（一）準備食材：糯米粉、紅豆沙、白芝麻、泡打粉

（二）製作步驟：

1：白糖放入碗裡，加溫水攪拌至融化

2：篩入糯米粉和泡打粉，加1勺油和適量溫水，拌勻後和成光滑的麵糰

3：將和好的麵糰分成等量的劑子，取一個按扁後包入豆沙，搓成圓球

4：搓好的麻團放在芝麻碗裡，多滾幾圈

5：使其均勻粘上芝麻，最後再用手團緊按壓下，防止芝麻掉下

6：鍋中倒入色拉油，寬一下，6成熱時放入麻團，小火炸約15分鐘

7：炸的過程中要不停用鏟子翻動麻團，使其均勻受熱，等麻團體積變大浮起來，呈金黃色時撈出

8：用廚房紙巾吸掉多餘油份即可食用