這個簡單，把自己想吃的加上一起烤就好了

例如鮮蝦培根披薩的做法

1、披薩餅皮用牙籤扎洞排氣，

2、上餅皮上刷一層番茄醬

3、加芝士加培根加再加一層芝士然後加鮮蝦仁，洋蔥碎，青椒圈再放一層芝士

4.烤箱提前預熱5分鐘，上下200度烤20 分鐘就可以了

需要的材料：番茄醬，馬蘇裡拉芝士，青椒紅椒，洋蔥西紅柿等等。

1.先在餅皮上塗上番茄醬，可以刷厚點。

2.放上喜歡吃的蔬菜水果肉類等，一般多用青椒紅椒切圈，洋蔥切圈等

3.撒芝士

4.放烤箱烤熟，上下火180度，30分鐘即可

材料：

披薩餅皮1個、馬蘇裡拉乳酪120克、紅椒1/3個、青椒1/3個、黃椒1/3個、聖女果3個、披薩醬適量

步驟：

1、將青椒、紅椒、黃椒洗淨切成小塊，再放開水裡焯燙一下，然後撈起瀝乾水份備用2、將陂薩醬均勻的抹在陂薩餅坯上

3、撒上少許馬蘇裡拉乳酪，然後放上三椒和聖女果

4、再撒上馬蘇裡拉乳酪在表面

5、將烤箱預熱200度，放中層烤10分鐘左右（時間根據材料及披薩大小決定）。

6、冷卻即可食用

有披薩皮之後做披薩是非常方便的了，以下是簡易培根披薩的具體步驟：

1.披薩餅上刷一層番茄醬

2.撒一層芝士

3.鋪上培根片

4.撒上適量青豆、玉米粒

5.再撒一層芝士

6.放入烤箱，上下火160℃烤15分鐘

7.取出，米字切開即可食用

（其他型別披薩，如水果、大蝦、香腸披薩等，第三步換掉培根即可）

買點芝士腸子蔬菜西蘭花愛吃的水果 把披薩皮放好 把水果蔬菜洗乾淨 放一層芝士放點腸子蔬菜水果 在放一層芝士 放入烤箱或者蒸鍋 15分鐘以後香噴噴的披薩就做好了

我們家經常做披薩，因為我家小孩特別愛吃。

現在把我們家最簡單的披薩製作過程列出來：

1.你已經有了披薩餅皮了，那就省略掉做餅皮這個過程了。

2.做披薩一定得要有芝士碎，如果有其它芝土也可以，但由芝士脆做的披薩更容易拉絲。

3.去買一小瓶的披薩醬，網上搜一下都買得到的。

4.如果你想吃水果披薩，那你只要買一些你自己喜歡的水果就好了。

一般我們做的是這個火腿披薩，就是有火腿、玉米粒就行。

5.烤箱180度先預熱15分鐘以後，把披薩餅皮放進烤箱上下火烤10分鐘後，放入你要的食材，再鋪上芝士。

中途要拿出來觀察一下，因為每個人的烤箱脾氣都不同。

總結：

披薩皮加上食材和芝土，成為了最完美的結合。

每次做好了火腿披薩，我家小孩一整個都要吃完的。

大家好我是小崔，我來回答這個問題。如果有披薩皮了，想做披薩，那要看你想吃什麼味的披薩了，首先不管做什麼味披薩的馬蘇裡拉乳酪必須有的。

下面我給大家做一道水果蔬菜披薩

食材

現成披薩皮1張、馬蘇裡拉乳酪200克、菠蘿半個、小西紅柿10來個、秋葵6根、香蕉一根、橄欖油10克、番茄沙司約10克、白糖5克

