如果是土生土長的養蜂業，請穿上防蜂服，戴上蜂帽，以防在採集蜂蜜的過程中受到蜜蜂的攻擊和叮咬。將需要收集蜂蜜的蜂箱或蜂桶移到便於操作的凳子或木架上，取下蓋子，打開蜂箱蓋，點燃吸菸者或幹艾草，向蜂箱內吸菸。

然後用可用於收集蜜蜂的蜜蜂收集籠覆蓋蜂箱上部，然後在吸菸過程中，用你的手或其他東西輕輕地拍打盒子的牆壁，讓蜜蜂慢慢地離開巢穴，爬上蜂箱，這對我們獲取蜂蜜非常方便。

切下的蜂蜜脾可以放回室內，用擠壓的方法擠出來，但不要用煮沸的方法取蜂蜜，這樣會影響蜂蜜的質量。用天然方法採蜜需要切割蜂脾來破壞巢脾，也可能破壞子蜂脾，這對蜂群相對有害。

一、掌握好天氣情況。晴天每4~5天取一次蜜。這時的蜜脾已部分封蓋，蜂蜜成熟。取蜜時間應安排在早上，蜜蜂大量出勤以前取蜜，這既不影響工蜂採蜜，又可避免當天採回來的花蜜混到成熟蜜中而降低蜂蜜質量。

二、流蜜初期早取勤取，有助於提高工蜂的出勤率。勤取，一般蜜脾到1.5~2kg左右，封蓋1/4時就可取1次。

三、尾期不取或少取。接近流蜜尾期要留足成熟的飼料蜜脾，每框蜂要有成熟蜂蜜2kg。

蜂蜜糖通常是指柿子椒蜜、枸杞蜜等特殊口味的蜂蜜製品，它們的質地較為粘稠，不能像普通的蜜糖那樣直接食用。要將蜂蜜糖擠出來，可以按照以下步驟進行：
1. 將蜂蜜糖放在溫水中浸泡5-10分鐘，使其軟化變得更容易擠出。
2. 取出軟化的蜂蜜糖，用勺子將其攪拌均勻，使其更加潤滑細膩。
3. 將蜂蜜糖擠出，可以用筷子或勺子沿著瓶口的凹槽擠壓，也可以用擠壓器輔助擠出。
4. 如果蜂蜜糖仍然很難擠出，可以適量加入少量溫水或溫牛奶，使其更容易擠出。
需要注意的是，蜂蜜糖的質地粘稠，擠壓可能有些困難，但要輕柔，並且擠出後要及時蓋好蓋子，防止蜂蜜糖變幹。

蜂蜜是液體糖也擠不出來，有時會陳入下面有很厚的固狀物那有可能是糖吧，有時買的蜂蜜清沏到底是無法把糖擠出來的。

蜂蜜糖可以通過慢慢擠壓糖果包裝袋來擠出來。
這是因為蜂蜜糖在包裝袋裡面可能會出現粘連和凝聚現象，需要進行一定的擠壓才能讓其流動起來。
當你慢慢地擠壓糖果包裝袋時，內部的糖漿會逐漸流入擠壓口處，最終被擠出來。
值得提醒的是，如果發現蜂蜜糖已經過於凝聚難以擠出，可以先將其放在溫水中泡軟，再進行擠壓。

蜂蜜糖是一種黏稠的糖漿，擠出來需要一些技巧。以下是一些常用的方法：

1. 使用勺子：將蜂蜜糖倒入勺子中，然後用另一個勺子或刀子輕輕地擠壓和攪拌，讓糖漿流動起來。

2. 洗淨的塑料瓶：將蜂蜜糖倒入乾淨的塑料瓶裡，然後在瓶口處輕輕敲打一下，或者將瓶子放在溫水中加熱一段時間，糖漿就會變得更加流暢了。

3. 熱水浸泡：將蜂蜜糖放在熱水中浸泡幾分鐘，這會使糖漿變得更加流動，並且可以更容易地擠出來。

4. 使用擠蜜器：擠蜜器可以幫助將蜂蜜糖從容器中擠出來，這種方法適用於需要頻繁使用蜂蜜糖的人。

無論使用哪種方法，請記得在存儲和使用蜂蜜糖時要注意衛生，並根據食用說明使用。