一日三餐的習慣，在我國很早就形成了。這是科學的，符合生理和工作的需要。但在三餐飲食和量的分配上則因人而異。一般早餐佔全日量的30％，而且要保證質量，最好吃牛奶、豆漿、蛋糕一類的食品；午餐佔40％；晚餐佔30％，而且飲食宜清淡。 據加州哥倫比亞製片場營養服務組主任崔勃爾說，超過5小時不吃東西，你就會餓得失去控制，變得顧不了健康目標和營養觀念了，看到什麼就吃，無法抵抗外界吃的誘惑。因此，少吃多餐是有一定科學道理的。 中醫也主張少吃多餐。孫思邈就說過：“食慾數而少，不欲頓而多。”意思是說，人宜少食多餐，不宜一頓吃得很多。對於患有胃病的人，一般都知道少吃多餐好。因為患病後，消化功能較差，而身體的營養需求卻會增加，許多營養物質往往因為嘔吐、腹瀉、水分攝取太多或服用利尿劑而大量流失。解決這兩難局面並持續補充營養，以少食多餐為最佳途徑，而其總熱量的25％又必須從脂肪中獲得，故應注意每次所吃的食物都能儘量被消化。 即使無病之人，少吃多餐對心血管也是很有利的。捷克科學家曾對1400名處於正常熱量供應狀況下的60～64歲的人進行了試驗研究。其中668人，每天吃1～2頓飯，每3人中就有一個患不同型別的心血管疾病；156人把同樣的飲食量分為5次吃，即一天吃5頓，總量不變，患心血管病的人數量是1／6，比一天吃3頓的患病率還下降13.3％

錯了其實是四頓飯！早7點中12點晚19點凌晨0點…！不是四頓嗎？如果不餓的話一頓不吃都行！餓了多吃幾頓無妨！這就是生活

可以

早晨要吃飽

中午要吃好

晚上所謂的不吃，是不吃主食，吃吃水果酸奶的也挺好！

為什麼不可以？原來有些地方就一日二歺，記得7O年代出差貴州眉潭縣，當時當地全部是吃二歺的，時間在上午9點及下午3點左右，機關人員也如此，上午10點多剛上班下午2點就沒人了，不是現在如何？

一天兩頓飯或三頓飯，包括一頓飯，科學不科學，不在幾頓，而在吃法。

首先，從能量角度解釋。

我們可以用“能量守恆定律”來理解吃飯。

人活著就要吃飯，要工作，即便什麼事情都不做，成天躺在床上，也要呼吸，翻身，一樣消耗能量。更何況體力勞動和腦力勞動，能量消耗就大，隨著勞動量消耗相應的能量。

消耗的能量需要隨時補充，可以多，也可以少，就是不能沒有，但是合適最好。譬如，你今天總消耗一萬大卡熱量，就要吃進去一萬大卡熱量。經常性吃多，用不完，就變成脂肪在體內堆積，肥胖，各種營養過剩性心腦血管疾病就會出現。經常性吃少，營養不良，血虧氣短，各種營養缺乏性疾病也是出現。

消耗能量是以細胞燃燒來體現，學術叫做代謝。補充能量主要就是吃飯，吃進去各種食物，在體內進行分解加工，補充消耗掉的能量。所以說，消耗多少要補充多少，如同汽車，加多少油，跑多少路。

其次，從食物構成解釋。

所有食物，無外乎三大營養成分：脂肪、蛋白、糖。其次還要有多種維生素和礦物質，以保持營養的均衡。

很明顯的道理，所有食物的營養成分和含量都不一樣。譬如動物肉，豬肉和牛肉不一樣，營養成分不一樣，味道也不一樣。即便是同一頭豬，不同部位的營養成分和含量也不一樣。這就決定了人類的食物構成不能單一化，牛肉很營養，只吃牛肉就不行。

但是生活沒有格式化，都不在一個模式裡，所在地域、生活習性、物質條件，註定了吃的食物、進餐量和飲食習慣各不相同。譬如高原雪域的人們，常年的糌粑乳酪牛羊肉，就活得很健康。海洋漂泊的人成天白水煮魚一樣活得很好。但是都有一個基本原則不會違背，這就是吃進去的能量，必須抵得上消耗掉的能量，不管你吃的是什麼食物。

