老北京小吃是一種兒時的記憶，一種衚衕兒的味道，更是一種飲食的文化。找一個天氣晴好的週末，約上三兩好友…

2019-12-3 856

今天，撩吃貨的朋友圈都被北方下雪刷屏了，南方的孩子看不到北方的雪就只能在朋友圈轉發表示羨慕，也有不少…

2019-12-1 980

吃生煎包，你是清水派還是渾水派？大家都知道生煎有兩大流派，清水派和渾水派，清水派的代表就是上海老字號…

2019-11-30 4133 1

正所謂“一日之計在於晨”，早晨對於我們來說是非常重要的時間段，如果把早晨過好的話，那麼我們這一整天都…

2019-11-27 641

今天翻空間照片，看到了當年去虎坊橋凱琳吃滷煮拍的幾張老照片，當時應該用的是蘋果2或者4，拍出來效果有點…

2019-11-21 7301 16

​11月18日，米其林指南提前公佈首版北京米其林指南“必比登推介”餐廳名單，共有15家餐廳上榜。平心而論的說…

2019-11-20 10618 17

1、驢打滾豆麵糕為什麼又稱“驢打滾”呢？似乎是一種形象比喻，製得後放在黃豆麵中滾一下，如郊野真驢打滾…

2019-11-20 311

轉自@大董大懂#餐館留“勺把兒”和偷情一樣刺激“折籮菜”和“勺把兒”圖上：沈巨集非（沈爺）李富強舌尖上…

2019-11-14 1230

#美食##美食記##美食之都##美食傳承#“折籮菜”和“勺把兒”《舌尖上的中國》有一集故事，說一個小夥子專做紅…

2019-11-13 647 13

前門情思大碗茶前門樓子九丈九正陽門下小女人.......小北拍攝一說到前門，大家秒變話匣子，回憶無限，情思不…

2019-11-6 8144

俗話說的好，一年之計在於春，一天之計在於晨。所以早餐的重要性那就不言而喻了，而且我還聽說，早餐不吃容…

2019-10-31 29654 11

廣西的螺螄粉。每一個廣西人都是螺螄粉的忠實粉絲，粉糯、筍酸、湯辣，每一口吃下去都回味無窮。螺螄粉的“…

2019-10-30 8747

一日三餐中最重要的一餐莫過於早餐，這早餐的重要性不言而喻，而我們北京城內的早餐更是一絕！今天大寶就帶…

2019-10-22 7274 19

飲食文化在中國這幾千年的文化當中是非常重要的，畢竟民以食為天，吃這件事情對於每一個人來說都無比重要，…

2019-10-21 15

提到北京，您能想到什麼？是高樓林立，是上下班匆忙的人們，還是生活的快節奏？其實，能代表一座城市特色也…

2019-10-16 57