本週在西安蓮湖路上的飛鹿酒店參加培訓,利用早餐機會對周邊的肉丸胡辣湯進行了“抽查”,現將抽查情況報告…

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炸肉丸是北方人特別愛吃的一種食物,尤其小時候,誰家辦喜事,小孩們都去坐席,那個時候的席面講究的是幾涼…

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今年豬肉價格就像坐著火箭一樣,去菜市場溜達一圈已經快四十塊錢一斤了,連帶著牛羊肉、雞肉也都不同幅度上…

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那麼冷的天你一定會需要這個肥牛暖鍋,用酸辣的辣白菜和南韓辣醬搭配高湯或清水做成湯底,配上娃娃菜和菌菇…

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如果說世界上有一種食物,可以讓你瞬間流淚,那一定是媽媽做的菜的味道。無論隔了多少年,這10道客家母親拿…

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外出旅行,除了看風景,最重要的當然嘗美食了。每個地方都有自己的特色美食,例如北京烤鴨、蘭州牛肉拉麵、…

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霜降,是二十四節氣裡第十八個節氣,它的到來,會讓氣溫驟降,意味著即將步入冬天。霜降過後,冷空氣會越來…

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魯菜,是北方地區最早形成菜系的一個傳統派別,它一個特殊的小喜好,用數字起菜名。像我們熟悉的“一品豆腐…

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研究表明,冬瓜維生素中以抗壞血酸、硫胺素、核黃素及尼克酸含量較高,具防治癌症效果的維生素B1,在冬瓜子…

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涮火鍋肉片一燙就熟?丸子一浮就撈?化學黨坐不住:你還真敢吃火鍋下肚,暖過秋褲~對於不愛穿秋褲的我來說…

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做蘿蔔丸子時,這兩種食材缺一不可,不用一滴水,保證鮮香酥脆,以前快過年的時候(現在條件允許了,想吃隨…

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作為家長都希望孩子長的快,身體素質好。每當看到同齡孩子個子躥高,心裡十分羨慕。都想法設法給自己的孩子…

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“香煎豆腐是道簡單易做的家常菜,方便快捷又美味。金黃的豆腐塊外韌裡嫩,在紅紅綠綠的辣椒圈點綴下成品顯…

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南韓大媽想出一道菜,想申請專利,被南韓美食家制止:中國早有了​近年來,中國影視發展可以說是風生水起,…

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做蘿蔔丸子時,這2種食材缺一不可,不用一滴水,保證酥脆鮮香,每年快過年的時候,我們這邊家家戶戶都會準…

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大家好,我是愛烹飪美食更愛分享美食製作過程的美食達人潘哥。現在正是絲瓜應季的時候,潘哥家小園子裡的絲…

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大媽賣的“假肉丸”,1元1個,吃貨心甘情願上當,收入讓鄰居眼紅!大家出去逛街的時候,肯定會忍不住吃一些…

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蝦餅是不光是孩子的最愛,也是大人喜歡的點心。蝦餅營養豐富,一口咬下去蝦餅彈牙鮮香,外面還有一點焦邊酥…

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食材豬裡脊肉/菠蘿/青紅椒/雞蛋/檸檬白糖/番茄醬/薑汁/料酒步驟1、菠蘿對半切,在切面上劃出長方形挖出菠蘿肉…

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紅燒獅子頭,又稱,四喜丸子。是一道以五花肉為主料,再搭配其他食材,做成的丸子。先炸再煮而成,醇香味濃…

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