窯雞是一道美味可口的廣東客家名菜,流行於廣西、深圳、惠州、河源、梅州、贛州一帶。做法類似於鹽焗雞,是…

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我沒用過高壓電飯鍋做這個,應該是可以的,只是時間會短一些。1500克的雞,使用高壓電飯鍋出氣後大概只需15分…

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比起別的肉類來說,雞,應該沒有人會拒絕吧?雞作為全民美食,幾乎無處可逃。光是在廣東一個省,大概就有100…

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隱祕于山林中嫋嫋的炊煙,迴盪在山泉間悠揚的山歌,黑瓦黃土的圍龍屋,漂藍緞烏的土夏布,讓人想起聚居於贛…

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