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  • 1 # 難易1366666

    個人認為水煎包更受歡迎。

    水煎包是一種受歡迎的麵食,和包子有著很大的不同,通過煎和燜做熟,底部帶有焦脆感,吃起來更香,只要街上有好吃的水煎包,很多人見到都會買的吃。

  • 2 # 康恩貝松芝

    肯定是水煎包

    它起源於東京汴梁城(古都開封),在華北和中原地區頗為流行。水煎包屬於豫菜菜系,起源於開封,有500多年的歷史了。而今以渮澤的水煎包最為著名,外脆裡嫩,十里飄香。口感脆而不硬,香而不膩,味道鮮美極致。“水煎包”是豫東、魯西南名吃之一,在當地人們簡稱它為“煎包”,其狀扁圓,上下呈金黃色。其餡無論是葷素均加蔥、姜、五香粉、香油、細鹽調製,皮為小麥粉面發酵,將包子放入平底鍋內少許時間,再加面水,後澆香油,翻一遍出鍋即成,成為人民深受歡迎的食品

  • 3 # 柒零老鐵

    水煎包與菜煎餅,絕大部分都喜歡吃水煎包,因為它營養豐富包好了之後用水用油把它煎熟了,表面一層金黃色,軟糯爽口啊咬一口噴香噴香,裡邊的餡料品種也很多,菜煎餅,我個人覺得不太喜歡不知道大家喜歡吃水煎包還是菜煎餅?

  • 4 # 用戶2983039386766

    水煎包和菜煎餅都是大家喜愛的一種美食,都很受歡迎,看個人喜好那一種,但是相信大多數人對這兩種美食都是很喜歡的。

  • 5 # 堅持方可成才

    水煎包更受歡迎。

    水煎包不同於平常的包子,是煎制而成,其中以利津水煎包聞名,水煎包在烹製過程中融煮、蒸、煎於一體,色澤金黃,一面焦脆,三面軟嫩,其脆而不硬,香而不膩,味道鮮美極致,深受食客的歡迎。

    原料:麵粉1000克、五花肉400克、韭菜500克、酵母(幹)6克、油2大勺、鹽2小勺、醋1/2小勺、蔥5克、姜5克、生抽2小勺、香油1小勺、水澱粉半碗、五香粉1/4小勺、白酒、水50克

    做法:

    1.蔥姜切碎;五花肉切小丁。

    2. 炒鍋裡放1大勺花生油,油熱後將五花肉丁下鍋煸炒,加入2小勺生抽、1小勺鹽、半小勺醋、1/4小勺五香粉和少許白酒翻炒均勻。

    3. 溫水溶解酵母將溫水一點點倒入麵粉中,活成麵團,溫暖處發酵。

    4. 韭菜洗淨後切末,加入事先炒好的肉丁,再加入少許的鹽和1小勺香油拌勻即成包子餡。

    5. 麵團搓成長條,切成劑子,擀成面皮,包入餡料,捏合成大餃子狀,蓋上布,醒發20分鐘。

    6. 平底鍋中均勻抹少許油,加熱後,將包子均勻鋪滿鍋子,包子之間留空隙,到包子的底部變金黃時,倒入事先調好的水澱粉(澱粉:水=1:10),水澱粉的量只需沒過鍋底即可。

    7. 蓋上鍋蓋,小火燜燒,等到鍋子中的水全部燒乾時就可關火,將鍋蓋打開,剷出包子即可。

  • 6 # 雨心2334

    菜煎餅更受歡迎,喜歡吃的人更多一些。 水煎包,傳統風味小吃,屬魯菜菜系。距今已有500多年的史書,起源於東京汴梁城(古都開封),在華北和中原地區很是盛行。口感脆而不硬,香而不膩,滋味鮮美極致。菜煎餅是山東魯南地區的一種大眾食品,制作原料主要有面粉、雜糧、雞蛋等,老少兼宜,俗稱“中國熱狗”,流行於棗莊 、濟寧、臨沂、徐州等魯南地,後傳布周圍省市。

    在新烙出來的煎餅上攤上食用油、雞蛋和各種時令青菜,加熱熟透,捲上幾下,再分成幾塊,用潔淨的紙一包,捧在手裡,香氣撲鼻,讓人胃口大開。

  • 7 # Up0082

    水煎包與菜煎餅,菜煎餅受歡迎。

    菜煎餅的麵粉中加入玉米、小麥等多種農作物,攤糊烙制後呈金黃色,再加入白菜、菠菜、胡蘿蔔、水蘿蔔、南瓜、豆腐、土豆、粉條等應季蔬菜,加熱熟透,捲上幾下,再一分為二,外酥裡嫩,香噴噴,味美無比。

