▼哈嘍大家好,我是朱莉,咱們又見面了~朱莉作為麵包控,每每看到櫥窗裡新鮮出爐的麵包,總會抵擋不住想吃…

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油條絕配豆漿,油條這樣一個單品可以撐起整個店鋪,所以說核心技術配方是關鍵―、和麵用料比例:1.和麵配方…

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皮面配料:中筋粉700克綿白糖50克鹽5克酥油50克水350~375克起酥油片500克製作過程:中筋粉就是家用麵粉,一般筋度…

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酥餅這樣做不用烤箱層層酥脆個個空心咬一口直掉渣說到酥餅,那種酥香鬆脆,咬一口直掉渣的口感,著實讓人著…

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原因其實很簡單——新增劑的功勞。經常會有人問,什麼是改良劑?今天,小編整理了麵包裡的八大陷阱,我們一…

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