老缽頭牛尾將裝有牛尾的砂煲放在裝有大量細沙的鐵鍋內,再用另一口鐵鍋罩住砂煲,大火長時間加熱而成。雖然…

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自從學會雞翅這個做法,我家再也不吃可樂雞翅,營養健康老少皆宜雞翅肉質細嫩多汁,口味多樣,非常受人歡迎…

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春節以來,一直宅家沒出門。常常聽別人說太無聊,沒事幹。其實我倒覺得挺忙的,就算不出門,也忙不完的事情…

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製法:1.把淨土仔公雞入沸水鍋中汆去血水,然後撈出用清水沖洗淨。另鍋摻水燒至70℃時,放入土雞,下入蔥節…

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豆絲拌金針菇材料:荷蘭豆、金針菇、紅椒、生薑、鹽、油、醬油、蠔油做法:1.荷蘭豆洗淨,去筋切絲,金針菇…

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韭黃炒豬肚材料:韭黃、熟豬肚、紅椒絲、鹽、料酒、生抽、蠔油、雞粉、水澱粉、油做法:1.將洗淨的韭黃切成…

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甜豆杏鮑菇材料:杏鮑菇、甜豆、胡蘿蔔、紅燈籠椒、醋、麻油、豉油、砂糖、鹽、黑胡椒做法1.杏鮑菇洗淨後,…

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一、熗菜花食材:花菜、花椒、鹽、醋做法:1、菜花掰成小朵,放入淡鹽水中浸泡一會,再徹底洗淨;2、洗淨的…

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材料:豆腐500g,番茄1個,青豆40g,番茄醬30g,素蠔油15g,水澱粉適量步驟:1、青豆開水煮至3分鐘過涼。2、番茄…

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這道醬燒五花肉太下飯!能讓人多吃2碗米飯,關鍵做法還簡單說到水煮五花肉的再利用料理,最有名的除了蒜泥…

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戰“疫”時期,最有效的藥物是人的免疫力!--上海華山醫院感染科主任張文巨集“疫”情之下,最可靠的藥物是…

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蕃茄魚材料:龍利魚一片番茄2個番茄醬2勺小蔥適量,鹽一小勺玉米澱粉2勺現磨黑胡椒少量糖一小撮做法1、冷凍…

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麻辣幹炒雞材料:雞腿300克、幹辣椒10克、花椒7克、蔥段,薑片,蒜末各少許,鹽2克、雞粉1克、生粉6克、料酒4…

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涼拌秋葵花束材料:黃秋葵400克、蒜適量、小米辣2個、洋蔥10克、醬油1.5湯匙、香醋1茶匙、蠔油1茶匙、白沙糖少…

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茄汁青魚片材料:青魚肉500克,青豆、番茄醬各50克,鮮湯、精鹽、黃酒、味精、白糖、蔥段、雞蛋清、水澱粉、…

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立春之後最該吃的菜,經濟實惠,營養美味,比牛羊肉還好吃立春已經過去很多天了,這也預示著春天已經來臨了…

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蠔油草菇牛柳主料:牛裡脊鮮草菇輔料:鹽糖醬油料酒雞蛋清幹澱粉小蘇打生油操作方法草菇洗淨,切成約3mm的厚…

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辣子燒肥腸食材:熟豬肥腸500克,青椒、胡蘿蔔各50克,紅尖椒絲、薑絲、醬油、鹽、料酒、白糖、醋、溼澱粉、…

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青椒火腿炒杏鮑菇材料:杏鮑菇、青椒、火腿腸、植物油、花椒、大蔥、大蒜、生抽、鹽做法:1.蔥和蒜切片。2.…

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受新型冠狀病毒的影響,無數人窩在家裡,天天從臥室到廚房,從廚房到客廳,從客廳到衛生間,從衛生間再到臥…

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