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  • 1 # 趣中國v

    清水洗桑葚,還不如不洗,學會這樣做,髒東西自己跑出來

    每年的春天,可不僅僅有特有的野菜上市,還有一種水果也是春天裡特有的,錯過了今年就沒得吃了,這種水果就是桑葚。一見到桑葚,小時候的記憶就湧現到腦海裡了,在我們老家,好多年前有許多家裡都是養蠶寶寶的,蠶寶寶的食物是桑葉,桑葉和桑葚一樣,都是長在桑樹上的,那個時候村裡桑樹很多,一到長桑葚的時候,我就拿個袋子去桑樹旁邊摘桑葚,一邊摘一邊吃,即便是滿手滿嘴都是紫紅色的汁水,也還是很高興的。

    由於桑葚成熟後是很鮮嫩的,稍微一用力就把桑葚擠破了,紫紅色的汁水就會濺的滿處都是,尤其是會濺到衣服上面,一回到家裡老媽就會一邊吃著桑葚一邊教訓我。那個時候吃的桑葚都是純天然的還不要錢,現在不一樣了,老家幾乎都看不到桑樹了,想吃桑葚只能買著吃了,像這種季節性很強的水果,不僅保鮮期很短,就連價格也是不便宜的,昨天我買的13塊錢一斤呢。

    桑葚雖然長得不是特別好看,但是它鮮嫩多汁,特別的香甜好吃,不管是老人還是孩子,在這個時候應該都挺喜歡吃桑葚的。桑葚吃之前大家肯定是要清洗的,大多數的人清洗桑葚就是把桑葚放入清水中洗一洗,然後撈出就吃了。其實這種清洗桑葚的做法是不對的,清水洗桑葚,還不如不洗呢,因為桑葚的表面有許多小坑洞,在這些坑洞的小縫隙中有著許多髒東西或者小蟲子,這些髒東西可不是隻用清水就能洗乾淨的。

    前幾年在機緣巧合下,學到了清洗桑葚的正確做法,這幾年吃桑葚就會用這個方法清洗,所以我們家裡吃到的桑葚都是很乾淨的,尤其是孩子吃著更放心了。今天呢就把這清洗桑葚的爭取做法分享給大家,感覺我說的有道理的朋友可以看一下,或許能夠幫助你們解決難題呢。清水洗桑葚,還不如不洗,學會這樣做,髒東西自己跑出來。

    清洗桑葚的做法:

    準備乾淨的盆子,撒入適量食鹽,倒入適量清水,攪拌一下直到食鹽融化,然後倒入桑葚浸泡10分鐘,然後撈出桑葚放在另一個盆子內。然後往桑葚內撒入適量小蘇打,攪拌一下靜等幾分鐘,最後放在水龍頭下面沖洗乾淨,就可以吃了。

    小貼士:

    1、桑葚放入鹽水中浸泡,這樣可以起到殺菌的作用。

    2、小蘇打具有很強的吸附力,把小蘇打撒入桑葚中,剛好可以把桑葚坑洞縫隙中的髒東西吸附出來。所以說,經過這樣處理以後,桑葚沖洗掉小蘇打以後就變得特別乾淨了。

  • 2 # 金奇寶

    桑葚的外皮比較薄,稍用力清洗,表皮就很容易爛掉,鑑於此很多人清洗桑葚只是用清水隨便請衝一下就算了,但是這樣是不能把桑葚中殘留的農藥清洗掉的,首先用自來水不斷沖洗,流動的水可避免農藥滲入果實中,再剪掉多餘的枝葉放入淡鹽水或淘米水浸泡10分鐘。淡鹽水可以殺滅桑葚表面殘留的有害微生;淘米水呈鹼性,可促進呈酸性的農藥降解,這種方法清洗桑葚。吃用起來更安全。洗桑葚時,一定不要把桑葚蒂摘掉,去蒂的桑葚若放在水中浸泡,殘留的農藥會隨水進入果實內部,造成更嚴重的汙染。

    桑葚含有豐富的營養價值,具有豐富的抗氧化物質,還富含活性蛋白、維生素c、氨基酸、礦物質、花青素等,是一種高營養性的水果。

  • 3 # 吃貨妮的日常

    桑葚好吃但是清洗很麻煩?怎麼清洗桑葚乾淨又吃的放心嗎?教你一招洗桑葚的小竅門,只需要往水裡加點它,洗完的桑葚乾淨又吃的方法,解決了家家戶戶的一大難題。下面就來看看如何正確清洗桑葚的方法吧!

