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  • 21 # 廚娘日食記

    補血粥營養豐富,健康,還有保健功效非常適合女性吃,下面分享一下我做的補血粥的做法

    補血粥準備的材料有:

    1:紅豆,紅衣花生,紅棗,薏米,紅米,黑米,紅糖

    2:把材料洗乾淨後浸泡三小時左右

    3:浸泡好後放入鍋中倒適量清水,大火煮開

    4:煮開後轉中小火煲一個半小時左右,中間要時不時開啟攪拌一下,放止粘鍋

    5:時間差不多到了放入適量紅片糖煮溶就可以吃了

    女性經常吃可以補血養顏,一家大小都適合吃哦

  • 22 # 食言素語

    粥是我國的傳統美食,很多人都喜歡吃。在我的飲食文化中,透過在粥中加入各種食材搭配,還能具有養生、食療的功效。

    說到補血的粥,作為一名女性,我還是經常給自己煮的。今天就和大家分享一下我自己覺得比較適合的補血粥。

    傳統中有補血功效的食材

    1、在中國的傳統說法中,顏色深、或者紅色的食材,多數是有補血功效的,比如紅糖、紅皮花生、紅棗、枸杞等。我自己覺得黑糯米也非常不錯,尤其是貴州產的黑糯稻,吃起來非常軟糯香甜。

    2、此外還有一些藥材也具有補血的功效,但是我一直覺得只要是健康人群,日常多吃各種食材就行,藥物不一定要經常吃,這裡就不列舉了。

    下面就給大家分享一道食材常見,做法簡單但是很好吃的粥。

    黑米養血粥

    食材:黑糯米、紅皮花生、核桃、黑芝麻、紅棗、枸杞、桂圓各適量。

    配料:紅糖1塊

    做法:1、黑糯米、花生分別洗淨,清水浸泡1小時。

    2、砂鍋內放足量清水,下入黑糯米、花生、核桃、紅棗,桂圓,煮開後轉小火,繼續煮15-20分鐘。

    3、待所有食材變得軟爛,下入紅糖,攪拌至溶化後即可關火,最後撒上枸杞點綴。

    這道粥,女性朋友可以在不舒服的日子,每天吃上一小碗。日常也可以吃,食材還可以根據自己的喜好增減新增。吃起來軟糯可口,甜美好吃。

  • 23 # 濱州小四

    第一種:五紅湯

    顧名思義五紅湯肯定是選用五種紅色的食材來做的,五紅湯的全稱叫五紅補氣養血湯,直接就說明了他的功效。所選食材:枸杞、紅皮花生、紅豆、紅棗、紅糖。

    製作方法:首先把紅豆和紅皮花生浸泡2~3小時,也可以晚上睡覺泡上(放冰箱裡)第二天直接煮,我會再加一點黑米一起泡。煮的時候建議使用砂鍋,煮出來味道更好,砂鍋加水後放入花生、紅豆、紅棗(黑米)先煮40分鐘至1小時,這裡說一下紅棗,紅棗在中醫上應用的時候是要去核掰開的,所謂三枚紅棗一味藥,指的是掰開的紅棗,不是整個放進去的。煮到紅豆開花後加入枸杞,再煮15至30分鐘,調如紅糖關火,製作完成。

    第二種:當歸烏雞湯

    本身當歸就是補血良藥,所以一塊煮湯效果也是非常好的。這個湯有兩種做法,一種是整隻雞的一種是把雞剁開的,我們先說整隻雞的做法,材料:當歸30克左右、枸杞30克左右、陳皮10克左右、大棗三枚掰開去核,有條件可以加上10克人參或者西洋參,烏雞一隻。做法:還是建議使用砂鍋,養生壺也可以,把當歸(切片)、枸杞、陳皮、人參、大棗洗淨紗布包裹放入雞腹內,大火燒開,文火慢燉兩小時,調味關火。主要用途:益氣、養血、調經。

    再說一下雞塊的做法,材料:同上,做法:把當歸、人參、陳皮、大棗放入鍋底,把剁好的雞肉鋪在上面,加入足量的水,大火燒開轉中火燉40分鐘加入枸杞,加鹽調味,再煮20分鐘即可。

    第三種:當歸鯽魚湯

    鯽魚湯本身就是很好的補益湯,再加入當歸和黃芪補血理氣,更適合一些體虛的女士。材料:當歸30克,黃芪20克,大棗三枚,姜適量,料酒一湯匙,鹽適量。做法:先把黃芪和當歸(切片)浸泡30分鐘(多放點水,一會燉魚用),不換水再煮25分鐘。鯽魚洗淨打花刀,用鹽和料酒先醃製15分鐘,起鍋燒油,把鯽魚在油裡煎一下,兩面變色後倒入黃芪當歸煮的水,放入薑片和大棗,開鍋轉小火煮40分鐘左右,至湯濃白即可,放鹽調味關火。

  • 24 # 小眼妮妮美食日記

    在我媽媽那個年代補血就是喝紅糖水以前媽媽也常給我小米粥裡放紅糖生理期時喝紅糖水,在以後我就自己查些資料按照資料給自己做補血益氣粥味道好效果也不錯

    補氣血就要用到紅色黑色的米和豆子,花生、紅豆、黑米、幹大棗、枸杞、黑糯米淘洗乾淨加入適量的水,高壓鍋小火熬煮40分鐘喜歡甜口的可以碗里加些紅糖軟糯香甜補血益氣的粥就做好了。

  • 25 # 梔葉美食

    補血補氣補腎粥( 三紅三黑粥)

    梔葉今天推薦一道適用於血虛所引起的面色蒼白,還可以消除面板黑斑與黑眼圈的補氣血粥,讓我們一起來看看如何製作吧~食材:紅棗、紅皮花生、赤小豆、黑豆、黑米、黑芝麻 (黑色補腎、紅色補氣血)做法:1、提前一晚上將材料洗兩遍洗乾淨,記得芝麻不能一起洗,不然一顆都沒有了,分開洗(芝麻用濾網洗)2、第二天食材放入電飯鍋中加入1000毫升的清水,按下煮粥鍵煮大約四十分鐘;3、電飯鍋跳起來後加入適量的冰糖或黃片糖再煮幾分鐘,不喜歡加糖的也可以不加。

    一道好吃有營養的三紅三黑粥就完成了,非常簡單,願你們在日漸忙碌的生活中,也能偶爾給自己做份簡單的早餐粥!

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