川菜經典麻婆豆腐,從家常小菜成為國際名菜,說起麻婆豆腐,不得不說的是它是川菜中的經典菜品,小小的一盤…

565

中國的飲食文化歷史悠久,博大精深,在清代便形成了魯、川、粵、蘇四大菜系,後來,閩、浙、湘、徽等地方菜…

3473

麻婆豆腐配料:豆腐,豬肉,豆沙,澱粉,鹽,糖,醬油,幹辣椒,胡椒,洋蔥,姜,大蒜。1.將豆腐切成小塊,…

1294

有多種製作豆腐的方法,有許多製作麻婆豆腐的方法。這裡有肉類和蔬菜,最常見的是牛肉和豬肉,還有素食的麻…

1257

二姐心得之買豆腐時,這3種豆腐不要買說到美味可口的豆腐,我們都喜歡豆腐做出來的入味鮮嫩的口感,無論將…

1664

豆腐的營養豐富,物美價廉,是家庭菜譜中廣泛使用的食材。豆腐的做法很多,南北方各異,味道有清淡、有濃郁…

2419

中國美食非常多,在取名字上面,我們就很樸實,比如辣子雞丁,涼拌光黃瓜,要不就是用食材本身來命名,比如…

1950

4道被老外取了洋名字的中國美食,一下子高上大,看後笑出鼻涕泡中國美食眾多,所以在取名字上面,我們要不就是…

1952

麻婆豆腐備料:嫩豆腐500克、牛肉20克、水澱粉10克、豆瓣醬6克、鹽2克、幹辣椒5克、蒜3瓣、姜2片、花椒粉2克、…

1531

有些菜,看上去步驟十分複雜,尤其是醬汁的調製,調得好肯定好吃,萬一調得不好,那就悲劇了,還會打擊做飯…

2339 3

肉末魚香茄子用料:茄子3根、肉末100g、蒜6瓣、姜3片、醬油一勺、醋一勺、鹽、糖適量、香蔥少許;做法1.茄子切…

1110

“大寒”將至。一看到“大寒”兩個字,就想起了冬天偷心的寒冷,比如在沒開空調的房間裡,面膜敷到臉上時那…

885

麻婆豆腐選什麼豆腐?既要Q彈還要不碎,北豆腐是首選豆腐是很普通的食物,也是豆製品的一種,豆腐吃起來的…

594

狼牙土豆材料:土豆3個,小蔥、香菜、幹辣椒麵、花椒粉、孜然粉、鹽、味精、白砂糖、醋各適量。做法:1.土豆…

864

材料:嫩豆腐、五花肉、蒜、蔥、生抽、玉米澱粉、豆瓣醬、白糖、食鹽、食油。做法:1、豆腐均勻切小塊,五…

1121

老百姓們常說“青菜豆腐保平安”,可見豆腐在老百姓的飲食中扮演著重要的角色,不僅因為豆腐價格低廉、口感…

586

準備原料:老豆腐一塊,瘦肉80克,大蒜苗60克,花椒或者花椒粉少許,辣椒醬和豆瓣醬各一勺,輔料準備蠔油,…

1384

延伸閱讀