    清洗桑葚的巧妙方法

    首先把桑葚倒在碗裡,並且加入一些清水。水位需要沒過桑葚的位置。

    然後往碗里加入一些食鹽。它能殺菌消毒的作用。

    接著往碗裡倒入一些小蘇打,浸泡10分鐘。因為加入小蘇打,可以清洗掉桑葚表面殘留的農藥。

    最後把浸泡過後的桑葚輕輕的撈上來,用水再過濾一遍即可。

    看完這個生活小竅門,桑葚你還敢不洗直接吃嗎?怎麼清洗桑葚才幹淨嗎?趕緊學會這招,洗桑葚時水裡加點它,洗完的桑葚乾淨又吃的放心,解決了家家戶戶

  • 4 # 北方的光芒

    先用清水沖洗,然後放入淡鹽水中浸泡5分鐘

    準備好要清洗的桑葚先用自來水將桑葚沖洗幾遍,把表面的髒東西,農藥等沖掉一部分。(沖洗時不能揉搓,也不要去蒂),在乾淨的清水裡面放一些食用鹽巴。調成淡鹽水,然後把沖洗過的桑葚放入淡鹽水中浸泡5分鐘。淡鹽水可以殺滅桑葚表面殘留的有害微生物,農藥等。(也可以用淘米水浸泡。)

  • 5 # 茶餘飯後系茶博士

    桑葚倒入碗中,加兩勺麵粉再加入清水,用手抓起一分鐘左右撈出,用清水沖洗就可以了。再就是準備一盆清水,加入三勺鹽左右倒入桑葚,浸泡15分鐘左右撈出,用清水輕洗淨也可以完成了。還可以用淘米水浸泡五分鐘,浸泡時注意,千萬不要把桑葚地摘掉,然後用流動的水沖洗,另外也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡桑葚,這些物質很難清洗乾淨容易殘留在桑葚中,造成二次汙染。因此為了保持桑葚鮮美的口感,清洗時千萬不要用力。

  • 6 # 擼滷道場

    生活中有很多水果供人們選擇,而且現在的這個時候更是水果大量上市的時候,現在當季的水果就有很多,一般都可以滿足人們的選擇。在生活中多吃一些水果是對人體健康有好處的,能補充我們身體的一些營養物質,畢竟有些物質是別的食物攝取不了的。

    現在正是桑葚上市的時候,吃桑葚正當時。桑葚就是桑樹的果實,又叫做桑果,桑泡兒。桑葚顏色黝黑,有些還黑中透紅,果肉酸甜,吃起來十分開胃。同時,桑葚營養非常豐富,被稱為“補血果”,是春夏養生的好水果。

    桑葚是很多人都喜歡吃的一種水果,不過它只有在春夏才能夠吃到新鮮的桑葚。桑葚酸酸甜甜的口感是很多人都喜歡的,不過桑葚的表面是一小顆一小顆的果肉,凹凸不平的,清洗起來很費功夫,很多人都不知道要如何清洗桑葚才能夠將桑葚清洗乾淨。

    小小的桑葚應該要如何清洗呢?其實只需要用到生活中很常見也常備的兩樣材料。

    桑葚的果實是沒有果殼保護長時間直接暴露在空氣中的,因此桑葚的表面會有很多我們人眼所觀察不到的灰塵還有一些細菌,桑葚也會有果蠅的幼蟲在裡面繁殖存活,擁有清洗乾淨的技巧和方法是必須的。

