人體攝入的食物脂肪主要有兩種,動物性脂肪和植物性脂肪。動物性脂肪在常溫下呈固態,故稱之為“脂”,生活…

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牛肉中除了含有豐富的蛋白質,肌酸含量也很豐富。其營養組成比豬肉更接近人體需要。即將進入夏季,炎熱的天…

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記得喝第一口啤酒的時候,第一口感是小麥發酵的苦澀,喝下後嘴裡會有小麥的清香。啤酒是中國餐桌必不可少的…

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“一份安格斯,全熟。”你對服務員說。話音剛落,四周食客便朝你投來關切與愛護的目光,順便舐幹他們叉子上…

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之前去朋友家做客,她家孩子挑食特別嚴重,也不好好吃飯,愁壞了我的朋友。後來再見我朋友時,聽她說她家孩…

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立夏一過,天氣越來越熱,氣溫一天比一天高,隨著氣溫的升高,人們的生理狀態也隨之發生一系列變化,容易出…

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紅燒肉是一道著名的福斯菜餚,屬於熱菜,是用豬的五花肉來做這道菜餚,很多人喜歡吃,尤其是上一輩的老人家…

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食用油是我們生活中的必需品,也是必備品,在很多家庭都會有不同的食用油出現的情況。由於我們的身體健康和…

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蝦,應該是很多廚房新手都能掌握的食材,烹飪時只要見到蝦變橙色和蜷曲,就知道差不多可以出鍋了。眾多蝦菜…

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在我們的日常生活中,平時如果主餐沒有吃飽的話,我們可能會準備一些類似於餅乾、堅果一類的輔食充飢。雖說…

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五一假期,出去走走,大朋友小朋友聚一起人很多,帶點什麼好吃的呢,這款高顏值又健康的香芋球球定能幫你俘…

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“我要控制不住體內的洪荒之力了!假期就是放輕鬆的日子,不能吃肉,還要戒掉這麼多美食!”痛風的你仰天長…

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今天要為大家介紹的,是一種形似“狗爪”、皮像“狗皮”的豆子,這是一種生長在鄉野間很不起眼的豆子。令人…

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對於烹飪八抓魚,有些人用冷水,有些人用開水。廚師:不對,教你正確的方法。大家好,生活不能辜負美食和美…

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焯燙是製作菜餚中的一道工序,是指將經過摘洗乾淨或是切塊的食材,放入沸水鍋中稍微加熱,燙至半熟或是七八…

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牡蠣通常生活在熱帶和溫帶海域,外殼粗糙而且很厚,通常呈灰色或褐色,形狀也不規則。牡蠣肉肥厚並且有光澤…

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廚房是每天為家人烹飪三頓美味佳餚的好地方。許多人認為烹飪是一項非常簡單的任務。但是,一些小習慣和不知…

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​最近在看《風味人間》時介紹民間各地美食和烹飪方式,發現很多地域大多都會有燉煮的烹飪習慣。這種烹飪方…

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正所謂民以食為天,水果作為飲食鏈中非常重要的一環,以其種類繁多,甜香可口的味道讓眾人喜愛有加。而在日…

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做饅頭有股怪味?發酵時有1點沒做好,簡單捏一捏口感鬆軟無怪味有一種食物在中國的餐桌上幾乎家家都有,它就…

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