優點多!做甜品和蛋糕比較費事，而且失敗的次數也可能會相對多一點(比如戚風蛋糕，真能把人氣風

學什麼都無所謂，關鍵是自己要喜歡，而且要持之以恆。

或者問你自己學這個是什麼目的？如果只是簡單的玩玩，或者家裡隨便做做，就無所謂好壞了吧？我的很多學生都是家庭主婦，她們或許做的不是那麼專業，但是她們也能從中得到很多樂趣。更主要的是，自己做的東西用的原料心裡有底，更能讓家人吃的健康。

如果你想以這個為職業，那就要問問自己是不是真的喜歡，是不是真的能堅持下去了，因為想在一個行業做得好，是需要時間積累的，如果沒有興趣，是很難熬個幾年甚至十幾年的。

就我個人而言，因為比較喜歡烘焙，也比較刻苦，進步還算比較大，現在做的還算可以吧。

首先在具體回答問題之前，請您自己確定一下學習甜品的目的，如果是因為興趣，那當然可以好好學習一下，因為當你做出精緻的甜品時會有很大的成就感，而且做出來的美食是和家人分享，非常不錯

不過，學習蛋糕甜品是一件很複雜的事情，需要有很大的恆心和不怕失敗的勇氣，再就是烘焙是個很大的坑，而且是填不滿的坑，需要有一定的心理準備

如果是想進去烘焙行業賺錢，那麼你需要進行系統的學習烘焙知識，可以讓你在前期事半功倍，開店的話裝置投入不多，不過原材料會把你逼瘋

不知道你問的是將蛋糕甜品當做愛好來學？還是當做職業來學？如果僅僅是因為自己非常喜歡，當做日常愛好來學，那當然是非常好的，既學了一門技藝，而且在閒暇時間也多了一個打發時間的愛好，還能跟自己的親朋友好友做健康的充滿愛的點心，真的是一舉兩得的事情。當然，如果是為了職業來學，也是非常好的，在經濟不景氣的情況下能憑自己的本事自主創業還是非常不錯的，並且現在國家也鼓勵人們自主創業，還出臺樂不少優惠政策，是個不錯到時機。只是所有懶以生存的事業，必定給我們許多的壓力，還有更多的要求，要不斷的在技藝上精益求精，才能在這個行業中突圍而出。所以如果你喜歡，並願意為此不斷學習，並堅持奮鬥，那就鼓起勇氣去做吧。

不知道你是作為一門手藝來學，還是自己的一種喜好。我認為做甜品首先得自己熱愛這一行業，不管做哪一樣東西都能享受它每一個步驟的樂趣，最後做出來的成品有一股成就感。

如果時間富裕多學些手藝是非常不錯的，最起碼想吃的時候自己做起來也方便，食材也乾淨衛生，也更有成就感，如果時間不是那末多富裕像我一樣的懶懶的人就不適合學，因為靜不下心來，想吃了出去買來解解饞也是一樣的哈

烘培是個很深的坑，燒錢啊！我是天天買，天天做！真的會上癮啊！作為全職媽媽，只能在烹飪中找到成就感。

學什麼都需要動力，動力就來自於你自己的你學這樣東西的興趣。是你喜歡的，你自然會刨根問底的去學會去學好。

我是喜歡做蛋糕，但我沒選擇去報名學，而是自學，專業程度肯定沒得比，但這是我的興趣，我喜歡它，我願意花時間去做，就算是自學艱難點，但每次看到靠自己學有所成，這就是我繼續去學它的動力。

希望你也有這樣的心，用心去做自己喜歡的事

360行 行行出狀元，不管學什麼只要喜歡這個東西就好，目前蛋糕甜品也挺好就業的不管是找工作還是創業也都是非常熱門的行業，當然每個行業和技術都不簡單，也要有思想準備。

不直接說好或者不好，先來和大家分享一下我的真實經歷和感受。

之前在日本留學的時候特別迷烘焙，其實很小時開始，我就一直很喜歡料理啊烤麵包啊這類，正好當時趕上升學這個節點，我就認定了烘焙專門學校，想要系統化學習，那會不單是真的很喜歡甜品烘焙，覺得做這些是讓人覺得很幸福的事情，還因為我始終覺得掌握一門手藝，無論到何時都會用得上心裡不慌。