    清洗桑葚的時候很多人都喜歡將桑葚直接浸泡在水裡面,其實這樣反倒不容易將農藥那些物質給洗掉。

    因為桑葚的表面凹凸不平,非常不容易清洗。有的人嫌麻煩所以說不用怎麼洗,衝一下直接吃就可以了。但是桑葚的表面肯定是含有很多灰塵,細菌和一些殘留的農藥,所以我們還是得清洗乾淨吃的放心。

    首先我們可以用流動的水沖洗表面的灰塵和農藥,就是直接放在水龍頭地下,直接沖洗,千萬不要這麼用清水乾泡著,要避免表面的農藥直接君如要果肉裡面,而且桑葚的果蒂也不要去掉,避免農藥和細菌從果蒂裡面進入。這樣沖洗上幾遍之後放到盆裡面。

    然後我們放上一勺麵粉,輕輕地慢慢地抓洗,因為桑葚其實很容易損壞,比較柔軟。放麵粉是因為麵粉的吸附能力非常強,這就可以有效的去除桑葚表面的灰塵和雜誌,而且過不了多久會發現水會變得渾濁,而且我們需泡幾分鐘,再把桑葚撈出沖洗幾遍,浸泡不要太久以免影響口感。這種方法也可以運用在別的水果上面。

  • 7 # 李姐來啦

    你好!很高興回答你提出的“桑葚怎麼才能洗淨”這個問題。每年時值四月,正好是桑葚成熟採摘的季節,桑葚具有抗癌放癌,增強免疫力,幫助消化的功效,酸酸甜甜的口感還能開胃,清洗桑葚的方法可以有三種方法,你可以觀看我在影片中做的解答,希望對你有所幫助。如果還有疑問,可以給我留言評論,我們共同交流。

  • 8 # 輝哥輝嫂的日記

    除了用傳統的鹽和玉米澱粉清洗以外,最好用自來水不斷沖洗,流動的水可避免農藥滲入果實中。洗乾淨的桑葚也不要馬上吃,最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。淡鹽水可以殺滅桑葚表面殘留的有害微生物,淘米水呈鹼性,可促進呈酸性的農藥降解。

    洗桑葚時,注意千萬不要把桑葚蒂摘掉,去蒂的桑葚若放在水中浸泡,殘留的農藥會隨水進入果實內部,造成果實內部感染

  • 9 # 紅豆軟糖

    很多人洗桑葚直接用水沖洗,其實這樣是洗不乾淨的,桑葚和櫻桃一樣雖然好吃,但是經常會有蟲卵,洗不乾淨可不能隨便吃。

    清洗桑葚時,有人加鹽有人加鹼,都不對!教你正確做法,太乾淨了,其實清洗桑葚很簡單,對於軟的小的水果來說這種清洗方法非常管用,下面分享給大家,喜歡的朋友先收藏,嘩啦過去不好找,正確的洗法,碗內加入純淨水,不要用自來水,純淨水或者涼開水都可以,加入一勺乾麵粉,

    用手輕輕攪動水,讓麵粉均勻化開,因為麵粉有黏性,而且麵粉特別容易清洗,會自動吸附在桑葚的縫隙裡,能輕易洗掉桑葚表面的髒東西,有的人會用澱粉清洗,澱粉沒有黏性,並不能把水果表面的灰塵粘下來,所以要用麵粉哦。

    我們還可以加半勺的鹽,食用鹽有殺菌的作用,可以清洗出水果中的蟲卵和幼蟲,這樣放10分鐘後再用流動的水沖洗乾淨即可,這樣清洗的桑葚顆顆晶瑩剔透,一點也不髒手。

    桑葚可以直接吃,也可以加入一盒酸奶一起吃,有冰激凌的口感,也可以打成汁,還可以做桑葚酒喝,都是非常的營養滋補的。桑葚的果肉顆粒很多,縫隙很多,如果清洗不乾淨是不能隨意吃的,一定要用我說的這種方法才能有效的清洗乾淨哦,喜歡吃桑葚的朋友趕快試試吧。以前小時候家裡有顆桑葚樹,夏天的時候就會結很多的桑葚,現在都大棚種植了,所以這個季節就已經上市,味道其實沒有夏天的好吃,您覺得呢?

