主要食材：辣椒3斤黃豆250克菜籽油400克鹽40克白糖40克薑末80克甜麵醬80克味精10克八角桂皮香葉第一步，黃豆提前…

2019-10-30 3556

今天給大家分享一下燉雞的製作方法:整雞1只、蔥一根、姜三片、八角一個、生抽適量、老抽適量、料酒適量、花…

2019-10-30 333

南方烹調擅長用酒，特別是黃酒，而花雕酒是黃酒中的窈窕淑女，酒性柔和、酒色呈琥珀色，酒香芬芳，酒味甘甜…

2019-10-25 753

1、滷水料（批量）：高湯20斤，鹽150克，味精50克，冰糖50克，紅曲米25克，大蔥、大姜各100克，香蔥、香菜各100克…

2019-10-23 80

賣點色澤醬紅，鹹鮮微甜，醬香味濃，用鮮的紫蘇葉卷食，特殊的香味非常誘人。原料淨鴨脯300克，紫蘇100克，蔥…

2019-10-23 227

進入秋季後，天氣逐漸變冷。這個時期最適合吃火鍋。很高興有三五個朋友去火鍋店。我特別喜歡吃火鍋。我認為…

2019-10-23 3002

準備食材雞腿肉、雞翅、蔥薑蒜、花椒、幹辣椒、郫縣豆瓣醬、冰糖、甜麵醬、啤酒、洋蔥、青椒、香菇、芹菜、…

2019-10-20 24

中醫認為，豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產…

2019-10-19 979

大家好，今天筆者要為您介紹的美食叫做“醬香茄子”。其實在日常生活中，關於茄子的菜式很多，就比如茄子燉…

2019-10-18 18

今天給大家介紹一下劉式回鍋肉的做法，川菜“尚滋味”、“好辛香”，回鍋肉是一種四川傳統菜代表，幾乎所有…

2019-10-15 169

說到炸醬麵，北京地區的朋友對他再熟悉不過了，畢竟炸醬麵，起源於北京，在老北京小吃裡算是比較有代表性的…

2019-10-15 958

世間美食千千萬，窮盡一生吃不完。大家好，我是美食愛好者老袁，今天給大家分享紅燒肉的做法。紅燒肉，應該…

2019-10-13 60

回鍋肉是一道傳統川菜，四川家家戶戶都能製作，其特點是口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩。接下來就向大家介紹…

2019-10-13 83

我和閨蜜認識19年了，一直在一起上的初中、高中，一直到大學畢業。最近閨蜜結婚了，要帶著老公來我家“認門…

2019-10-11 41677 19

燉魚時去腥，加料酒加醋大錯特錯！只需多加一步，魚肉又鮮又嫩國慶要結束啦，大家都去哪裡玩了呢？都說每逢…

2019-10-7 97

其實回鍋肉的做法很簡單，主要食材只需要豬肉和蒜苗，很適合家庭製作。今天小編就教大家在家做最好吃、最正…

2019-10-5 219

北方人很喜歡吃豆腐，一般都是老豆腐，也叫做滷水豆腐。老豆腐的質感比較硬，吃起來豆香味很濃，加熱的時候…

2019-10-3 24

去麵館吃飯，不知您有沒有遇到過，炸醬裡面幾乎看不到肉，這對一個“食肉者”來說，簡直是致命一擊，可以說…

2019-10-2 21814 1

在我們中國有很多的人都是非常的喜歡吃麵條的，而且我們中國的麵條種類真的是非常的多的，並且不同的地區也…

2019-9-28 45