紅燒肉是一道美味的福斯菜餚,屬於魯菜中的一道經典之作。由於香甜軟爛、入口即化、營養豐富,深受福斯喜愛…

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在中國飲食史上,兩宋是一個歷史性的轉折點,中中國人民的飲食開始從缺乏向豐盛發達過渡。有了新型的培育和…

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在奇石圈中有四大奇石,《東坡肉形石》、《歲月》、《中華神鷹》、《小雞出殼》,都是估價上億的石頭,如果…

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豬肉是我們經常吃到的一種肉類,不管是煎炸燉煮,還是做湯,它的味道都會讓人回味無窮。在我的老家一般都會…

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東坡肉據說是因蘇東坡而來,但歷史的淵源我們就不深究了,那麼現在大家一起來看看正宗東坡肉如何製作吧。將…

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是以鹹味為主、甜味為輔的複合味型。以鹹度恰當、入口帶甜為宜,色以金紅為宜。燒此類菜餚其鹹甜味尤其重要…

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主料:雞爪12個輔料:八角2個/蔥一根/姜一個/花椒一撮/生抽兩勺/料酒一勺/老抽一勺/鹽一撮/冰糖5克/1.雞爪剪去指…

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東坡肉的典故嘿~現在豬肉價格比疫情前貴了1/3-1/2,你有多久沒好好吃一頓豬肉了?前幾天我想做東坡肉,去菜場…

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豆花牛腩做法:1、把牛腩切成塊,投入沸水鍋汆一水並沖洗淨,再放入加有芹菜、香菜、青椒、小米辣和姜蔥的…

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|楔子:天下何物最相思,魂牽夢縈東坡肉!一碗晶瑩甜香的紅燒肉,入口即化,肥而不膩、瘦而不柴,從它誕生…

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關於做菜,想必每個人都有各自不同的體會,從中總結的經驗也是各不相同。說到東坡肉,想必大家都不會感到陌…

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在吃肉之前,你可知道東坡肉的故事?東坡肉還有個名字叫“回贈肉”,是蘇東坡當年和浙江百姓們共同抵抗災害…

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徽菜徽菜對火候比較講究,多油重色,重視食物的原汁原味,食物吃起來餓味道比較醇厚。比較有代表性的菜是:…

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一、涮羊肉”。能流傳下來卻和忽必烈有關。700年前,元世祖忽必烈率軍征途中,想吃草原美味“清燉羊肉”。隨…

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技術支援:北京東方黃埔白酒技術研究院嘿,深夜還在刷手機的朋友們,2月4日立春,你有沒有感覺到春天的氣息…

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杭州是一個國際化的大都市每年都能吸引大批外國遊客前來,這裡不僅有好看的景色,還能吃到誘人的美食。江南…

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國人飲食文化遠遠流長,不同地域有不同的飲食習慣,而不同的地域又有自己的飲食文化和特色,總體來說東鹹西…

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豬在中國有很濃重的文化色彩,像十二生肖裡就有豬,而且在我們文化中豬還代表財運等等。在飲食上豬更是我們…

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中國的飲食文化可以說是非常有自己的特色,從古至今民間各地就有著諸多特色美食,而中國美食就光是從名字上…

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