最後，從進餐時間解釋。

有了上面兩個方面的分析，一天吃幾頓飯就容易理解了。

核心是能量密度和均衡營養成分。

人體吸收和消耗的常規能量是糖，糖廣泛存在於主食，還很大量。譬如稻米和麵粉的含糖量，分別是77.9%和75.2%，簡直可以當做食糖，所以足夠人體對熱量的需要，只有過分，沒有不足。這就是人們肥胖和現代富貴病的根本所在，糖吃多了。所以前面說的“能量守恆”也是人體吃飯工作的能量出入定律。

一天吃幾頓飯主要是習慣。

追溯我們的吃飯歷史，最多的就是一天兩頓飯。中間很富裕時期，譬如北宋，比較普遍三頓飯。後來又是大多兩頓飯，很多文獻都有記載，無須更多考證。直到我國解放初期，還是多數兩頓飯，蘇聯老大哥看不下去，強烈建議三頓飯，於是我們認真實行了一天三頓飯的吃飯方式。

一天兩頓飯，甚至一天一頓飯，宗教界長期有堅持。佛家就是過午不食，最早就是一頓，譬如佛祖時代，早功課後，僧侶們結伴去到村莊人家，每人化緣七家，就往回走，路上大家把各自化緣得來的食物均均吃了，回去再不吃飯，也沒得吃的。這樣一天就是一頓飯。不像現在的和尚，一天三頓，好米好面使勁造，個個吃的紅光滿面。

一天吃幾頓飯對身體好，更科學？

科學表現在營養供需平衡上，不體現一天吃幾頓飯上。然後養成習慣，習慣成自然。我就好幾年過午不食，不吃晚飯，第一週感覺不適，到點要吃飯，不吃睡不著。後來很快習慣，不吃晚飯一夜胃裡沒負擔，反而睡覺踏實，而且到飯點的飢餓感變成享受，快感。至於說到肚裡空了，胃壁摩擦會傷及胃黏膜，引發胃部疾病。這樣的話不值得相信，想想腸胃的生理結構特點，就是不怕摩擦，因為它能隨時分泌大量的粘液，再大的摩擦也化為烏有。這道理不細講，都有體會，倆口親熱，正是這樣的粘液起著潤滑作用。否則的話，諒你是根擎天柱，每日裡摩擦，早就磨成繡花針了。所以胃壁不怕摩擦，它自己會有調節，根本不會自傷。

最後的結論是，按著人體的需要，只要能夠保證營養，一天兩頓飯比較科學，間隔時間合理，次數也合理，但是要養成習慣，懂得欣賞這種吃法。

可以呀，佛教就講究過午不食，並且大部分只吃一頓飯。

常人如果能控制住進食慾望，每天兩頓飯對身體還是很有益的。

適當的飢餓能充分調動人體的各項生理機能，使活力增強，減少疾病的發生。

這麼跟你說，有錢一天可以吃五頓，比如我這種人。沒錢依次遞減。直到每天只吃一頓，絕對餓不死你的，不行多喝水少運動。確實需要幹活什麼的，一天吃兩頓足夠了，因為古人一天就是兩頓飯，包括現在寺廟裡的和尚現在還是保持一天只吃兩頓的習慣。

一天吃多少頓飯取決於你的實際情況。如果我不覺得餓或正在減肥，那我一天就不用吃三餐。又比如偏遠山區的人，因為食物的匱乏，一天吃一餐也能活下來。

我們中國人的傳統就是一天三餐，但也不是一成不變的。比如我是做苦力了，為了增加體能，一天吃五餐都可以。如果一天沒什麼事幹，偶爾還吃零食，水果，那吃一餐就可以了。人為了生存，必須要吃飯，一天12小時，每隔4小時吃一餐，一天三餐比較合理，但具體情況具體解決，就像我前面說的。

現代人比較注重健康，醫生也建議少吃多餐，這是針對老人，小孩，他們的腸胃弱。而年輕人一天二餐，三餐都可以，但不能暴飲暴食，也不能三餐不正常，不然會傷害到自己的身體。人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，為了生存，為了健康，每個人都要合理安排自己的飲食，為健康的身體加油！

