1.營養添加劑

背養性飼料添加劑是用於補充天然飼料中氨基酸、維生素及礦物質等營養成分、平衡和完善畜禽日糧，提高飼料利用率，終達到充分發揮畜禽生產潛力，提高產品數量和質量節省飼料和降低成本的目的。它是常用而且重要的一類添加劑，包括三大類別：氨基酸類、維生素類和礦物質類。

2.生長促進劑

生長促進劑為非營養性飼料添加劑，其主要作用是刺激畜禽生長，提高增重速率和飼料轉化率，增進畜禽健康，防治疾病。此類添加劑是飼料添加劑中較大的一類，在全世界範圍內消費量多，也是飼料添加劑中爭議多的一類。包括如下幾大類：抗生素類、合成抗菌藥物類、激素類、酶製劑類和生菌劑類。

3.驅蟲保健劑

驅蟲保健劑亦是作非營養性添加劑。其主要作用就是維持動物機體內環境的正常平衡。保證動物健康生長發育，並能預防和治療各種疾病。在生長促進劑類中，部分抗生素、合成抗菌藥物以及生菌劑類，除具有促進動物生長的效果之外，還有防治動物疾病的功能，因而在驅蟲保健劑與生長促進劑之間沒有截然的界限，此即添加劑多能化作用的體現。此類添加劑包括以下兩種：抗球蟲劑和驅蠕蟲劑。

4.飼料保存劑

飼料保存劑的作用是在飼料貯存過程中防止飼料品質的下降，如防止飼料養分被氧化，防止飼料腐敗、霉爛等。此外，用於提高飼料利用效率的粗飼料調製劑也屬此類。它包括：抗氧化劑、防黴劑、青貯添加劑和粗飼料調製劑。

5.飼料蛋白添加劑

飼料蛋白添加劑主要是指各種非蛋白氮化合物添加劑，如尿素、縮二脲、磷酸氫二銨、氯化銨、硫酸銨、尿素類等飼料。動物本身不能直接利用此類添加劑作氮素營養物質，但能作為牛羊等反芻動物瘤胃中微生物所需的氮源，並將它們轉化合成菌體蛋白而供反芻動物利用，從而起到補充反芻動物蛋白質營養的作用。

那些不宜歸屬於前述五大類添加劑的所有飼料添加物概稱為其他類添加劑。它們品種較多，各有不同的性質和作用。主要有以下幾類：食慾增進劑、著色劑、黏結劑、乳化劑、穩定劑、膠化劑、防結塊劑和凝集劑。

根據飼料添加劑的不同作用和性質，可以進行不同的分類。以下是一些常見的飼料添加劑分類方式：

1. 按添加劑的作用分類：

（1）飼料營養強化劑：如氨基酸、維生素、礦物質等。

（2）飼料消化劑：如酶類、有機酸等。

（3）飼料益生劑：如乳酸菌等。

（4）飼料抗生素：如青黴素、土黴素等。

2. 按添加劑的來源分類：

（1）化學合成添加劑：如合成氨基酸、合成維生素等。

（2）天然來源添加劑：如天然礦物質、毛細菌、發酵產物等。

3. 按添加劑的形式分類：

（1）粉劑類添加劑：如氨基酸粉、礦物質粉等。

（2）液劑類添加劑：如保鮮劑、抗生素液等。

（3）固體類添加劑：如添加劑顆粒、添加劑塊等。

4. 按添加劑的制作工藝分類：

（1）化學製造添加劑：如合成氨基酸、人造單胺等。

（2）生物發酵添加劑：如酶類、微生物益生菌等。

總的來說，飼料添加劑廣泛應用於動物飼養業中，可以提高飼料的營養價值，促進動物生長，保障動物健康，促進畜牧業的發展。

1、膽汁酸

龍昌膽汁酸是膽汁的主要活性成分，在肝腸循環中，與脂肪酸結合，乳化脂肪同時，與脂肪酸形成脂溶性複合物，使脂肪酸得以透膜吸收已完成消化和吸收。機體的一切生化反應，尤其是酶促反應，都是在水溶液中進行，所以脂肪只有被乳化並形成脂肪酸-乳化劑複合物，才能進入脂肪酸酶解流程。由於肝腸循環不是一個完全封閉的循環，內源性乳化劑分泌量的不足就成為影響脂肪消化吸收的最大因素。飼料級膽汁酸是一種高性能脂肪乳化劑。它能提高內源性乳化劑活性、彌補內源性乳化劑分泌的不足，從而釋放飼料潛在能量。具有促進脂肪消化吸收，保肝護膽，改善畜禽健康，提高飼料利用率。

