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21 # 番茄3135長久
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22 # 題聖
海蠣子冰凍後能吃,
海蠣子貝殼大型,堅厚,呈長條形,背腹幾乎平行,一般殼長比殼高大3倍。左殼附著。右殼較平如蓋,鱗片環生,呈波紋狀,排列稀疏,層次甚少。殼面淡紫色、灰白色或黃褐色。殼內面瓷白色。閉殼肌痕馬蹄形,棕黃色,位於殼的後部背側。左殼凹下,鱗片較右殼粗大。肉質部軟,鰓成直條狀,不彎至背後角。中國沿海都分布。
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23 # 波妞
能吃,牡蠣是一種為世界性的貝類,已發現有100多種,全世界瀕海各國幾乎都有生產。日本的牡蠣大部分與中國相同,歐美各國的牡蠣主要有食用牡蠣、美國牡蠣、歐洲牡蠣,其總產量在貝類中居首位。中國漢朝時即開始插竹養蠣,至今已有2000多年的歷史。
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24 # 蝶舞飛揚86
海蠣子去皮取肉,用袋密封好放入冷凍,可以吃,但不能長時間存放
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25 # 嗯發包哈
可以的,海產品中絕大多數包括殼類海鮮都是可以冰凍的,尤其是反季節銷售的海鮮,其中扇貝肉,螺肉,蝦類,魚類等也都是多數為冰凍產品。
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26 # 散落在銀河的旅者
答∶當然可以,任何海產,只要是不活的,都要進行一定的冰鮮處理,否則會出現腐敗變味的現象。生牡蠣肉的話,保質期比較短,冷鮮是一種很好的保存方法。
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27 # 我心依舊亦如初見
牡蠣肉不可以冷凍,牡蠣非常嬌氣,對溫度和溼度的要求很高,必須冷藏,不可以冷凍,因為冷凍的溫度比冷藏的溫度要低很多,溫度過低會破壞牡蠣肉的口感和營養。
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28 # 秦人153
生海蠣子肉可以冷凍。新鮮海蠣子購買後可以用清水洗刷乾淨,放入水盆裡,滴幾滴香油,可保存一兩天。
如需長期保存,則需要連殼煮一下,再把肉取出來,用保鮮袋包好,放入冰箱冷凍室冷凍保存。儲存海蠣子,最好將其放在冰箱的冷藏格里。一般家裡的冰箱冷藏箱溫度在4攝氏度左右,海蠣子可以在這樣的溫度下保持生命活性,鮮活的海蠣子具有天然的抗病毒能力,吃起來更加安全。
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29 # 東怨
正常情況下,生蠣子肉是可以冰的,但是不能長時間冰凍可以用冰鎮,這樣可以保證生蠣子肉整體口感上依舊鮮嫩,不會出現冰茬或者是腥氣
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30 # 老衲說電影
冰凍生蠣子肉可以,但是有一些注意事項需要遵守。
首先,為了保持蠣子肉的質量,最好在冰凍前將其切成小塊,這樣可以防止冰塊和殘餘冰水中的微生物對蠣子肉造成感染。
其次,要確保冰凍箱中蠣子肉的溫度保持在-18攝氏度或以下,以防止蠣子肉的腐敗和變質。
最後,切記不要在冰凍過程中反復把蠣子肉拿出來放回冰箱,這樣可能會影響蠣子肉的質量和口感。
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31 # 用戶6130847028835
可以冷凍保存。
牡蠣肉是一種海鮮。它富含蛋白質。如果放在室溫下,很容易滋生細菌,腐爛。所以,對於暫時吃不完的牡蠣肉,可以存放在冰箱裡。
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32 # Sunny下之河
生蠣子能冰凍保存。
新鮮的生蠣子最好是可以儘快食用,不宜存放太久,這樣才能保證味道鮮美不變質。新鮮生蠣子購買後可以用清水洗刷乾淨,放入水盆裡,滴幾滴香油,可保存一兩天。如需長期保存,則需要連殼煮一下,再把肉取出來,用保鮮袋包好,放入冰箱冷凍室冷凍保存。
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33 # 用戶3998059615604
可以冷凍的,用保鮮膜包好放入冰箱冷凍即可。海蠣子學名叫牡蠣,是海洋中常見的貝類,南粵稱海蠣子為蠔,閩南稱海蠣子為蠣房,北方漁民稱之為海蠣、石蠣。海蠣子肉肥美爽滑,口感新鮮,營養豐富,素有“海底牛奶”之美稱。
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34 # 快樂抖友
可以冰。因為生蠣子在低溫下,很容易壞掉,買多了又吃不了,並且,如果保存不好的話,也會影響口感,早這種情況下,可以冰冷保存
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35 # 趙春玲67142659
可以冰凍的,凍完之後再吃,口感一樣不受影響,我動過這個東西,化開之後可以炒雞蛋,炒韭菜,很好吃的,我有時趕上超市搞活動,一次買好幾斤就凍在冰箱裡,每次吃提前拿出來點。
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冰凍的海蠣子一般是還能夠吃的,具體要根據冰凍的時間來決定的,海蠣子通常能夠保存20天-30天左右,如果超過其冰凍的時間,容易出現變質的現象,一般是不可以吃的,如果沒有超過冰凍的時間,一般是可以吃的。
可以吃:海蠣子是一種海產養殖貝類,可以補充電解質,適量地吃還可以對肝臟起到強化作用,如果將海蠣子放在冷凍下保存,冰箱中的冷凍環境一般可以抑制細菌的繁殖,能在一定程度上延長海蠣子的保存時間,