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2020-6-11 19 3

#春季美食大賽#春筍，被人譽為“素食第一品”，還有“嚐鮮無不道春筍”之說。鄭板橋詩云：“江南鮮筍趁鰣魚…

2020-3-29 315 2

魚，是中國自古以來就非常喜歡吃的東西，因為只要有水就有魚，全國各地都有做魚的好手。一般我們吃的魚，都…

2020-3-11 1163

說起中國的頂級食材，那絕對是很多，自古流傳下來的“上八珍”就不說了，反正都是保護動物。今天我們就說說…

2020-2-6 19204 2

河豚河豚肉到底能有多好吃?這恐怕只有吃過的人才知道,因為河豚肉但凡處理過程中出了一絲疏忽,一桌子人也就報…

2020-2-4 259

紅尾魚：紅尾魚大多出現在江南地區，它的脂肪比較的少，肉很瘦，肉質還非常的白嫩柔軟，吃起來QQ彈彈的，入…

2020-2-1 20434 4

星點笛鯛。星點笛鯛分佈在中國南方海魚，棲息在沿岸岩礁水域，是一種肉食性魚種，魚身呈現淡褐色，鰭為黃色…

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從古到今，魚寄託了中國人很多情感人總是願意站在一個季節裡懷念另一個季節。比如江南人，十個裡說不定就有…

2019-12-1 1693

長江刀魚長江刀魚是中國的頂級魚肉之一，長江刀魚的質鮮嫩緊實，特別是把它拿來煮湯，味道有一種淡淡的魚肉…

2019-11-29 1940

淡水魚中味道最鮮美的莫過於“長江四鮮”，那麼長江四鮮又有哪些魚類呢？四種魚分別是刀魚、銀魚、長吻鮠和…

2019-11-26 2195

跟其他國家的原生魚相比，生活在中國的魚多少有些悲涼。它們不是被各種天災人禍摧殘，就是在餐桌上發光發熱…

2019-11-15 567

國宴為何熱衷淮揚菜？▼淮揚菜“能調眾口屬”文人菜“有文化內涵國宴淮揚菜更精緻色香味更到位刀工精細，烹…

2019-11-8 4411