黃瓜可以炒雞蛋，不僅清新爽口，而且營養均衡。可以說，黃瓜炒雞蛋無論是減肥餐還是家常菜，都是簡單且美味的。不知道怎麼做的朋友，可以參考一下我的做法哦。

食材：黃瓜1根，雞蛋2個，蔥花蒜末適量，鹽、耗油、雞精適量

做法：

1.雞蛋打散備用；

2.黃瓜洗淨切片，切點蔥花和蒜末備用；

3.鍋中倒油，油熱後倒入雞蛋炒熟後盛出；

4.鍋中不用再倒油了，直接用鍋裡的底油炒蔥花，炒香之後倒入黃瓜炒至斷生；

5.然後倒入炒好的雞蛋，加入適量食鹽、蠔油翻炒均勻；

6.再加入適量雞精和蒜末，翻炒均勻即可出鍋享用啦。

北方很多人吃黃瓜一般都是涼拌居多，其實黃瓜炒雞蛋也是一道家常美味，做法簡單，方便快捷，菜品口味清淡，營養豐富，四季皆宜食用。

準備食材：黃瓜、雞蛋、蔥花

1、將雞蛋放入碗中，打散攪拌，加入一點鹽。

2、先將黃瓜切成寬一些的塊狀，再將塊狀的黃瓜切成細片。

3、起鍋燒油，將準備好的雞蛋放入鍋中翻炒，之後盛出。

4、起鍋燒油，鍋中放入少量的十三香。

5、將準備好的黃瓜片放入鍋中翻炒。

6、撒入些許的食鹽，翻炒均勻。

7、將之前炒過的雞蛋放入鍋中，與鍋中的黃瓜一起翻炒。

8、撒入些許的雞精，提味，其實雞蛋本身就具有鮮味，也可不放。

9、再將準備好的蔥花撒入鍋中。

這樣一道很家常很簡單的菜就做好了，黃綠相間，視覺美觀，清淡可口，久吃不膩，希望朋友們喜歡。[呲牙]

黃瓜炒雞蛋的做法

黃瓜洗淨切成薄片或者黃瓜絲

雞蛋打入碗中攪散待用。

大蔥洗淨切絲（喜歡吃辣的可放入少許辣椒

當然可以了

1.將兩個雞蛋打入碗中，準備好一個洗乾淨的。

2.新鮮黃瓜切成條形片片狀，黃瓜要記得削皮。

3.把西紅柿切成西紅柿小塊，把切成段，備用入味。

4.雞蛋用筷子攪拌勻，大約攪拌兩分鐘，攪拌成雞蛋稀。

5.開啟火，在鍋內適量食用油，等油燒熱，熱鍋熱油。

6.將拌好的雞蛋液倒入鍋中，大火馬上把雞蛋聚集形成一道蛋貼。

7.將西紅柿和蔥也倒入鍋中，和雞蛋伴著翻炒一遍，把雞蛋慢慢炒碎。

9.最後把嫩黃瓜倒入鍋中，倒入適量耗油，快速的翻，這個時間不宜過長，因為要保留黃瓜的清香，黃瓜炒老了就不好吃了。最後加入少許食鹽。

大家好，我是麗姐！

黃瓜當然可以炒雞蛋了，但是黃瓜不能炒的太久了，不然不好吃！我家兩個寶寶就非常的愛吃雞蛋！

下面就給大家分享一下黃瓜炒雞蛋的做法！

2.然後在碗裡打入3個雞蛋，順時針攪拌均勻！

3.起鍋燒油，油熱後倒入雞蛋，用筷子攪一下，不要攪的太散了，不然不好吃！

4.雞蛋炒的稍微幹一點，放入黃瓜！

5.隨後放入南德，雞精，少量鹽！

6.稍微炒一下就可以出鍋了

這是最簡單的做法呦！黃瓜不要炒的太久了，不然炒老了就不好吃了！最好黃瓜放進去之後，直接盛盤就可以了呢！

順便給大家分享一下南德這個調料，用這個調料做飯真的是非常省事的，最適合不會做飯放調料的人了！萬能的調料哦！