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21 # 請你在我這裡停留一下
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22 # @敏
可以。喜歡吃羊油的人,可以用來炒菜,比如羊油窩菜,把圓菜通過加工做成酸菜,把酸菜切成條,把土豆切成細條,開火熱好羊油,加入蔥薑蒜末,把酸菜和土豆吵在一起,悶十五分鐘即可。
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23 # 用戶3591596568800
可以。羊油和豬油一樣都可以用來炒菜吃。所不同的是羊油的羶味比較濃重,而且菜稍涼些,油會變的粘稠,但也不影響口感。
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24 # 沈逵437
羊油裡是含有大量優質的營養成分,可以用了炒菜吃的。但切記不要過量吃。不然的話適得其反,反而影響了自己的身體健康的
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25 # 用戶6695830030121
答:羊油可以炒菜吃,但一般不用羊油炒菜,因為菜稍一涼,油就會凝固,且有一股羊羶味。羊油常用來做熱湯飯,比如揪片子,泡張子等。
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26 # 用戶390630253810
可以。羊油炒菜吃之後會感覺到比豬油和植物油更香,但是也要根據自己的情況來定,不是所有的人都能夠吃慣羊油的。就拿我個人來說,我曾經用羊油炒過菜,吃了之後惡心了好幾天。之後就再也沒敢用羊油炒過菜
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27 # 粉色抱抱熊
日常可以在炒菜、烹飪肉類時添加少許羊油,能提高菜餚風味。根據《中國居民膳食指南》,健康成人每日食用油的量應在25~30克,才能保持健康。
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28 # 用戶6130847028835
可以用來炒菜。
羊油是屬於動物油脂中的一種,其凝固點比較低,一般在常溫下就可以凝固成固體,平時是可以用羊油來炒菜的。
但是需要注意的是,因為羊油中含有較多的不飽和脂肪酸,食用後並不容易被消化吸收,所以對於一些消化功能不是很好的人群來說,建議最好是少吃或不吃羊油。
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29 # 水上晶鈴
羊油是可以炒菜吃的。因為羊油和其它的動物是一樣的,炒菜即香又好吃,營養豐富。美中不足的是有一種膳味。有的人可以吃,有的人吃不了這個膳味的。
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30 # 用戶252386785256
當然可以啦,羊油還可以烙餅!關鍵是看你喜不喜歡羊油的味道!羊油炒菜趁熱吃,味道不會太重!菜冷了羊油會凝固!這個刷盤子會費勁,恐怕洗潔精搞不定,可以用燙手水加點面鹼就好刷了!
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31 # 甜中帶酸的小魚兒
可以的,如果喜歡吃羊肉的人,那麼是可以用羊油炒菜吃的,但是也有一部分人不喜歡羊油的羶味兒。所以要依據情況去選擇不同的油做飯。
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32 # 用戶6995552292366
羊油是不可以炒菜吃的。因為羊油好比燭一樣,即使化了也會很硬的。不太好庸化的,如果喜歡吃羊肉的那種味道也可以飩蘿蔔時放點。
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33 # hanBd256
羊油當然可以炒菜,還可以炒剩飯吃。只不過用羊油炒菜,那羶味和腥味很重的,一般人是難接受的這種味道,不過用羊油炒菜的人還是很少。
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34 # 無奈而知足
這個羊油也是可以炒菜吃的,很多牧民就用牛油或者羊油炒菜吃的,但是我們一般吃不慣,畢竟羊油有股羊羶味,炒的菜也不如色拉油好吃。
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35 # 用戶1457639381147
不可以。因為羊油有一種酸味,做出來的菜也有一種酸味,很不好食用。所以一般都不會用羊油做菜。情況就是這麼一個情況。
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36 # 表裡如一旭姐
羊油可以炒菜吃,我平時炒芹菜就喜歡用羊油,牧民們大多都用牛、羊油炒菜,吃起來還蠻好吃的,很香很香的,尤其熬羊湯,羊油是必不可少的,美中不足的就是飯後刷鍋刷碗有點兒麻煩,必須得用熱水刷,才容易刷掉。
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37 # 用戶13079045678
羊油可以炒菜吃。羊油一般用於炒菜、做麵食及制作羊油茶等,有特殊香氣,具有促進營養成分吸收、增強體質的作用。羊油含有豐富的營養成分,且易被人體吸收,食用可增強體質,有一定的滋補作用。
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38 # 臻55
可以的,
羊油太腥羶了,一般人受不了那個味道。
1. 將羊油洗淨、切碎,放鍋內在小火上煉成油,撈出油渣;
2. 再下入花椒、蔥、姜、蒜炸一下撈出,去淨羊油羶味;
3. 將花生仁放入,炸黃撈出;
4. 盆內添水一碗,將羊油倒在水內,使油冷卻後倒出,翻過面將下邊的雜質刮淨;
5. 麵粉放鍋內,置文火上煸炒,見面粉七成熟,嫩黃色時,倒在案板上,用小掙麵杖擀碎過籮;
6. 將花生仁剁成小粒;
7. 將羊油在小火上化開,晾至二成熱,將麵粉和花生仁邊下邊炒,同油摻勻,用手端住鍋耳晃一會,使油、面凝固成塊,用小鏟攤平倒出;
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39 # 棒媽生活點滴
可以的,就看你能不能接受羊肉的羶味。
爆炒羊肉就可以用羊油,那樣味道更足。
跟普通油炒菜一樣,熱鍋放油,放蔥薑蒜爆香,放入切好的羊肉,大火翻炒幾下,再加入香菜或者韭菜,一盤大菜出鍋了。
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40 # 我我我A
可以
如果想要熬出來的羊油沒有羶味的話,那麼建議可以在熬製的過程中在裡面加入少許的花椒、辣椒等調味料,這樣可以在一定程度上抑制羊油的腥味,此外羊的品種、年齡、生長地也會影響到羊油的羶味。
回覆列表
當然可以。羊油成分為油酸、硬脂酸、棕櫚酸,有增進食慾、禦寒暖身、潤腸通便的功效,所以說我們炒菜,煲湯的時候都可以用羊油,比植物油有營養。所以說羊油可以炒菜。