前兩天分享了一篇蔥燒海蔘的家常做法,有朋友問幹海蔘怎麼泡發?現在就把我在家泡發海蔘的簡單幾個步驟分享…

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新年到鐘聲離我們越來越近了,在這辭舊迎新的日子裡,我們懷著激動的心情迎接著新年的到來。大年三十又是新…

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北京人喜歡老字號不僅在於對味道的那份懷念也在於老字號對於鎮店菜品的那份精益和執著現在的很多人可能體會…

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文|墨墨知道非物質文化遺產電視劇《我愛我家》中,傅明老人從報上讀到過一則徵婚啟事,徵婚者要求有一條:…

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北京餐飲老字號豐澤園有89年的歷史,因為小說中的勵志創業故事,讓90歲的姥爺特意來北京品嚐這家山東風味菜…

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據說每個山東人,都曾遭遇這樣的尷尬:為什麼會說尷尬呢?實際上很多人都知道山東煎餅,但其實不少山東人根…

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