也行，都是習慣惹的禍！

很多人都有不吃早餐的習慣喇，悠閒悠閒一晃就到了中午就吃lunch了。

晚上再見

為什麼吃兩頓？是為了減肥嗎？如果是這樣，我覺得你可以考慮下吃的量和內容。

如果單純是為了減肥而少吃，有時候會形成節食狀態，反而會降低你的代謝，從而更不容易瘦。

每頓都吃一點，吃個六七分飽，吃新鮮的清淡的食物，不要吃那些高油高熱醃製辛辣的食物，火鍋烤肉也要少吃。這樣吃一段時間試試。

我這也嘗試過一些食譜，再配合一下吃飯的時間，感覺挺有效的。我現在減肥瘦了20多斤，感覺吃要起到很大作用。

如果是這樣的話，你可以找我拿食譜，祝你早日瘦成閃電，而不是餓成面黃肌瘦的竹竿~

其實很多地方的人們是吃五頓飯的，沒有什麼為什麼，祖祖輩輩這麼吃下來的，如果有人去到那些地方自然而然地跟著一起吃五頓飯，沒有什麼為什麼，當人們會僻谷時一頓飯也不吃的，沒有什麼為什麼，一切都是那麼自然的，沒有什麼為什麼…

常言道，人生在世一日三餐不可缺少。為了保胃養生，早上吃的飽，中午吃的好，晚上要吃少。這就是人生當中的正常規律。

轉發:　現代人都習慣於一日三餐，實際上秦漢以前人們一天只吃兩頓飯。由於農業不發達，糧食有限，即使兩頓飯也要視人而待。《墨子·雜守》說，兵士每天吃兩頓，食量分為五個等級。第一頓稱“朝食”或“饔”，在太陽行至東南方（隅中）時就餐。第二頓稱“飧”或“食”，在申時（下午四點左右）進餐。對於進餐時間，古人講“食不時不食”（《論語》）。在不應進餐的時間用餐，被認為是一種越禮的行為或特別的犒賞。如《史記·項羽本紀》記載，項羽聽說劉邦欲王關中，曾怒而下令“且日享士卒”，藉此犒勞將士，激發士氣。

　　漢代以後，一日兩餐逐漸變為三餐或四餐。並且，三餐開始有了早、中、晚飯的分稱。早飯，漢代稱為寒具，指早晨起床漱洗後所用之小食。至唐代，寒具始有點心之稱。《能改齋漫錄》雲：“世俗例以早晨小食為點心，自唐時已有此語。”至今，我國許多地區仍稱早飯為早點。午飯，古人曾稱之為“中飯”或“過中”。

　　一日兩餐時，人們認為“賢者與民並耕而食，饔饗而始”（《孟子·滕文公上》），用過饗食，便意味著一日時間的流逝。而今天人們常用“一日三餐”之詞來表示對時光的不同情感，其中包括惜時者的感慨。

必須可以！我97-2001年在東北讀書的時候，剛去的第一年，學校週末2天，只有兩餐。我當時很好奇，為什麼是2餐，可能是因為週末不用上班或上課，睡的晚，所以煮兩餐。早上是10點左右，下午3-4點開飯。當時還在長身體，真的是餓的嗷嗷叫。那時候東北冬天菜還少，白菜、蒜薹、蘿蔔、茄子、木耳，這些翻來覆去的做。週末晚上餓了怎麼辦，寢室樓下小賣部煮泡麵。福滿多泡麵加個雞蛋和火腿腸，真的美味啊。

那時候除非加餐，不然週末是吃兩餐的。

現在生活條件好了，我也胖的不成人形。為了減肥，晚上這餐是不怎麼吃的。經常是吃2個雞蛋配個牛奶，就差不多。也不餓，能瘦一些。

感覺確實如古人講的，早上吃好，中午吃飽，晚上吃少，非常有道理。晚上這餐，不吃或少吃，確實可以。如果餓，吃兩雞蛋，就不會有飢餓感。

吃三頓飯是有道理的 早飯常期不吃會得某些疾病的 再說從晚上六 七點吃了晚飯到早上六七點不吃飯已經十幾小時了早飯很重要的 工作一上午體力上須要能量的補充 晚上飯同樣的道理呀

