原料，包括糕點、糖果、餅乾、飲料等等。因此，白糖的供應穩定性對人們的生活質量和經濟發展至關重要。

其次，白糖的生產受到多種因素的影響，例如氣候、種植面積、收成季節、運輸、儲存等等。在自然災害、疾病暴發、政治動盪等情況下，白糖的供應可能會受到嚴重的干擾。在這種情況下，政府可能會將白糖視為戰略物資，以確保其供應穩定，並保障人們的基本生活需求。

除此之外，白糖的價格波動也會對經濟造成影響。在市場供應緊張的情況下，白糖價格可能會急劇上漲，導致通貨膨脹。為了防止價格波動對經濟造成不利影響，政府可能會採取措施，例如調節進口量、提高儲備量、限制價格等等。

此外，一些國家可能會對白糖進行保護性貿易，即對白糖的進口和出口進行限制，以確保國內市場的供應和價格的穩定。例如，在印度，政府實行了白糖進口限制政策，以保護本國糖業發展。在巴西，政府透過向生產者提供貸款等方式，鼓勵他們增加種植面積，提高白糖產量，以滿足國內需求。

總之，白糖被視為戰略物資的原因主要有三個方面：作為人們日常飲食的必需品，其供應穩定性對人們的生活質量和經濟發展至關重要；

白糖和黃金被稱為“戰略物資”，是因為它們都是必需品，且供應不足會對社會和經濟產生較大的影響。

白糖是一種重要的食品原料，用途廣泛，不僅可以加工成各種糕點、糖果、飲料等食品，還可以用於製造生物製品、醫藥等工業產品。因此，白糖的生產和供應對社會經濟的穩定和發展具有重要意義。一旦白糖供應不足或價格波動過大，將對各產業鏈的正常運轉產生負面影響。

因此，政府通常會將白糖列為“戰略物資”，加強對白糖生產、流通和儲備的管理和監管，確保市場穩定和消費者需求得到滿足。類似的，金屬、石油等稀缺資源也被歸為“戰略物資”，制定相應的保障措施，保持社會和經濟的穩定和安全。

關於為什麼白糖能夠成為“戰略物資”，主要是因為在中國的歷史上，白糖曾經是一項十分重要的商品，甚至有時被視為貨幣。在明清時期，白糖作為一種必需品，供需關係十分緊張，因此政府實行過多次管理和調控，這使得白糖成為了“戰略物資”。

在現代化的市場體系下，雖然白糖已經不再像古代時期那樣具有貨幣屬性，但是作為食品材料依然非常重要。現如今，由於各種自然因素的不確定性以及市場需求的波動，政府出於安全與穩定考慮，對白糖也進行了相關的管理與調控。

當前，中國政府對於戰略物資都建立了完善的監管機制，確保國家的生產和供應，同時也保障了市場的正常運轉。因此，白糖作為戰略物資也具有較高的保值和穩定性。