【製作步驟】

1、準備好原材料，菠蘿提前用鹽水泡半個小時。

2、香蕉和小西紅柿切成片，秋葵切成小段。

3、鍋裡不放油，將菠蘿切成塊放入鍋裡，加入約5克白糖，中火翻炒，多炒一會，將菠蘿的水分去除一部分。

這樣做有利於後面做出來的成品不會水踏踏的，而且菠蘿增加甜味而不酸，加一點點糖就可以了，菠蘿炒制脫水後甜度會增加。

4、取披薩皮刷上番茄沙司，撒上一層馬蘇裡拉乳酪。

5、加上備好的幾種水果和秋葵段。

6、然後再撒上馬蘇裡拉乳酪。

7、放入預熱的烤箱中層，上下火200度，20分鐘左右，烤到15分鐘左右時，表面再撒點馬蘇裡拉乳酪。

8.完成開吃

有披薩皮了怎麼做披薩？

下面向大家分享意式披薩的做法：

麵粉400克

乾酵母4克

水230克

植物油10克

糖5克

鹽3克

披薩醬適量

馬蘇裡拉乳酪適量

香腸（或培根）適量

甜玉米粒適量

豌豆適量

胡蘿蔔丁適量

意式披薩的做法

1、首先在攪拌盆中加入分別稱好麵粉，酵母，水，植物油，糖和鹽

2、開始揉麵直至揉光滑，放入盆中蓋上保鮮膜發酵，約半小時左右面團大約是原麵糰的1倍多大小

3、提起麵糰會出現蜂窩組織，再將麵糰揉光滑

4、揉好的麵糰，用電子秤稱重平均分成4個麵糰，約160多克一個可做9寸的披薩4個！

5、取其中一個麵糰放在披薩烤盤上，然後用手將麵糰向烤盤的四周按壓做餅底。

6、最好按壓出來的餅底平整薄厚一樣，這樣烤出來才好吃

7、用餐叉在餅底均勻的紮上一排排的小孔

8、先均勻的塗抹一層披薩醬，再撒一層馬蘇裡拉乳酪

9、將切好的香腸或是培根，玉米粒，豌豆，胡蘿蔔丁，也可以放自己喜歡的蝦仁或是其他蔬菜都可以

10、最後在上面再撒一層馬蘇裡拉乳酪，如果喜歡可以多撒一些，將海氏C45烤箱上下火預熱200度，放入中層烤12分鐘左右即可！烤好的披薩出爐了！

披薩的餅底厚度可以自行掌握，如果喜歡餅底厚一些，可以用的麵糰稍微多一些！

小貼士

由於大家用的烤箱品牌不同溫度都會有偏差，所以儘量用自己烤箱合適的溫度進行烘烤，自行掌握以免過火或是不熟！披薩的口味其實是完全可以按照自己的口味去搭配的，猶如我們中國北方人愛吃的餡餅！只要是水份不大的蔬菜和水果都可以用來當餡料！洋蔥，青紅柿子椒，牛肉粒，蝦仁等等，再馬蘇裡拉乳酪或帕瑪森乾酪就OK了！

材料：披薩餅皮1個、馬蘇裡拉乳酪120克、紅椒1/3個、青椒1/3個、黃椒1/3個、聖女知果3個、披薩醬適量、步驟：1、將青椒、紅椒、黃椒洗淨切成小塊，再放開水裡道焯燙一下，然後撈起瀝乾水份備用2、將陂薩醬均勻的抹在陂薩餅坯上3、撒上少許馬蘇裡拉乳酪，然後放版上三椒和聖女果4、再撒上馬蘇裡拉乳酪在表面5、將烤箱預熱200度，放中層烤10分鐘左右（時間根據材料及披薩大小決定）。權6、冷卻即可食用