後面順利進入東京一個很有名的烘焙學校專門學習麵包一些簡單西點的製作，以培養專門職人為目標，進入學校之後我才感覺到這和普通在家看看書或者跟著影片學做不一樣！除了基本製作課程外，還有市場營銷，包裝課程，衛生學，色彩學，甚至麵包的發展歷史等等都要學，定期交筆記進行檢查，學期結束還要自己進行設計製作，方方面面都很辛苦，但每次累的要死但只要聞到烤出爐的麵包甜品的香氣，就覺得一切都很值得了。最後畢業的時候，我對老師的一句話感慨頗深，做烘焙甜品並不像外人想的那樣光鮮幸福，它需要付出辛苦汗水，如果沒有絕對的毅力和非常深的喜歡，你是很難堅持下去的！

畢業之後我沒有從事相關工作，只是自己在家興趣使然時會做一下，想想當初自己想要去學的那份決心還是有些單純了。說這麼多，我想告訴大家的就是，如果是因為單純喜歡熱愛，那就是大膽用力去學，因為做甜品蛋糕是真的可以為之投入並且有很實在幸福感的事情，但是，如果你是以想要獲得工作和收入為前提的話，那我建議你好好考慮一下自己是否可以一直走下去，畢竟學習是需要各種成本的！

疫情期間在家學會了做糕點！孩子愛吃無新增劑，我非常放心！想吃就做，非常方便，都是家裡有的材料！比如戚風蛋糕，雞蛋、砂糖、牛奶、食用油、鹽、檸檬（白醋可以代替）自己看著家人吃的開心，我也是滿心歡喜和自豪感！

如果你是想以此為職業1.首先你要夠年輕，年輕意味著你有更多時間去學習，還有更多大型連鎖蛋糕店只會要年輕的學徒工2.然後熱愛這做蛋糕甜品，這是真的重要，如果不熱愛那也學不會。3.再就是你得找一家正規的資歷深的西點學校進行正規學習，考個蛋糕師證書。4.因為年輕，你可以找一家連鎖的知名蛋糕店當學徒工去實習個一兩年，等你成為一個真正的蛋糕師了那麼這就是一個好的職業了

沒法說好與不好 。喜歡就好，不喜歡是受罪。我偶爾做一次吃吃可以，吃多了害怕長肉。

糖和油的用量不是一般的多。每次做都不忍心放，總是想少放點。

在不會做之前常買麵包吃。會做後反而不敢買了。覺得還是我們做的飯好，比較健康。個人感覺是這樣的。會做了，在家做給孩子吃總比外邊買的更衛生，健康些。

學西點的前景是很不錯的，學好西點，工作環境舒適,勞動強度低。契合崗位的職業技能讓你不管是包點坊、餅屋、還是星級酒店的麵包房,任何崗位都能從容面對。西點專業,課程內容豐富，讓你擁有眾多創業選擇。店面成本低，需要的人力少，市場需求大，是典型的低成本、低風險、高收益的行業。

蛋糕甜品是我們難以抗拒的美食，生活中的重要點綴，現在食品安全問題一直困擾著我，所以堅持自己學會做蛋糕甜品，是我對自己和家人健康負責的明智選擇。一直以來堅持自己做甜品

自己做蛋糕甜 品帶來的好處太多了：

1、 家裡人吃甜品，衛生健康有了很大的保障

2、 例如血脂，血糖高的父母，我會減少油糖的份量

3、 為了家人健康，各種新增劑是絕對不放的

4、 隨吃隨做，不會放置太長時間，保證新鮮

5、 各種食材都取用新鮮食材，保證安全健康

以下是我經常做的少油少糖肉鬆蛋糕卷，家人都很喜歡

如果有興趣自己在家做著吃，學學還行，想學這個去店裡上班或者創業目前不建議， 裱花師工資不高，也比較勞累，做的人又比較多，如果資金充足 想投資開店的話直接招個裱花師就行，沒必要自己去學，不如把精力放在營銷上面

只要你有時間學什麼都好，人不怕學的東西多，就怕什麼都不會。吃蛋糕

現在學習蛋糕甜點還是不錯的，社會對這個方面的人才需求量比較大，積累一定經驗之後自己開店也是不錯的選擇，市場需求量大。去正規學校學習的話，一般分為三個月內，六個月，九個月的課程，你可以根據容自己的實際情況選擇。

答案是肯定的，不管什麼時候，學做甜品都是有前途的，只是每個人對於前途的定義不同，有的人覺得“前途”等於“錢途”，透過學做甜品開店、求職、賺錢；有的人覺得“前途”能實現自我價值，讓生活更充實，興趣更完善。個人認為每個行業都有成功和失敗者，行業不重要，個人努力很重要！

學蛋糕甜品挺好的,現在市場前景不錯,很多的星級酒店和知名的烘焙連鎖店都是需要這方面人才的。