有差別。
因為金門高粱酒是在金門島上生產，而八八坑道高粱酒則是在臺中八八坑道附近的高山上生產，地理環境不同導致釀造出來的酒品口感和質量有一定差別。
此外，八八坑道高粱酒採用傳統的手工釀造方式，而金門高粱酒則採用現代化的生產工藝，這也是兩者之間的區別之一。
無論是從產地還是生產工藝上，兩者都存在明顯的差異，這也是它們在市場銷售上定位不同的重要原因之一。

當然有差別。金門高梁酒和八八坑道高梁酒差別是金門高梁酒的品種多，口感好，酒香濃，而八八坑道高粱酒較單一，金門高粱酒的名氣也大。

有差別。
因為金門高粱酒是產自金門地區的一種白酒，以高粱為原料，具有清香綿柔、乾淨透明的特點；而八八坑道高粱酒則是產自台灣雲林縣斗六市，因為採用了古法釀造，所以味道更為濃郁，口感更醇厚。
兩種酒都是以高粱為原料釀造而成的，但是在產地和釀造方法方面有所不同。
此外，金門高粱酒是台灣地區的知名品牌之一，而八八坑道高粱酒則更為稀有。

差別不會很大。金門高粱和八八坑道都是台灣地區最為大眾化的酒業，從平民普通裝到精裝高檔系列都有，本質上差別不大，只是口味上有一定區別。

兩者之間有一定的地域、味覺差，①金門高梁酒，不種植高梁，原材料主要依靠外地採購，酒坊師傅世襲傳代制作，質量保證，②八八坑道高梁酒，高梁產地出品，多為手工作坊，原汁原味，口感純正，香味濃郁，高梁酒中優良品，③建議飲用八八坑道高梁酒為首選

金門高粱酒和八八坑道高粱酒的差別在於原材料來源和釀造工藝不同。金門高粱酒是用金門本地的優質高粱，採用傳統的糟泥發酵和蒸餾技藝釀造而成；而八八坑道高粱酒則是選用台灣中部的高粱，採用現代化的蒸餾工藝制作，口感更為柔和。兩種酒都有其獨特的風味和特色，具體選擇則需根據個人口味而定。

有差別。
因為金門高粱酒是台灣地區澎湖縣金門島的特產酒品，八八坑道高粱酒則是屬於台灣嘉義縣八步區八八坑道高粱酒廠生產，兩者酒精度數、香味、釀造過程等方面都存在差異。
除此之外，金門高粱酒因其產地特有的海風味道，更加具備獨特的口感和品質；而八八坑道高粱酒則因為酒廠位於陰陽海風的交界處，酒體中略帶小苦味和淡淡的甜味，成為另一種風味特色。
綜上所述，兩者的差別在於產地和風味特色不同。

差別多少是有點，金門高梁酒純香味重，口感不錯，度數也在五十度左右，喝起來給人有一種回味無窮的感覺，俱八八坑道的酒也不錯。

金門高粱酒和八八坑道高粱酒是兩種不同的高粱酒，它們之間有以下幾點不同：

1. 原料不同：金門高粱酒的原料是金門特有的高粱米，而八八坑道高粱酒的原料是台灣本島的高粱米。

2. 釀造工藝不同：金門高粱酒採用的是傳統的釀造工藝，包括糖化、發酵、蒸餾等過程，而八八坑道高粱酒則是採用現代化的工藝，如採用不鏽鋼設備、自動化控制等。

3. 風味不同：由於原料和釀造工藝的不同，金門高粱酒和八八坑道高粱酒在口感和香氣上也有所不同。金門高粱酒口感醇厚，香氣濃郁，口感甜潤，入口柔和；八八坑道高粱酒則口感清爽，香氣獨特，入口爽滑，略帶苦澀。

總的來說，金門高粱酒和八八坑道高粱酒都是台灣地區的特色美酒，各有其獨特的特點和風味。

幾乎無差別

金門高粱酒擁有金門島上的水質、空氣、氣候、原料等天然的釀酒條件，釀造出的高粱酒酒質透明、芳香優雅、醇厚甘冽、回味悠長。

　而八八坑道高粱酒以臺式清香型白酒正宗的傳統釀造工藝，純糧釀造。經長年窖藏陳釀，呈現出醇厚內斂的風格、剛中帶柔的口感與平衡的風味，達到最平衡的階段，呈現出剛中帶柔、甘醇勁爽的口感。

