本文內容摘自《排骨新滋味》用油炸技巧解鎖排骨的做法,你會嗎?麵粉如何選,油的種類,溫度火候,製作過程…

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乾貝煸筍材料:鮮嫩筍尖750克,乾貝100克,料酒15克,精鹽1.5克,雞油25克,清湯500克,溼玉米粉10克。做法:1、…

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癌症治療常常需要好多年,不是吃幾天藥就能痊癒的。所有腫瘤都是慢性病,慢性病需要長期調整,需要長期吃藥…

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錢塘街的巨集發餐館也是一家老店了,臨著江邊,夏天吃完可以逛逛江邊,冬天吃完可以看看冰景,所以飯好吃,…

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糖醋排骨的用料精排500克蔥薑蒜適量味極鮮2勺番茄醬5勺耗油1勺糖2勺鹽適量料酒適量澱粉適量糖醋排骨的做法步…

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韓式辣炒年糕用料:年糕條1包,包菜半個或1個,胡蘿蔔兩根,洋蔥一顆,南韓辣醬2勺,南韓大醬1勺,糖1勺,南韓泡菜適量,…

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“給大家介紹一下,我們今天準備做烤肉,我們準備了牛肉、鯽魚、排骨,還有藕片生菜這些蔬菜,相信我的實力…

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香煎藕餅材料:豬絞肉200克,3分肥7分瘦,蓮藕200克,生薑5克,香蔥5克,雞蛋清1/3個,鹽、生抽、老抽、生粉、…

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朋友和我同事一起去的一家老店,開始並不知道,來了以後看著很不錯,但是期待的。振江薰醬餃子館位置在顧鄉…

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廣州人,聽說你想吃椰子雞了?清甜的椰子湯和脆嫩的文昌雞被玩壞的電飯煲估計做不出來所以「鳳園椰珍」來咯…

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在居家抗疫期間,老人更需要照顧到肺脾腎三髒,以免被時疫外邪趁虛而入。為此,廣州中醫藥大學第一附屬醫院…

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今天吃什麼?我來幫你選!每天為你搭配“一日三餐”番茄醬排骨配料:排骨、番茄醬、鹽、糖、料酒、雞精、玉…

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芋頭燜排骨原料:胡姬花花生油、排骨、芋頭、蔥、蒜、鹽、糖、料酒、醬油。做法:1、排骨切塊,加鹽、糖、…

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燒烤操作手冊(理論到實踐)燒烤是將食物放在火上烤熟的一個過程,在人類的進化過程中燒烤可以說是人類接觸…

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湯是人們所吃的各種食物中最富營養、最易消化的品種之一。作為中國的菜餚的一個重要組成部分,具有非常重要…

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現在都在家裡呆著,很多人都成為了廚師。最近又是特殊時期,為了增強免疫力,難免要多吃一點肉類,排骨就成…

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《黃帝內經》說,“春主肝”,肝臟在春季活動比較旺盛。但肝木易克脾土,稍有不慎容易損害脾胃。同時,因為…

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小炒牛肉1、牛肉切片放料酒,胡椒粉,鹽,澱粉,少許食用油抓勻醃製15分鐘;2、青紅椒切塊,蔥切段,黃米椒…

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今天就帶來了一道解饞美食,雖然時間長了點,但做出的排骨軟爛入味,湯汁濃稠鮮美,香鹹中帶有一絲絲茶香味…

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說起東北菜,大家想到的就是實在,因為在我們印象中,東北菜都是用盆裝的,不像南方菜那樣精緻,所以很多第…

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