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1 # 用戶9439322690622
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2 # 不羈的風wildwild
豬粉腸五花湯。
步驟
1.所有肉類洗淨後切片、切段、切花
2.瘦肉加鹽、澱粉、加油攪拌好醃半小時以上
3.豬肝、豬腰加油攪拌
4.米洗淨後加水放高壓鍋裡煲15~20分鐘就可（水的量需比米多2~3倍）
5.煲至米都開花了
6.加入薑絲
7.加入醃好的瘦肉
8.加入豬肝、粉腸、豬腰攪拌勻
9.蓋上鍋蓋煮15~20分鐘
10.加入鹽攪拌勻就可
11.美味的豬肝粉腸瘦肉粥。
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3 # 用戶1582295154861
豬的粉腸清洗乾淨，豬肚也清洗乾淨，，然後準備好食材，熱鍋涼油，油6分熱時把蔥姜花椒大料邊炒一下，放醬油，放水，在把豬腸肚放鍋裡，少後放鹽既可以了
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4 # 用戶3037028100954
豬粉腸可以煲老火湯或者魚湯。
因為豬粉腸含有很多的膠原蛋白和骨膠原，這些對於滋養皮膚和美容非常有幫助。
老火湯煲的時間長，可以將這些營養成分充分釋放，而魚湯則可以和魚的鮮味相融合，更容易被身體吸收。
如果你喜歡清淡口味，也可以用豬粉腸煲清湯，搭配其他蔬菜和肉類，營養更加豐富。 -
5 # 灰太狼8a2F
可以煲豬粉腸排骨湯。
材料：花生4兩、眉豆4兩、豬粉腸1斤、排骨半斤、姜2片、蒜頭少許
做法 1。先將豬粉腸用一顆蒜頭、從頭穿過。
2.然後氽燙3分鐘，排骨也是先用水氽燙一下。
3.將400CC水煮開，把食材全部加進鍋中後，轉用中火煮2小時即成。
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6 # 奧克斯小王子y
豬粉腸可以煲老火湯因為豬粉腸是豬的腸子，煲老火湯時可以起到增加湯的營養和口感的作用 這樣煲出來的老火湯不僅能夠滋補身體，也嚐起來非常美味。
另外，如果加上一些瘦肉和雞骨架等食材，那麼味道會更加鮮美。 -
7 # 兩個人的旅行1226
可以做粉腸豬腰湯。做法：
主料：
豬肝300g
菠菜適量
輔料：
西紅柿1個
蔥花適量
薑絲適量
調料：
鹽適量
料酒適量
澱粉適量
白醋適量
香油適量
做法：
1. 豬肝買回來用冷水浸泡1小時，再切成薄片，用白醋抓洗，多衝洗下。菠菜洗淨切段。
2. 豬肝用廚房紙巾吸乾水分。
3. 倒入料酒和鹽拌均勻，再加入生粉拌勻醃製15分鐘。
4. 用沸水焯豬肝，變色後撈出備用。
5. 再用沸水焯菠菜，30秒撈出備用。將番茄劃十字刀，用開水燙一下去皮。
6. 焯水後的食材，這時切薑絲和蔥花備用。
7. 鍋內倒少許油，放入薑絲爆香，再放入去皮的番茄炒出汁水。
8. 加適量的清水煮開，煮開後倒入豬肝。
9. 再放入菠菜，最後放入鹽、胡椒粉，香油調味。
10. 將湯盛入湯碗中，撒上蔥花即可
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8 # 番茄111402894601
可以煲豬粉腸酸菜湯。