    菜煎餅既有粗糧纖維,又有蔬菜的維生素,可謂營養豐富,吃起來方便快捷,既可當早點,也可作正餐。

  • 8 # 用戶3295225679171

    答,水煎包和菜餅子都挺好吃,這得看個人的口味兒,喜歡吃什麼樣的水煎包,煎的時間比較長,可以做肉餡的菜餅子煎的短,只能放蔬菜,我還是覺得水煎包比較好吃

  • 9 # katenmys

    答,水煎包與菜煎餅這兩種澱粉類的食物對比起來,還是水煎包比較受廣大消費群眾購買慾多一點,畢竟水煎包裡面有肉餡,

  • 10 # nz909

    水煎包

    是一種很受歡迎的美食,一般都是當早餐吃,但在一些生意比較好的店,全天都有人買著吃。我家就有一家水煎包店,開了十幾年了,從早上6點開始賣,一直賣到晚上9點,附近的人都喜歡吃。

  • 11 # 用戶3415523209496

    水煎包

    利津水煎包是山東省東營市利津縣的一個頗具特色的地方名吃,利津水煎包的特點有二:一是面選的好,比較筋道,做出來便可聞到濃濃的小麥本身的香氣;二是豬肉與蔥巧妙搭配,渾厚而辛辣,肉與蔥的芳香相得益彰。

  • 12 # 夢阿白

    水煎包受歡迎

    水煎包是河南開封的一種特色小吃,到現在已經有很多年的歷史了。吃過水煎包的人都知道,這款麵食是河南人的最愛

    這麼多年了,在中原以及北方地區都特別流行,只要是吃包子,大家必然會想到河南水煎包。河南人做出來的美食,脆而不硬,香而不膩,味道極其鮮美,咬一口都流汁,就著大蒜吃更過癮。

  • 13 # 用戶308199671481

    水煎包。

    水煎包雖然也屬於特色小吃,但是它還屬於魯菜菜系的特色菜之一,其傳承歷史已經有了500年,起源於中國古時代的開封。

  • 14 # 水黽水也

    水煎包。

    水煎包又叫水煎包子,是安徽、江蘇、山東、台灣、廣東、香港和澳門地區常見的點心,有一層薄薄的麵粉水做成的薄衣,餡料有豬肉、干貝等。

    廣東水煎包加入蝦仁,台灣水煎包加入高麗菜。

  • 15 # 年輕嗨起來i147354592

    1 水煎包和菜煎餅都很受歡迎,但是受歡迎程度可能因地區和個人口味而有所不同。
    2 水煎包在華東地區和華北地區比較受歡迎,因為它的口感鮮美,汁水充足,而且外皮薄薄的,很有口感。
    3 菜煎餅在南方地區較為流行,因為它的口感香脆可口,而且還可以根據個人口味選擇不同的菜品來搭配,非常適合早餐或者小吃。
    4 總之,水煎包和菜煎餅都有自己的特點,都很受歡迎,具體哪個更受歡迎還要看地區和個人口味的不同。

  • 16 # 重名86464


    1 水煎包和菜煎餅都很受歡迎,取決於不同人群和場合。
    2 水煎包是一種傳統的江浙菜品,以鮮肉為餡,皮薄多汁,味道鮮美,深受南方人的喜愛。
    而菜煎餅則是一種北方小吃,以蔬菜為主要原料,口感香脆,健康美味,受到很多人的青睞。
    3 在早餐或快餐場合,菜煎餅可能更受歡迎,因為它可以搭配豆漿或雞蛋等食品,營養豐富;而在宴請或聚會等場合,水煎包可能更受歡迎,因為它口感鮮美,適合大眾口味。
    因此,受歡迎程度因地域和場合而異。

  • 17 # 優美孔雀2S

    水煎包和菜煎餅都是中國的傳統美食,各自有著不同的受歡迎程度。水煎包是一款上海地區的特色漢式點心,由於鮮美的口感和濃郁的汁水受到眾多消費者的喜愛,因此在很多城市都得到了廣泛的推廣和流行,受到了消費者們的高度認可。

    而菜煎餅則是北方地區的傳統煎餅,是鄉村麵食文化的代表之一,因其制作方便,口味美味,美食愛好者群體較為廣泛。儘管在日常食品中,兩種美食的銷售和受歡迎程度各有千秋。

  • 18 # 從前的安娜

    菜煎餅比較受歡迎,因為有很多人都是喜歡吃鹹的,菜煎餅的話既融合了鹹的味道,還有煎的香味。吃起來味道可口又地道。

  • 19 # 還沒想好起個什麼名字

    菜煎餅受歡迎。我最喜歡全麥煎餅。炒一道菜,用煎餅捲起來。最好在裡面塗上自己的油炸醬。這是許多山東煎餅最常見的吃法。

  • 20 # 小雨搞笑動畫

    水煎包和菜煎餅是中國北方地區常見的小吃之一,造型相似,但是口味和風味卻有所不同。水煎包是一種以鮮肉、菜、蝦等為餡,以發麵為皮的煎餡食品,其鮮美可口、入口即化的口感深受廣大消費者的喜愛。

    而菜煎餅是一種以蔥、豆、豬肉等為配料,以黃豆面為基礎材料的薄餅,煎烤出來,口感酥脆,香氣四溢,是午餐或早餐的好選擇。不同地區的人們可能有不同的口味和偏好,但總的來說,在北方地區,兩種小吃受歡迎程度差不多。

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