你好 我是老徐
這個問題其實很好解決
從發麵說起 酵母 泡打粉 白糖一個也不能少
接下來就是水要一點點的加不要一次性加完。還有就是稍微幹一些比較好，揉好的面一定不能黏手。接下來第一次醒髮結束後一定要多揉麵。分份之後再揉。進行二次醒發。這樣的面不成功你來找我[大笑]
你好 我是老徐
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從發麵說起 酵母 泡打粉 白糖一個也不能少
接下來就是水要一點點的加不要一次性加完。還有就是稍微幹一些比較好，揉好的面一定不能黏手。接下來第一次醒髮結束後一定要多揉麵。分份之後再揉。進行二次醒發。這樣的面不成功你來找我[大笑]