題主提出的問題看似簡單，其實是整個人類社會發展的提現。

看過相關資料，中國古代，普通百姓一日一餐，富人一日二餐，王公貴族一日三餐，戰時計程車兵一日二餐。每餐的食物也是不一樣的。那時由於物質條件不允許。所以人均壽命也是很短的。

隨著社會發展，生產力的發展，人類在不斷進步，科學技術進步，對人類自身研究也達到新的境界。

發展到今天，貧窮地區，還有一日二餐的人。所以，人類最適合的餐飲習慣和對人體最合理的就是一日三餐，合理膳食，均衡營養，健康長壽……

現在就吃兩頓飯，中午和晚上，沒有什麼問題。何況三餐制也沒多久歷史，習慣了一樣，現在生活水平下營養完全沒問題，腹中稍空的感覺挺好。更重要的是節約了支出和時間，而體重保持穩定，感覺健康指數有所提高，自己舒服才是重點！吃多了過剩，猶如汽車機油加多了，反而影響發動機。汽油加滿了也是負擔，鋼筆墨水快用完時最好用，飯菜八分飽時最美味，哪怕是開心地笑，也須留兩分！要是不相信，想想程咬金。

這可能要根據現有條件來決定，上世紀六十年代，我十多歲正長身體，正需要大量的食物，那個時候一天只有一餐而且沒有飽，還是青菜飯，說飯是假的實際那時六口人吃飯只有一小把米，一碗菜飯可以把米飯數得出來，那時不要說什麼營養了，二餐有一餐可吃飽就不錯了，那幾年可以說餓死了很多人，七十五歲上下的人都知道，不是危言聳聽！那時的人也挺好的，沒什麼營養不良，糖尿病這癌那癌什麼的。以後慢慢更好了，開始吃三餐了倒還不習慣了，這就是習慣成自然吧！現在的人每天真是想吃吃想喝喝，睡覺了還要來個亱霄，條件不好是不能實現的，接著這病那病就來了，什麼三高四高心梗腦梗這一許就是這樣吃出來的。我來講沒有病理上的需求一天三餐為好，吃素為主一星期或十天加個肉類餐！

一天吃幾頓飯是由人體正常活動消耗的能量決定的。從事不同的工作能量消耗會有差異，但維持基礎代謝也要消耗能量。千百年來人們曾習慣於日出而作，日落而息的生活狀態，根據白晝和黑夜的長短，調整工作和休息及勞動強度，相應地，也調整每日吃幾頓飯。春季耕種，夏季鋤草施肥澆水，秋天是收穫季，最是最忙時節，所以春季都是一日三餐、夏季忙時三頓閒時兩頓′，秋天不但要吃三頓，質量也相應要加強，才可以維持能量。到了冬季田間活少了，消耗也就少了，白晝時間也短了，大多數人就只吃兩頓了，這都是以農耕生活形成的習慣。現如今，人們的生活方式大大改變了，朝九晚五的日工工作有相當一部分吃飯有了較大隨意性，早餐由於時間緊張，一般只是簡單吃一點但也算一頓，還有乾脆不吃早餐的。男男女女都怕胖的時下，有很多女生為保持體重和身材，晚餐就不吃了，弄一點水果將就一頓就好了。

所以，工作狀態時間的長短勞動強度的大小和食物質量的差別，吃幾頓，都是根據身體消耗的需要，吃兩頓、三頓都可以，還有小部分吃四頓的呢。看過有名醫教授，叫做洪召光的，他系統闡述過中西對比

，他言說西方人的食物很精，以肉類和烤制面食及乳製品為主，所以他們吃飯一般不會吃三頓。而中國人的食物構成多以穀物和蔬菜為主，較為粗糙，所以他說中國人每日三餐是有科學道理的。當然現在中國人的生活水平提高了，大部分城裡人的食物接近了發達國家水平，小部分土豪級的己超出發達國家的平均水平，所以這部分人吃幾頓有很大隨意性，中國人還是有規律地一日三餐是符合實際的。

過去人們很早睡覺。日出而作，日落而息。日進兩餐、過午不食是沒有問題的。隨著電燈的普及，睡眠時間日漸縮短，兩餐已經難以滿足要求。到了現代，電子產品普及，人們睡得更晚，三餐恐怕已經不夠了，大半夜還得來頓夜宵。對於夜貓子來說，已經進入四餐時代了。