  • 10 # 家常菜大全

    現在的桑葚都是需要清洗的,因為大多數是特別人工種植的,而且桑葚皮特別薄凹凸不平所以,這就給桑葚清洗帶來一定的麻煩,今天就給大家簡單介紹一下

    清洗桑葚的小方法。

    買回來的桑葚不能直接就吃,因為除了表面帶有一定的細菌之外,還會殘留一部分農藥,直接食用對身體傷害非常大

    水龍頭小水量沖洗。買回來的桑葚如果量不多,可以一次性吃完的話,就可以用個小盆盛放,開啟水龍頭,水量不要太大,因為桑葚皮特別薄太大的水衝擊力過大,容易衝破比較成熟的桑葚。

    淡鹽水浸泡。用清水沖洗過之後的桑葚也不能直接吃,因為清水只是沖洗掉表面的一些髒汙,接下來再用一些淡鹽水浸泡一下,大概五分鐘左右。我們都知道鹽水具有一定的殺菌作用,所以用鹽水浸泡。

    淘米水清洗。淘米水清洗桑葚有人會擔心清洗不乾淨,本身淘米水就不乾淨,清洗之後桑葚會能吃嗎,當然用淘米水清洗桑葚主要是利用它的鹼性來解毒農藥殘留,清洗了之後還是需要用清水在清洗一遍才能食用的。

    清洗桑葚要記得不要把桑葚柄提前去掉,因為去掉之後的桑葚更容易藏細菌和殘留物。另外桑葚清洗也不能用洗滌劑,這樣不但清洗不乾淨,反而會殘留一部分洗滌劑對身體傷害更大。

    桑葚雖然清洗稍微有點麻煩,但是它的食用價值是很高的哦,所以別怕麻煩,吃的時候要清晰乾淨再吃。

  • 11 # YSL三姐妹

    方法一:淡鹽水清洗殺菌

    首先準備一碗水,放入一勺鹽調開,根據桑葚的實際數量增加鹽,將桑葚果放入有鹽水的容器中,浸泡10分鐘(鹽水記得攪拌均勻)。再次將撈起的桑葚果放入大盤清水撈洗,直到水質比較清楚為止,即可開吃。

    方法二:麵粉清洗

    家裡有面粉的話,可以取少量麵粉和桑椹混合一起清洗,麵粉沾水有粘性,會把桑椹果肉表面的農藥殘留物沾掉。

    方法三:用流動的水沖洗

    桑椹果肉表面會殘留一些農藥,先用水龍頭沖洗,不要把桑椹浸泡著,用水龍頭流動的水沖洗是為了避免表面的農藥進入果肉裡。

    方法四:洗米水酸鹼反應

    平常家裡洗米的水可以留下來清洗桑椹,因為洗米水是屬於鹼性的,然後桑椹上的農藥是屬於酸性的,剛好可以產生化學酸鹼中和反應,減少農藥的殘留。

    方法五:小蘇打水清洗

    盆裡放入一勺小蘇打攪拌均勻,放入桑葚浸泡20分鐘,然後再用清水沖洗乾淨。

  • 12 # 美少女壯士包

    桑葚富含花青素,又能補腎,既便宜又好吃。

    我的方法是鹽先殺一遍,加水浸泡,反覆泡兩遍鹽水15分鐘左右,用活水沖洗乾淨!

