不做海鮮這行時,並不了解鮑魚。只知道它是姨婆們口中衡量一個宴席上不上檔次的代名詞,聽起來特別補,特別…

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不管是在哪個地方,只要家裡有喜事大事的時候,那就是可以吃到酒席的時候了,只不過不同地區有著不同的風俗…

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乾貝是扇貝的乾製品,營養價值極高。皮蛋也含有相當豐富的營養物質,膽固醇也比普通鴨蛋更低,因此更適合高…

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這位老鐵說,週四把股票都清倉了,套出來40萬,要買房認籌。他不僅感嘆,2015年下半年還有115萬,四年時間,虧…

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脫髮,應該算是當下人比較困擾的問題,由於生活壓力的增大,不良生活習慣的影響,不論是什麼年齡階層的人,…

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乾貝清燉小白菜是一道清淡、美味又不失營養的菜餚。裡面不僅有乾貝、小白菜,還有黑木耳、胡蘿蔔、豬裡脊肉…

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跟大家介紹完秋冬進補的山貨之後,今天我們要馬不停蹄地給大家介紹海河的進補珍品。由於在秋冬季節,人體食…

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提起海洋裡的珍品,大多數人想到的都是鮑魚和海蔘,可能是這兩樣海鮮太有名了,導致與兩者齊名的乾貝總是被…

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鮑魚經相關實驗證實有較強的抑制癌細胞生長的作用鱉甲可以調節免疫功能,提高淋巴細胞的轉化率,防止細胞癌…

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瑤柱愛躺在廣東人家廚房的塑料罐罐裡頭,雖然看上去平淡無奇,一旦稍稍用上,鮮煞四方。來自大海的自然滋味…

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​對於南方人來說,吃飯喝湯是一種常見的習慣,如果沒有一碗湯,這飯都覺得難以下嚥,無論是粵式的老火靚湯…

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一片柔腸和肝膽相照閩西山區農民宰了年豬,將一副大腸洗淨、瀝乾,一片片切入沸滾的油鍋。炸得脆脆的,蘸鹽…

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現在,食客對菜品的要求越來越實在,以往那種輔料多過主料的菜品,市場份額越來越小。現在,大部分的消費者…

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【雜菇肉片湯】食材:杏鮑菇1個,香菇5個,金針菇適量,裡脊肉150克,生薑10克,蔥15克,料酒10克,蠔油5克,生…

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最近這幾天,不管是超市裡還是集市上,到處都是各種的禮品,因為中秋節馬上就要到了,每家每戶都要忙著送禮…

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它是男人的“腎黃金”,工資再低也要捨得買來吃,或腎臟更有活力!1.枸杞:枸杞是很多人最熟悉的一種養生食…

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瑤柱、乾貝是我們常吃的海鮮品種,小小的一顆,好像濃縮了一整個貝殼裡的精華一樣,非常鮮美。有時候超市既…

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都知道秋季是孩子生長髮育較快的一個季節,為了適應這一特點,也為了適應秋季乾燥的氣候,父母在安排孩子的…

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瑤柱就是扇貝的閉殼肌,貝殼的開合,全靠這段閉殼肌在作用。注意了,扇貝里面還有其他肉的,就如魚運動,靠…

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醬是我們平常炒菜吃飯常用的食材,炒菜用豆瓣醬,蘸食用番茄醬,夾饅頭用香辣肉醬,但是卻沒有一種像瑤柱醬…

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