中國是世界上最大的酒水消費國，酒類品種全，釀造歷史長，產業規模大。酒的釀造歷史悠久，用酒麴釀酒的技術…

2020-7-27 1341

中國白酒品類繁多，每個地方都因地制宜，結合當地風俗和傳統釀造的白酒。根據釀造所採用的原材料和釀造工藝…

2020-3-13 1206

文：黃大娘編：貓九技術支援：北京東方黃埔白酒技術研究院河南人對外，那是相當團結！河南人很勤勞，無論到…

2020-2-11 30949 20

酒，是咱們老祖先流傳下來最精華的美食之一。咱們中國人自古就愛喝酒，古人云：何以解憂，唯有杜康（咱們古…

2020-2-11 6364

今年是中日文化交流協定簽訂40週年，經中日雙方協定，由中國文物交流中心、日本東京國立博物館、九州國立博…

2019-12-22 365

方圓/文“何以解憂？唯有杜康！”近2000多年後，杜康僅剩下“《短歌行》名句”這一枚標籤，而與其同在豫酒之…

2019-12-21 313

中國的白酒品牌有很多，人們總是帶著“有色眼鏡”去甄選白酒，認為貴的就一定是好酒，便宜的一定不是好酒，…

2019-12-14 2445

七千年前的半坡人制造的陶罐就和漢字“酉”字非常相似，而在甲骨文，金文裡“酉”字就是盛酒的器具。以此推…

2019-12-4 1062

中國是一個擁有數千年燦爛酒文化的國度。中國的酒文化，是人類歷史長河中一塊至珍至重的瑰寶，其浩浩然如黃…

2019-12-3 393

“叮叮鐺、叮叮鐺……”小時候只要一聽見這聲音就知道是賣丁丁糖的大叔來了，也就會死皮賴臉的硬拉著外婆買…

2019-12-1 1114 2

中國酒的文化歷史源遠流長，在傳承和發展過程中為我們留下了很多有趣的故事，大家千萬不要小看這些小故事，…

2019-11-28 1929 3

中國的酒文化源遠流長，愛喝酒成了很多男性的天性，古人飲酒作詩，今人飲酒暢談，酒中取樂，那麼歷史上哪些…

2019-11-12 449

它號稱中國第一“烈酒”，世界排名中也榜上有名，只有東北人敢喝眾所周知，中國的制酒歷史源遠流長，享譽中…

2019-11-11 36260 11

《水滸傳》中，武松在景陽岡喝了十八碗酒，打死了禍害百姓的大蟲，從此一舉成名。作為一名酒友，腦中有個疑…

2019-11-5 6031 5

杜康善於釀酒，後世將杜康尊為酒神，制酒業則奉杜康為祖師爺。但是關於杜康釀酒有這樣的一個傳說，咱們一起…

2019-10-30 24

曹操醉酒時留下2句詩，流傳上千年，現在成酒鬼們的口頭禪導語：古代有很多文武雙全的君王，他們在外可以帶…

2019-10-5 1235

NO.1：大聖（老聖）老子老子（約前571年——前471年），姓李名耳，字聃（dan）。出生於周朝春秋時期陳國苦縣，…

2019-10-4 675 2

引子關於熱水和冷水之爭，也是由來已久，有些人在國內習慣了和熱水，乍去到國外覺得不習慣，過了些日子也就…

2019-9-28 119