[撒花][啤酒]披薩很受現在年輕人的喜愛，因為它做起來比較簡單，種類和口味也特別豐富，而且搭配的好，營養會特別全面，人體所需的蛋白質、碳水、維生素等一塊披薩搞定，最近天氣又特別好，很適合打包出去野餐吃！下面介紹一種簡單的披薩做法，有好吃又好看，口感甜甜的，孩子們的最愛:番茄火腿披薩:有了披薩皮就好辦了，第一:提前購買好馬蘇裡拉、番茄醬。第二:一個西紅柿切末，一個圓椒切末，一根火腿切片。第三:把準備好的披薩皮用叉子叉滿小孔後抹上番茄醬，平鋪抹均勻。再均勻的撒上一層馬蘇裡拉，撒上一層番茄末，再均勻擺上火腿片，放圓椒末點綴，最後在鋪上一層馬蘇裡拉，放烤箱180度烤20分鐘，如果你喜歡麵皮老點焦點的，就把烤箱調到190度再烤5分鐘！我們家兒子就喜歡焦香的，結果火大了點，[捂臉][捂臉][捂臉]他還連說好吃、香的很！

喜歡吃披薩，但外面的又很貴，跟著小甜學做披薩，好吃又省錢。

材料：

10寸餅皮、大蝦4只、培根2小條( 切小塊)

、洋蔥半個、青椒半個、熟甜玉米粒適量

做法：

1、蝦剝去外殼，挑去蝦線，背部開刀，切成三段蝦肉用海鹽及黑胡椒醃一下入味，培根、洋蔥、青椒切塊切絲備用。( 大家可以隨著自己的喜歡放配菜)

2、餅皮用叉子在四周一圈及中間戳小洞洞( 防止烤的時間膨脹起來)，放入預熱好 的烤箱中層上下火200度烤5分鐘。

3、拿出餅皮，刷上披薩醬，然後一層芝士碎一層材料，這樣交疊著放，我放了三層，蝦我是放在最上層，最後擠上沙拉醬，撒上披薩草(蔬菜不要放太多，容易出水，最好提前炒一下控幹水份)

4、繼續中層.上下火200度15分鐘，至芝士融化且餅皮四周_上色即可(餅皮提前烤過的好處就是防止配料過多導致餅皮烤不透，所以不要偷懶哦。

雖然全球公認比薩是義大利的獨特美食，但這種美食究竟源於何時何地，現在卻無從考究。很多中國人願意相信比薩源於中國，傳說當年義大利著名的旅行家馬可.波羅在中國旅行時喜歡吃一種北方流行的蔥油餡餅。回到義大利後他一直想能夠再次品嚐，但卻不會烤制也無處可尋。一個星期天，他同朋友們在家中聚會，其中一位是來自那不勒斯的廚師，馬可.波羅靈機一動，把那位廚師叫到身邊，“如此這般”地描繪起中國北方的香蔥餡餅來。那位廚師也興致勃勃地按馬可.波羅所描繪的方法制作起來。但忙了半天，仍無法將餡料放入麵糰中。此時已快下午2點，大家已飢腸轆轆。於是馬可.波羅提議就將餡料放在麵餅上吃。大家吃後，都叫“好”。這位廚師回到那不勒斯後又做了幾次，並配上了那不勒斯的乳酪和作料，不料大受食客們的歡迎，從此“比薩”就流傳開了。

今天就和大家一起分享一道

比薩里的燒烤風---原香燒烤雞肉比薩

比薩餡：橄欖油15克，蒜末20克，番茄醬80克，高湯(或水)30克，黑胡椒粉1/2小勺(2.5ML)，雞腿肉160克(去骨後)，口蘑4個，洋蔥40克，馬蘇裡拉芝士80克