2、酸化劑

包括檸檬酸，延胡索酸，乳酸，乙酸，鹽酸，磷酸及複合酸化劑等，在生豬日糧中添加適量的酸化劑可顯著提高豬日增重，降低飼養成本。

3、甲酸鈣

甲酸鈣作為一種飼料添加劑，特別適用於斷奶仔豬，它可影響腸道微生物的增殖，活化胃蛋白酶原，提高自然代謝物的能量利用，提高飼料轉化率，防止腹瀉、下痢，提高仔豬成活率和日增重速度。同時飼料級甲酸鈣還具有防黴保鮮的功效。在飼料中添加甲酸鈣，在動物體內會游離出微量甲酸，使胃腸道PH值降低，並且具有緩衝作用，有利於胃腸道內PH值穩定，從而抑制有害細菌的繁殖，促進有益微生物的生長，如乳酸桿菌的生長，達到覆蓋腸粘膜不受毒素的侵入，從而達到控制和防止與細菌有關的腹瀉、下痢等現象發生，其添加量一般為1-1.5%。甲酸鈣作為酸化劑，與檸檬酸相比，在飼料生產過程中不會潮解，流動性好，pH值為中性，不會造成設備腐蝕，直接加入飼料中能防止維生素和氨基酸等營養成分被破壞，是一種理想的飼料酸化劑。

4、雙乙酸鈉

雙乙酸鈉是一種性質穩定的飼料防黴防腐劑、酸味劑和改良劑。外觀為白色粉末，帶醋酸氣味，易吸溼，極易溶於水。自然狀態下，雙乙酸鈉會緩慢放出乙酸。乙酸可有效地滲透到黴菌組織的細胞壁，干擾細胞間酶的相互作用，可使細胞內蛋白質變性，從而起到抗菌防黴作用。使用雙乙酸鈉既保持了乙酸的殺菌性能，又不致因酸性太大而導致飼料適口性變差。故SDA能防止貯藏的食品和飲料發霉腐敗，從而具有防黴保鮮的效果。

5、促生長

包括喹乙醇，豬快長，速育精，血多素，肝渣，畜禽樂，肥豬旺等。

6、微量元素

包括銅，鐵，鋅，鈷，錳，碘，硒，鈣，磷等，具有調節機體新陳代謝，促進生長發育，增強抗病能力和提高飼料利用率等作用。添加後生豬日增重一般可提高10%-20%，降低飼料成本8%-10%。

7、維生素

包括維生素A、D2、E、K3、B1、D3、B2、B6、C以及多種維生素，膽鹼，肉豬預混料添加劑，維他胖，泰德維他-80，法國肥，保健素，強壯素等，可根據豬的不同品種和不同生長發育階段，科學地選使用。

8、氨基酸

包括賴氨酸、蛋氨酸、穀氨酸等18種氨基酸，以及生寶，禽畜寶，飼料酵母，羽毛粉，蚯蚓粉，飼餵樂等，使用最多的有賴氨酸和蛋氨酸等添加劑，在日糧中加入0.2%的賴氨酸餵豬，日增重可以提高10%左右。

9、抗生素

金毒素，鹽黴素，四環素，桿菌素，林可黴素，康泰飼料添加劑及豬寶，保生素等。

10、驅蟲保健

包括安寶球淨，克球粉，喂寶-34等。

11、防黴

由於米糠，魚粉等精飼料含油脂率高，存放時間久易氧化變質，添加乙氧喹啉等，可防止飼料氧化，添加丙酸，丙酸鈉等可防止飼料黴變。添加肉桂粉，不僅有強大的殺菌作用，還有香味誘食、藥物保健、促生長等功效。

12、中草藥

包括大蒜，艾粉松針粉，芒硝，黨參葉，麥飯石，野山楂，橘皮粉，刺五加，蒼朮，益母草等，

13、緩衝飼料

包括碳酸氫鈉，碳酸鈣，氧化鎂，磷酸鈣等。

14、調味性

包括穀氨酸鈉，食用氯化鈉，枸櫞酸，乳糖，麥芽糖，乾草等。

15、激素類

包括生乳錄，助長素，育肥靈等。

飼料添加劑可以分為以下幾類：營養強化劑、藥物添加劑、飼料保護劑、飼料調味劑和其他特殊添加劑。
營養強化劑是指可以增加動物飼料中營養成分的添加劑，例如氨基酸、維生素、礦物質等。
藥物添加劑是指可以用於預防和治療動物疾病的添加劑，例如抗生素、抗菌素、消炎藥等。
飼料保護劑是指可以延長飼料保存期限並防止黴變、發酵等的添加劑，例如乳酸、氧化鋅等。
飼料調味劑是指可以提高飼料的風味並提高動物的食慾的添加劑，例如甜味劑、香味劑等。
其他特殊添加劑包括增強營養劑、功能性添加劑等。
這些添加劑在飼料生產中起著非常重要的作用，可以確保動物獲得充分的營養和保持健康。

可以分為顆粒添加劑和粉類添加劑，這兩種飼料添加劑都是促進飼料的味道和芳香的，都會令動物的食慾大增，胃囗大開。

飼料添加劑可以分為以下幾類：營養強化劑、生長促進劑、預防疾病劑、防腐劑和味道改進劑等。
營養強化劑是指用於補充飼料中缺乏的營養成分，如氨基酸、維生素、礦物質等，以增加動物生長和生產的效益。
生長促進劑則是指用於促進動物生長發育的添加劑，如荷爾蒙、抗生素等。
預防疾病劑主要是為了預防和治療動物患病，包括預防和治療寄生蟲、細菌和病毒等。
防腐劑則是為了保持飼料的新鮮度和延長保存期限，如保鮮劑、防黴劑等。
最後，味道改進劑通常是指通過添加香料成分等來改善食物的口感和風味。