大家好，我是飄雪。很高興回答這個問題。我們這靠海，海產品非常豐富。美食實在是很多，就跟大家介紹一下文蛤吧。聽老一輩說，在古代時，人們就開始取食文蛤，乾隆皇帝下江南時在蘇州吃到文蛤，御封它為“天下第一鮮"。這個雅號就一直流傳至今，聞名於世。文蛤是屬於海產品貝類。文蛤肉營養豐富，含有脂肪，碳水化合物，多種維生素和無機鹽，吃起來清鮮味美。品嚐文蛤的方法多種多樣，炒文蛤，文蛤湯，文蛤拌以麵粉製成蛤肉圓，蛤肉餅等等等等，文蛤是我們家鄉真正具有特色的美食。