做法步驟如下：
1· 準備食材
2· 食鹽倒入豬粉腸中，用手抓捏幾分鐘，清水沖洗乾淨。
3· 酸菜切小段。
4· 鍋裡倒入清水，放入薑片，再放入豬粉腸。
5· 大火將豬粉腸煮至浮起，用大勺撈出浮沫，豬粉腸用廚房剪刀剪成小段。
6· 豬粉腸重新放入鍋內煮至熟透，再放入酸菜，繼續煮3分鐘後關火。
7· 放入胡椒粉，盛出鍋。
8· 記住，要趁熱喝！
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9 # 孫宏蕾740
豬粉腸1根，冬瓜300g
做法：將豬粉腸放入盆加入鹼攪拌搓洗乾淨，用清水衝乾淨放入盆加入白酒50ml浸泡至異味出來，用清水衝乾淨控水分放到菜板上切成小塊，鍋起熱放入油油油溫升高放入蔥花，豬粉腸煸炒至斷生，倒入溫水，加入冬瓜煮熟即可食用
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10 # 小四風月
可以煲冬瓜粉腸湯。豬粉腸可以煲很多種湯，比如玉米粉腸湯，菠菜粉腸湯，蘿蔔粉腸湯，藕片粉腸湯以及各種蔬菜類的湯都可以。
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11 # 熟悉的時光smil
豬粉腸可以煲酸菜湯
1、把豬粉腸放高壓鍋，放水淹沒，放鹽和胡椒粉，開煮飯檔弄熟。
2、豬粉腸熟後撈出（煮一下不會那麼韌），將粉腸切段。高壓鍋裡邊的湯可以加青菜作為中午的湯，或者作為高湯使用，待會淋溼到炒鍋裡。
3、酸菜可以先浸泡在水中，避免酸菜太鹹。然後把姜和蒜頭切丁。
4、切好後，把酸菜洗淨，如果酸菜裡有酸菜葉，容易含沙，更要洗乾淨。
5、油鍋入油，燒至至九分熱，放入薑絲爆炒出姜味。
6、然後再加入豬粉腸和鹽翻炒至粉腸微黃，可以聞到香味即可。
7、最後加入酸菜，翻炒幾下，加少許清水燜至粉腸熟透即可。
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12 # 用戶簡單平常人
粉腸瘦肉湯
第一步：準備一塊瘦肉，一小塊豬肝，還有粉腸。
第二步：豬肝瘦肉和粉腸清洗乾淨，然後把瘦肉豬肝切薄片，粉腸切段。
第三步：豬肝瘦肉和粉腸切好後放一起醃製，加上薑絲，蠔油，胡椒粉，澱粉，鹽，黃酒，花生油，把它攪拌均勻，攪拌均勻後醃製半個小時。
第四步：準備一把自家種的無公害不打農藥的枸杞葉，我們家的枸杞葉長年不斷的，想吃就摘，很新鮮的，現在把枸杞葉子一片片摘下來，摘完葉子，枸杞梗也不要扔了，把它紮起來。
第五步：鍋中加適量清水，然後把紮好的枸杞梗放進去，蓋上鍋蓋大火燒開後再煮5分鐘。
第六步：好了，煮了有5分鐘了，我們現在把枸杞梗夾出來，倒入醃製好的瘦肉豬肝粉腸，用筷子把它打散。
第七步：湯燒開後加上少許的花生油，倒入枸杞葉，再次把湯燒開即可。
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13 # 簡歷模板
豬粉腸可以用來煲老火湯或者雞湯。
因為豬粉腸本身味道較重，同時具有潤腸作用，適合與清淡的老火湯或者雞湯一起煲制，能夠調節體質，增強身體健康。
如果你想讓煲湯效果更好的話，可以搭配其他的食材一起煲湯，例如花膠、紅棗、枸杞等，不僅可以增加營養價值，還能夠改善口感和味道。 -
14 # 用戶5345231103984