  • 13 # 吃貨秀秀

    最好用自來水不斷沖洗,流動的水可避免農藥滲入果實中。洗乾淨的桑葚也不要馬上吃,最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。淡鹽水可以殺滅桑葚表面殘留的有害微生物;淘米水呈鹼性,可促進呈酸性的農藥降解。洗桑葚時,注意千萬不要把桑葚蒂摘掉,去蒂的桑葚若放在水中浸泡,殘留的農藥會隨水進入果實內部,造成更嚴重的汙染。

  • 14 # Jolin愛廚房

    草莓和桑椹是最好季節到了,但很多人,被怎樣清理困擾著,分享一下我的清洗方法,這樣洗更環保乾淨。

    第一步,用流水連續沖洗幾分鐘,清洗表面的雜物,細菌,農藥等。

    第二步,沖洗完瀝乾水分,把草莓和桑椹浸泡在淘米水水中3分鐘,淘米水有助分解農藥。

    第三步,用大碗放入冷開水,倒入適量鹽,製成淡鹽水放入草莓和桑椹,淡鹽水可使附著在表面的昆蟲及蟲卵浮起,且有一定消毒作用,這樣清洗比較容易分解有害物

  • 15 # 東北廚娘家常菜

    桑葚先用自來水連續沖洗幾分鐘,再浸泡在淘米水中,加少許鹽,多泡一會兒再用清水洗淨,浸泡時間大概在15分鐘左右為宜!

  • 16 # 小崔艾特CUI

    首先把桑葚倒在碗裡,並且加入一些清水。水位需要沒過桑葚的位置。

    然後往碗里加入一些食鹽。它能殺菌消毒的作用。

    接著往碗裡倒入一些小蘇打,浸泡10分鐘。因為加入小蘇打,可以清洗掉桑葚表面殘留的農藥。

    最後把浸泡過後的桑葚輕輕的撈上來,用水再過濾一遍即可。

  • 17 # 愛笑的彭子

    最好用自來水不斷沖洗,流動的水可避免農藥滲入果實中。洗乾淨的桑葚也不要馬上吃,最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。淡鹽水可以殺滅桑葚表面殘留的有害微生物;淘米水呈鹼性,可促進呈酸性的農藥降解。洗桑葚時,注意千萬不要把桑葚蒂摘掉,去蒂的桑葚若放在水中浸泡,殘留的農藥會隨水進入果實內部,造成更嚴重的汙染。

  • 18 # 小野愛溜達

    又到了一年吃桑葚的季節,桑葚好吃但是不好清洗,下面小野就教給大家幾種清洗桑葚的方法。

    桑葚清洗的方法

    1、用流動的水沖洗

    桑葚果肉表面肯定會殘留一些農藥的,所以先用流動的水沖洗下,最好是水龍頭沖洗,不要把桑葚浸泡著,因為用水龍頭流動的水沖洗就是為了避免表面的農藥進入果肉裡。

    2、留蒂清洗

    桑葚清洗之前需要剪掉多餘的枝葉,但是一定要把桑葚的蒂留下來再去清洗,這樣可以避免農藥和細菌從受損的蒂進入果肉裡。

    3、鹽水清洗殺菌

    桑葚不可以用清水浸泡,但是可以用鹽水浸泡,因為鹽水有殺菌的作用,可以去除桑葚表面的細菌好放心食用。

    4、麵粉清洗

    家裡有面粉的話,可以取少量麵粉和桑葚混合一起清洗,麵粉沾水有粘性,會把桑葚果肉表面的農藥殘留物沾掉。

    5、洗米水酸鹼反應

    家裡有煮飯的,可以把洗米的水留下來清洗桑葚,因為洗米水是屬於鹼性的,然後桑葚上的農藥是屬於酸性的,剛好可以產生化學酸鹼中和反應,減少農藥的殘留。

  • 19 # WEIRDOS

    1.在盆中加入清水和麵粉、食鹽攪拌均勻

    2.然後放入桑葚浸泡三分鐘後再清洗,然後用清水沖洗乾淨即可。

  • 20 # 美食小穎

    我認為洗桑椹可以用淡鹽水,因為淡鹽水具有一定的殺菌作用,可以幫助去除桑葚表面的部分細菌,所以用淡鹽水清洗桑葚是一種不錯的方法,建議可以先將桑葚放入淡鹽水中浸泡10-20分鐘,然後再用清水沖洗乾淨之後食用。

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