準備好材料，1.胡蘿蔔切絲，青椒洗淨去蒂切絲，木耳撕成小塊備用。2.瘦肉洗淨切絲，並用鹽，胡椒粉，料酒，…

2020-3-23 958

川菜非遺講堂•跟著大師學川菜非遺講堂四川歷來是養豬大省，養豬歷史可以追溯到5000～6000年前。豬肉也是四川…

2020-3-23 508

今天的主角，是全國範圍內大名鼎鼎的“騙子”——它名叫【魚香肉絲】，但完全沒有魚的影子。今天就來做一下…

2020-3-14 1380

做好魚香肉絲這道菜，主要是做到選材要好、魚香汁要鮮香、火候要準。豬肉一定要選大里脊肉，大里脊肉主要是…

2020-3-13 1654 1

我家裡，我媽不吃大蔥，我爸卻很喜歡吃。平常時候家裡的飯桌上是見不到大蔥的，只有每次我媽加班不回家吃晚…

2020-3-10 2475

五香素雞多加這一步，做出來軟中有韌，鮮美入味，比肉還好吃素雞是一種傳統豆制食品，它和魚香肉絲中沒有魚…

2020-3-10 2604

魚香肉絲是中國的一道傳統美食，以魚香味調味而出名，是川菜系中的一款經典菜品，據說製作靈感來自於泡椒肉…

2020-3-8 958

香辣味的魚香茄子你們喜歡吃不？簡直太下飯了吧！不過一般茄子都很吸油，我這次跟你們講一個少油版茄子做法…

2020-3-3 1309

魚香肉絲是一道常見川菜。魚香味，是四川菜餚主要傳統味型之一。成菜：色澤棕紅，鹹鮮酸甜兼備，蔥薑蒜香濃…

2020-3-3 179

魚香肉絲裡沒有魚！如同老婆餅裡沒有老婆，夫妻肺片也不是那麼恐怖。魚香肉絲是用裡脊肉所做，摻有木耳、青…

2020-3-2 625

魚香肉絲是一道很普通的菜，去外邊吃飯總喜歡點它，其實按照難度係數來說，這道菜並不難做，但是卻很考驗基…

2020-2-29 463 3

錢塘街的巨集發餐館也是一家老店了，臨著江邊，夏天吃完可以逛逛江邊，冬天吃完可以看看冰景，所以飯好吃，…

2020-2-26 697

做飯是件很有樂趣的事情，將喜歡的食材變成可口佳餚，並且還掌管著家人的健康大業。做飯這個也是我們主婦一…

2020-2-24 4568

中國是一個美食大國，在我們的生活中，有著數不盡的美味佳餚，各式各樣，應有盡有。在這些美食當中，有的被…

2020-2-22 1539

食材，豬肉400g，大蔥1條，蘋果醋20g，生抽20g，紅燒醬油5g，黑胡椒粉適量，水澱粉適量，鹽1-2g1，把大蔥洗乾淨，…

2020-2-18 1939

說到魚香肉絲，相信每個人腦海裡都會有一盤屬於自己的菜，魚香肉絲可以說是全國家喻戶曉的一道傳統名菜，它…

2020-2-17 1702

今天就教大家做一道超級下飯的魚香肉絲吧。首先我們需要準備的材料有:①、豬裡脊肉400g（洗淨，切成絲備用）…

2020-2-16 1094

前兩天幫了閨蜜一個忙，閨蜜說有時間了請我吃頓飯，其實我也沒有放在心上，當然互幫互助是中華民族的傳統美…

2020-2-14 2472

第一，飲食差異。剛到廣州時，見別人排隊買白切雞，脆皮雞，覺得一定很好吃，於是買了半隻回來，吃了兩口後…

2020-2-7 12066 2

眾所周知，中國地大物博，而美食種類也的非常的豐富。在不少朋友心中，這中國就是一個美食之國。國內有非常…

2020-2-4 432