製作過程

1.蒜剁成蒜末、口蘑切成薄片、洋蔥切成絲、雞腿肉切成小丁。2.鍋燒熱倒入橄欖油，再倒入蒜末炒出香味。

3、加入黑胡椒粉，炒出香味後，加入番茄醬、高湯（或水），轉小火慢慢熬煮。

4、邊熬煮邊攪拌至濃稠的醬狀。盛出備用。

5、將蘑菇放入燒熱的鍋裡，翻炒至軟，炒出蘑菇內的水分。炒完蘑菇，將洋蔥也炒軟，並盛出備用。

6、雞腿肉倒入鍋裡炒熟（鍋裡不需加油，建議使用不粘鍋）。炒熟的雞腿肉和第4步炒好的醬混合拌勻。

7、馬蘇裡拉芝士用擦絲器擦成絲底部撒上一些馬蘇裡拉芝士，然後鋪上和醬拌勻後的雞腿肉。

8.再撒一層馬蘇裡拉芝士，鋪上炒過的洋蔥和口蘑。最後撒上一層馬蘇裡拉芝士（留少許，不要全撒完）。

9.放入預熱好210度的烤箱，烤10分鐘左右，當餅皮開始上色時取出，撒上剩餘的馬蘇裡拉芝士，再放回烤箱烤5分鐘，至餅皮呈棕紅色即可出爐。

TIPS：

1、這款比薩餡裡用到的番茄醬，是指調味番茄醬，就和咱們在肯德基吃薯條配的那種番茄醬是一樣的，在超市裡都能買到，英文名為“ketchup”。這種番茄醬本身就含有糖、鹽等調味料，所以做餡的時候，我們不需要再加鹽加糖了。

2、當比薩的餡料裡用到蘑菇、洋蔥之類水分含量很大的蔬菜時，我們通常都需要先將它們炒一下，炒去一部分水分。否則烤的時候，會讓比薩餡變得溼噠噠的。

3、比薩本身的做法很簡單，不需要多說，最後要提醒的一點就是——趁熱吃哦！如果沒吃完放涼了，在烤箱裡重新加熱一下再吃吧，不要用微波爐加熱，會破壞比薩餅皮外酥裡軟的口感

披薩的做法有很多種，味道各異，有了現成的披薩皮做起來就更簡單些了。首先看你喜歡什麼口味的，喜歡吃甜的可以做水果披薩，具體做法如下：1、烤盤刷一層油，擺好披薩皮均勻塗抹一層蕃茄醬，撒上適量的玉米粒、火腿丁（不喜歡吃也可不放）和芝士碎

2、準備好水果，切成小丁備用（香蕉、菠蘿、芒果、火龍果、獼猴桃、榴蓮、桃子、藍莓都比較適合）可根據自己喜好隨意搭配 3、將切好的水果粒鋪滿

4、在水果上面撒一層馬蘇裡拉芝士碎

5、烤箱經過預熱後，放入準備好的披薩在烤箱中層 6、上下火調至180度，時間15分鐘（因各種烤箱有差異，時間掌握可透過玻璃門觀察，邊緣餅皮鼓起上色，乳酪融化即可）

喜歡吃鹹味的可以做一些肉類搭配蔬菜的，例如雞肉粒、牛肉粒、臘腸、培根、火腿可以搭配彩椒、青豆、洋蔥、牛油果、小番茄、西蘭花、香菇粒等

也可以做海鮮搭配水果蔬菜，如蝦仁、蟹肉、龍利魚、三文魚等，這種甜鹹交融的味道也比較鮮美

加入葷菜的披薩製作方法略有不同，1、披薩餅上塗抹的最好是披薩醬（洋蔥末加番茄醬熬至粘稠加入少量黑胡椒粉和耗油調味即可）

2、如果是生的食材需要下鍋炒至乾爽再鋪到餅皮上，防止烤的時候出水跟餅皮分離，其他步驟跟做水果披薩相同

這就容易多了，可以用來烤的菜：菜椒、口菇、洋蔥、西紅柿、蝦仁、豌豆、鮮魚片、玉米粒……，一定記得準備好芝士碎，把菜品鋪在披薩餅上，然後撒上芝士碎，表面鋪滿就可以了，放到烤箱，220度，15分鐘烤到金黃就可以，第一次烤記得多看幾次，不要烤糊了

