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其實那個時候,做豬肉的方法就是清蒸,煮熟之後,就切片給大家,那肯定是最好的肉給皇帝和嬪妃,那些大肥肉…

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大家都知道,在一頭豬的身上,豬肘子是比較搶手的部分,也是價格比較高的部分,但是仍然有很多人會搶著買,…

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做肘子能放一點阿膠嗎,又上色,又增香,能起到滋補作用嗎?用料蹄髈3坨冰糖200g老抽40g生抽40g鹽適量姜蔥少許…

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題主這麼問顯然已經知道豬蹄並不是強健筋骨的唯一食物,但是仍然認為豬蹄具有一定的強加筋骨的作用。事實上…

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豬前腳好還是後腳好?綜合各方面因素來說,前腳好。首先,分析一下豬的體型構造。有句俗話這麼說:沒吃過豬…

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豬腳醋配方豬蹄怎樣滷熟使蹄不破裂,2類方法,看你喜歡了。1。在滷汁中加一匙醋,必定是一小匙,不能太多嚐…

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