有差別。
因為金門高粱酒和八八坑道高粱酒產地不同，生產工藝和原料也不同，所以口感和質量也有所差別。
金門高粱酒產自福建金門，採用純糧食發酵釀造，注重傳統工藝，口感濃郁綿柔，入口順滑回甘；而八八坑道高粱酒產自台灣，採用天然泉水發酵釀造，酒香醇厚，入口感覺較為醇烈。
值得一提的是，八八坑道高粱酒曾經在世界烈酒大賽上獲得過多項大獎，口碑很好。
不過，對於個人口味的選擇，還需品嘗後自行決定。

金門高粱酒和八八坑道高粱酒都是以高粱為原料，採用傳統的發酵和蒸餾工藝釀製而成的一種白酒，二者在原料、產地、口感等方面略有不同。

1. 原料：金門高粱酒的原料來自中國福建金門，而八八坑道高粱酒的原料則來自中國台灣新北市三峽區。二者的高粱品種和採摘方法略有不同，因此對口感和香氣的影響也有所不同。

2. 產地：金門高粱酒的釀造歷史悠久，是台灣嘉義縣的著名特產，而八八坑道高粱酒則是以“八八坑道”為名的世界聞名的機車道。

3. 口感：金門高粱酒外觀清澈精緻，入口順滑，口感清新、細膩；而八八坑道高粱酒則入口比較爽口，香氣更加濃郁、獨特，口感較為醇厚。

總之，雖然兩款高粱酒都是採用傳統的釀造方法而成，但是原料和產地的不同使得它們有著細微的口感和香氣上的差別，具有各自的特色。

金門高粱酒和八八坑道高粱酒的主要區別在於釀造方法不同。金門高粱酒是一種蒸餾酒，使用精選的新鮮高粱添加豔色、香料和木質陳年酒精為原料，經過精細熬製而成，具有濃郁的酒味。而八八坑道高粱酒則是一種燒製酒，使用精選的新鮮高粱添加木糖醇、椰子精等為原料，經過燒製而成，具有清香的味道。

金門高粱酒和八八坑道高粱酒，差別不大。因為它們的工藝和制作以及口味幾乎相同。只是金門高粱酒因為歷史原因，名氣比八八坑道高粱酒更大。

酒體風格不一樣。金門高粱酒純淨細膩、晶瑩剔透、綿柔爽淨，更易入口。八八坑道是歷史名酒，酒體醇厚濃郁、剛中帶柔、尾味甘醇悠長，適合老酒友。

有一定的區別，這兩種酒的區別就是它的香味會有區別。金門高粱酒比八八坑道高粱酒要更香，但這只是個人的感受，有的人可能更喜歡八八坑道高粱酒。

這兩種高粱酒的差別產地不一樣。

八八坑道高粱酒是國內生產的。金門高粱酒是台灣生產的。兩者都是不錯的高粱酒。只是產地不一樣。

有的,金門高粱酒相對八八坑道來說,品種多、口感好、特有的金門香型、相對知名度也會比較高點;當然倆個系列的酒都很不錯,具體要看個人的喜好了,您可以買來都喝喝看。

兩者有差別。
因為金門高粱酒是台灣閩南地區的產物，其制作過程獨特，採用糯米和高粱釀製，並經過特定的工序加工。
而八八坑道高粱酒則是中國大陸產的高粱酒，其制作過程也有所不同，主要採用黃米發酵，然後經過蒸餾加工。
兩者口感和風味上可能會有所差別。
除了金門高粱酒和八八坑道高粱酒外，台灣還有許多其他地區的高粱酒，每種酒分別擁有不同的特色和口感，值得品嘗和了解。

金門高粱酒的名氣大，酒體香度高，不過銷量大的同時，酒的窖藏時間也偏短，所以偏辣。

八八坑道，酒體香度比金門的低點，銷量不如金門，恰恰酒的窖藏時間也更長，所以更醇更柔點。