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  • 21 # 頑強熊貓F

    不可以冷凍。葡萄做為水果,主要滋味在於它的新鮮程度,新鮮葡萄水份大汁多鮮美甘甜。冷凍後葡萄首先變成硬蛋蛋,緩解後葡萄由原來的鮮豔色丶變為暗紫色失去新鮮感。

    在緩凍中,葡萄內的營養也得到分解,口感甜味減少,酸味增大。不是果汁的水份增多,也不成串。所以應冷藏不應冷凍。

  • 22 # 沉著帆船jZg

    葡萄可以冷凍的,有人說葡萄冷凍過會造成營養流失,個人經過嘗試,把洗乾淨的葡萄晾乾快速冷凍,吃的時候拿出來解凍或直接吃都可以,口感和新鮮的沒區別,而且還會另一番清新的味道。

  • 23 # 生活阿正

    答案是不可以的,因為冷凍後的葡萄拿出來售賣的話,特別容易變質,變質後的葡萄是無法出售,所以我特別不建議你把葡萄冷凍!

  • 24 # 揚帆起航5k1n

    葡萄可以冷凍保存。

    葡萄中含有碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素E、維生素C、鉀、磷、鎂等營養物質,將葡萄凍起來後其中的營養物質不會發生改變,食入後同樣能夠滿足人體所需,為機體補充營養,其中的膳食纖維能夠刺激胃腸蠕動,起到促進消化的功效。

  • 25 # 用戶7288345681944

    可以的,葡萄放置冷藏室可保存一個月,因為葡萄是溫帶水果只要它沒壞就可以食用一般葡萄的冷凍法是將葡萄一粒粒剪下,洗淨後用乾毛巾吸去表面水份,置塑料袋中放冷凍室,可保存3個月,食用前自然解凍,也可在未解凍時食用,葡萄洗了之後,即使放在冰箱冷藏,也只能放個兩三天。

  • 26 # 林林七1234

    可以冷凍

    葡萄可以凍著吃,葡萄中含有大量的水分,遇到冷凍的環境時,可使食入後口感和新鮮的葡萄有所差異。生活中可以選擇自己喜歡的方式進行食用,但也要適當控制攝入的量,避免過量食用造成消化系統不適。

  • 27 # 此女子素面朝天

    當然可以。冷凍葡萄更好吃,特別香口感冰冰涼涼,本人親測過的。喜歡吃涼的可以試試吃。很多水果都可以冷凍,不光只有葡萄。

  • 28 # 智者水滴XP

    葡萄是一種好吃又富含營養的水果,含有的水分及糖分是比較多,如果常溫存放的話,會因為溫度和溼度滋生細菌而腐爛,保存時間並不長。 葡萄可以冷凍保存,冷凍室的溫度非常低,可以更好的抑制細菌的滋生及繁殖,如果將葡萄放在冷凍室的話可以延長其保存時間,而且凍過的葡萄具有獨特的風味,口感也是不錯的,因此葡萄是可以放冰箱冷凍保存的。

    對於葡萄來說適合冷藏保存,在溫度零下1度到0度這個條件下冷藏是最好的,要注意的是冷藏室雖然有抑菌、保鮮的作用,但是葡萄放在其中也不能保存多久,最多一週左右,不然很容易變質的。

    將葡萄表面的水分晾乾或擦乾,然後用報紙包好,放在陰涼、通風的地方保存就行,注意避免潮溼,避免Sunny直射,一般可以放3-5天。將葡萄放入盤中,用保鮮膜包好,置於冰箱冷藏室即可,注意不要和其他的食物放在一起,避免發生串味的狀況,影響葡萄的風味。將葡萄清水洗淨,吸乾水分後,裝入保鮮袋中,密封嚴實,放進冷凍層存放,吃的時候稍解凍直接食用,或者還可以加到雞尾酒或飲料裡面當成冰塊使用。

  • 29 # 曉丹145217536

    葡萄冷凍起來可以嗎?葡萄可以被冷凍保存,但在進行冷凍前需要注意一些事項。

    首先,要確保葡萄已經被清洗乾淨,去除所有的枝杈和葉子,然後用紙巾或廚房紙巾將它們拭乾。如果葡萄皮薄,建議在冷凍前將其剝皮,因為薄皮的葡萄在解凍時容易變得軟爛。在冷凍前,可以選擇將葡萄放在一張平板上,確保它們不會擠壓變形。然後將它們放入密封袋中,盡可能地將多餘的空氣擠出來,以避免冰凍時形成霜凍。當葡萄被冷凍保存時,它們的營養價值和口感可能會受到一定影響。冷凍會導致水分結晶,從而影響葡萄的質地和口感。解凍後,葡萄的口感可能會變得泥濘或糊狀,而且葡萄糖和果糖的含量也會有所下降。因此,冷凍的葡萄通常更適合用於制作果汁、調味料或葡萄乾等。此外,如果要將葡萄冷凍保存時間長達數月,建議在密封袋中注明保存日期,以便在保持最佳質量的同時了解葡萄的新鮮程度。在解凍前,最好將葡萄從冷凍中取出並放入冰箱,緩慢地解凍,這樣可以使它們恢復到最佳狀態。在解凍後,葡萄只能保存1-2天,因此建議儘快食用。

    葡萄可以被冷凍保存,但需要注意清潔和乾燥,並採取正確的密封方法和解凍過程。雖然冷凍會影響葡萄的營養和口感,但在一些應用中,冷凍葡萄可以是一個方便的選擇。

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