豬粉腸可以做清湯，豬粉腸洗乾淨放到冷水鍋裡煮，煮開之後撇出表面沫沫，放上蔥段和薑片加一點點料酒清燉半個小時左右，加鹽燉兩分鐘出鍋放香菜或者蔥花就可以了
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15 # 竹林聽月
豬粉腸可以煲的湯是非常多的哦，像豬粉腸和瘦肉一起煲新鮮菜湯，或者是煲菜乾湯，也可以用來煲紅蘿蔔玉米湯，都是非常好吃的
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16 # 用戶3529606923972
豬粉腸適合煲豆腐湯。
因為豬粉腸肉質獨特，嚼起來口感鮮美，而豆腐清淡爽口，兩者混合可以讓湯更加美味。
同時，豆腐湯也可以幫助消化、祛溼解暑，對身體有益。
除此之外，豬粉腸還可以加入冬瓜、胡蘿蔔等食材煲湯，不同的食材搭配可以產生不同的味道和功效。
因此，豬粉腸可以煲豆腐湯，也可以根據個人口味和需求搭配其他食材進行煲湯。 -
17 # 我是美食君
豬腸和粉腸都可以用來煲湯。你可以根據自己的口味和喜好進行搭配和選擇。以下是一些常見的豬粉腸湯配方：
1. 粉腸煲蘿蔔湯：蘿蔔、姜、蔥和粉腸一起煮，可以清熱解暑。
2. 煲滋補湯：使用枸杞、淮山、黃耆等中藥材與粉腸一起煮湯，具有補益養顏的功效。
3. 粉腸木瓜湯：木瓜、豬骨和粉腸一起煮，可以促進消化、有益於乳汁分泌。
4. 香菇瘦肉粉腸湯：使用香菇、瘦肉和粉腸一起煮，可以增強免疫力、滋陰潤燥。
希望以上的答案能夠幫到你！
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18 # Deeplove白噠
可以煲豬雜湯。
用料： 豬粉腸、豬肝、豬肉 各一些枸杞葉 適量
做法
買回來的豬雜清冼乾淨。粉腸很難煮所以放電壓鍋按快煮鍵煮，十幾二十分鐘剛剛好!豬肝豬肉切片先用生粉和少許油醃一下，這樣才有滑嫩的口感。
粉腸煲好後取出切小段再放回湯中，把洗乾淨的枸杞葉一併放入繼續煲開，注意不能煮太久，不然枸杞葉煮黃了就不好吃了。
枸杞葉煮開後把醃製好的豬肝豬肉一起放入後快速攪拌以免粘成一團，半分鐘左右後放點鹽就可以熄火了，這時豬肝可能只有七八分熟，我們利用湯本身的熱量很快就把它燙熟了，千萬別等豬肝完全熟才關好，那樣等到喝湯的時候豬肝就太老太硬了
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19 # 李恩熙
豬粉腸可以煲多種湯，但不適合和含有維生素C較多的食材一起煮制因為豬粉腸中含有硫化物，與含有維生素C的食材一起煮會破壞維生素C，導致湯的營養價值下降。
常見的佳肴有豬肚湯、老鴨湯等，這些湯品都能使豬粉腸變得更香嫩美味。
值得一提的是，豬粉腸煲湯時間不宜過長，以免硫磺味太重，可先焯水或用冷水煮，同時湯中可加入一些薑片去腥味。 -
20 # 措
豬肚切去肥油，洗擦乾淨，除去異味（可用生粉，鹽洗擦），粉腸洗淨；
將豬肚、豬粉腸放入滾水內煮10分鐘，取出洗乾淨，弄乾水分，將胡椒粒放入豬肚內，用草線（如綁粽子的那些）把豬肚口綁起來不讓胡椒粒流出來；
瘦肉飛水後洗淨；
水9杯或適量煲滾，將胡椒粒、豬肚、豬粉腸、瘦肉加入煲滾，改為文火煲3小時，加鹽調味即可
回覆列表
可以做爆汁橄欖粉腸湯，如果天冷可以多喝煮粉腸橄欖湯，本地人最愛喝豬雜枸杞湯，鮮嫩的粉腸瘦肉，湯正肉靚新鮮好喝。