中國頂級下酒菜大賞醬香牛肉醬香牛肉選料精良，總是用最好的前腿、胸口、腱子等部位，輔以大料、丁香、黃醬…

2019-11-3 19972 5

雞是我們最習以為常的家禽，自古以來關於雞就有許多鮮為人知的特色名菜，下面云云老師就來介紹一下中國最負…

2019-10-30 92

以往每年孩子生日前後，我都會計劃一些出行的行程，帶他去看看未知世界......但今年因為孩子上學及工作暫時沒…

2019-10-27 748

伴隨著豬肉價格的攀升，人們開始將吃豬肉的目光轉向了其他的肉類，雞肉一直以來都是常出現在人們餐桌上的一…

2019-10-26 7506

糰子最近因為吃跑了幾趟北碚，沒想到北碚居然是個臥虎藏龍的地方，比如這天去的這家家常菜館，簡直可以進入…

2019-10-25 7955 1

雞在中國菜餚中一向列為上品，作為祭祖、待客、節日、產婦、病後調補之用。雞的燒製法極為多樣，中國各地的…

2019-10-24 3430

你問我陽江人有多喜歡吃海鮮我只能跟你說我們陽江人吃海鮮！可是有一本神奇的日曆！每個季節的海鮮被我們安…

2019-10-24 493

知道嗎？吃貨的心裡就怕種上草。不拔掉，那可是扎心。整理一下過程：1.整隻雞洗乾淨，控水後加鹽、胡椒粒醃…

2019-10-23 67

每個廣東人，心中都有一本食譜。有時甚至不用品嚐，看上一眼就能分辨好吃難吃正宗山寨。對於大部分老廣而言…

2019-10-22 2445

題記：“亭上十分綠醑酒，盤中一味黃金雞”。李白當初為了稱讚白切雞而寫的詩句。可想而知，白切雞在當初的…

2019-10-18 132

很多人表示不會做白切雞，又或者是看起來感覺簡單，做起來味道並沒有像平常買來的那麼好吃。想想可能是因為…

2019-10-14 62

自從上月下旬到了太倉駐守，基本上天天早上就是一碗麵。這些天下來，和興吃了七八次，阿許吃了三四次，義盛…

2019-10-12 135

雞腿，是平時很常見的一種食材，它肉質嫩滑，營養豐富，一直都是我們很喜歡的一種食材，今天就用它來做上一…

2019-10-7 27

在廣東，如果要選出一種最具代表性的菜餚，那一定是白切雞。廣東人喜好原汁原味，而白切雞充分發揮了食材真…

2019-10-4 41

白切雞怎麼做才好吃？粵菜大廚教你標準做法，雞肉又鮮又嫩還不腥白切雞，是一道中國傳統的特色美食，這道菜…

2019-9-29 1273