簡單的說，電餅鐺可以用煤氣灶替代，但烤箱是無法替代的。其實如果喜歡可以都買，用不了多少錢的。電餅鐺不到二百，烤箱26L～35L的不到四百

你好，電餅鐺和烤箱是兩種不同的小電器，根據所做食物不同選擇也不同哦……

電餅鐺平時可以用來做蔥油餅，發麵餅，雞蛋餅各種，也可以做韭菜盒子、牛肉盒子等等，可能餅類回用到電餅鐺的比較多。你也可以做一些其他的美食，不過這就需要發揮你的想象力，展現自己的才藝了。

烤箱可以用來做菜，烤魚，烤雞腿、烤雞翅，烤香腸。但是主要還是用來烤麵包蛋糕餅乾這些。現在有些烤箱微波爐和烤箱二合一的高科技，家庭使用可能更方便。

所以，電餅鐺和烤箱根據你的需求選擇不同的電器，做出符合自己口味的美食。

圖1:全麥歐包（烤箱）

圖2:韭菜盒子（電餅鐺）

要想在家裡烹飪各種美食，少不了各式各樣的工具，電餅鐺和烤箱當然也是美食愛好者的必不可少的工具。

要說電餅鐺好還是烤箱好，我覺的是各有各的優點。

電餅鐺是烤，烙，煎通通可以，而且操作起來非常簡單。可以做雞蛋餅，千層餅，醬香餅等等各種餅類。還可以做煎餃，煎雞蛋，韭菜盒子這些做起來也都很方便。也可以烤肉，烤魚，這些都不在話下。

烤箱是烘培愛好者必不可少的工具。烤箱不僅可以做餅乾，麵包，蛋糕，披薩，蛋撻這些大家鍾愛的美食，還可以烤串，烤雞翅，雞腿，烤魚，烤肉，烤紅薯，這些都可以。烤箱對我來說還有一個大功能，就是可以發麵，在寒冷的季節，室內溫度低發起面來特別慢，這個時候就可以用烤箱的低溫發酵功能快速醒發麵團。

所以說呢，電餅鐺和電烤箱在我們生活中都起到了重要做用。我覺得兩個都挺好的。

功能上講，電餅鐺，主要是煎餅，各種烙餅，烤餅，侷限性大，烤箱可以烤麵包，蛋糕，各種烘焙糕點，也可以烤牛排，羊排，烤魚，烤蝦，烤蔬菜，烤堅果。

價效比講，電餅鐺價格不高，適合做各種餅，只需要麵糊就可以了得到一張薄薄的餅，作為早餐，偶爾做點帶餡料的餅，也可以。

烤箱，普通的基本款也就300左右的就可以了，不是專業做烘焙，不需要那麼高配置，不喜歡吃油膩的，外面吃烤羊排，牛排太貴，自己在家花點心思，一樣可以烤出很好吃的美食，有空在家做點麵包，蛋糕，第一培養自己的興趣愛好，第二，磨鍊自己的耐心，讓自己得到更好的提升，一舉兩得。主要是在家做麵包比較乾淨、糖少、油少，給家人吃著也安心，

這是年前在家做的蛋黃酥，帶回家給爸媽吃的，蛋黃酥在外面買太貴，父母愛吃，奈何外面，第一貴，第二甜，第三豬油油脂太高吃著不健康。

我是二姐，我來回答下電餅鐺好還是烤箱好的問題。

二姐認為，其實各有各的好，而且說到做出來的美食要是更加專業更加好吃一些的話，兩者是不能相互替代的。首先我們來說一下電餅鐺，確實電餅鐺在我們日常做飯中用到的頻率實在是太多了，電餅鐺可以說能做很多種類的麵餅，而且基本上是麵餅都能用電餅鐺做出來。比如說蔥花餅、雞蛋灌餅以及麻醬燒餅，再比如說我們有時候在早餐的時候給家人做點攤雞蛋餅，在電餅鐺裡面放一點雞蛋麵糊進去，不一會就能做好香噴噴還特別軟乎的雞蛋餅了，因為電餅鐺的功率比較大所以做麵食不一會就能做好了，這樣做出來的味道又香又好吃。再比如說做一個酥餅，只要油酥做的比較成功而且麵皮也比較好，放到電餅鐺裡面等上幾分鐘隨後翻動幾次，那麼就差不多能出鍋了。這樣做出來的酥餅能夠做到層層掉渣還酥脆的效果，這時候大家可能就比較傾向於用電餅鐺了。用電餅鐺做出來的酥餅本身因為功率足夠熱度也足夠，而且不需要什麼烘烤的技巧，那麼就能做出美味還能掉渣的好酥餅，所以在這個時候大家一般不會用上烤箱。首先烤箱做小餅的時間比較長並且做出來的效果和用電餅鐺來做出來的酥餅沒有什麼差別，因此大家自然在這個時候就會選擇用電餅鐺來做了。

但是在做比較專業的甜品的時候，電餅鐺顯然就做不出甜品的效果出來，所以這時候就必須用到烤箱了，之前用電餅鐺來做甜品只限於做薄一點的酸奶小餅或者酸奶薄蛋糕，所以做出來的甜品比較侷限。但如果喜歡做麵包和蛋糕的朋友，或者願意自己在家做豆沙酥等甜品的時候，顯然很多朋友選擇會是烤箱而不可能是電餅鐺，因為電餅鐺無論如何也做不出來烤箱的效果，並且兩者的加熱功能和做美食的方法都不同，在口感上當然也會有一定的區別，所以如果是專業的想做甜品的朋友，家中肯定會備上烤箱的。

所以要說到烤箱和電餅鐺哪個好，其實根據我們的需求來選擇就可以，因為麵食這些也是我們必須的主食，所以用上電餅鐺也是需要的。另外很多朋友用烤箱來做甜品，烤肉或者烤制的食材，那麼就要選擇烤箱來做才可以做好甜品了。

以上就是二姐寫的關於電餅鐺好還是電烤箱好的回答。