如果有現成的披薩皮，做披薩簡直不要太簡單，只需要把自己喜歡吃的食材準備好，在餅胚上刷一層披薩醬，沒有的話也可以刷番茄醬，放一層芝士碎，然後放入食材，再撒一層厚厚的芝士，烤箱預熱五分鐘，放入披薩上下火180°烤20反正，美味的披薩就做好了，如果沒有披薩皮，又不想揉麵的朋友也可以用手抓餅來試一下哦，味道也是很讚的

如果有餅皮了，披薩做起來就會很簡單，而且比較快捷。

第一，準備好所有需要的材料嗯，披薩醬、芝士、披薩草，還有其他配料。芝士選馬蘇裡拉芝士，拉絲效果很好。配料的選擇一定要注意，不能選比較容易出水的食材，那樣的話，烤出來的披薩會比較黏軟，不脆。

第二步：烤箱預熱。溫度180度到200度之間，時間10到15分鐘之間。根據自家烤箱的脾氣，沒有那麼要求嚴格的。烤箱預熱的同時，給餅皮刷上披薩醬然後撒一層芝士，再放上你喜歡吃的配料，最後再在上面撒一層芝士。

第三步，把披薩放入預熱好的烤箱，上下火中層十分鐘。十分鐘後拿出披薩，再撒上一層芝士繼續烤五分鐘就可以出爐了。

小竅門：想要披薩餅邊有漂亮的焦黃色，可以在餅皮邊刷上少許蜂蜜水。如果餅皮要吃酥脆的口感，可以在餅皮邊上刷少許的食用油。

其實披薩做起來比較簡單，只要注意兩點：一是披薩醬含水量不要太高，二是披薩上放的材料一定選不容易出水的食材。注意好這兩點，你一定會烤出一盤非常漂亮的披薩！

把餅皮放在披薩盤裡，餅皮圖上番茄醬，再放上自己喜歡的蔬菜，或者是肉類，最後在撒上芝士，就可以放進烤箱，等待美食的誕生。

做披薩主要還是火候要掌握好每家的烤箱前脾氣不太一樣有些許差異，但是基本上維持180度左右考20分鐘就可以。在芝士的選擇上也很關鍵，一般做披薩用的芝士是一個叫馬裡蘇拉的芝士，這個是用來專門做披薩的芝士，這種芝士能夠給披薩帶來拉絲的效果，買的時候一定要注意看配料表噢！下面帶來我自己做的披薩供參考[呲牙][呲牙]

其實，在家自己做披薩，比做包子餃子更容易，只要把麵糰揉好，加上自己喜歡的料，再來點兒芝士就一切搞定。話不多說，趕快看做法吧！

美味披薩

1

原料：麵粉100g 酵母3g 糖10g 鹽2g 油5g 蛋黃1個 水80g

配料：牛肉80g 菜椒50g 玉米粒20g 番茄醬少許 馬蘇裡拉乳酪適量

2

面底的製作方法：

1、除了油外將其他材料放到一起揉，待揉制一會兒後在放入油（此工作可以交給麵包機代勞）；

2、醒發到兩倍大；

3、麵餅擀開；

4、放入披薩盤內用叉子扎孔以免麵餅膨脹；

5、在麵皮邊緣抹上剩下的蛋白；

6、烤箱200度，15分鐘烤制面餅，直至金黃；

7、抹面餅上一層番茄醬；

8、撒上醬料；

9、撒上馬蘇裡拉乳酪，考烤箱200度，7分鐘。

3

簡單餡料做法

1、準備好原材料；

2、將牛肉和菜椒切成小末；

3、鍋內放少許油並加入番茄醬；

4、分別加入牛肉、菜椒、玉米粒炒熟即可。

義大利披薩

用料

麵粉 400克

乾酵母 4克

水 230克

植物油 10克

糖 5克

鹽 3克

披薩醬 適量

馬蘇裡拉乳酪 適量

香腸（或培根） 適量

甜玉米粒 適量

豌豆 適量

胡蘿蔔丁 適量

意式披薩的做法

首先在攪拌盆中加入分別稱好麵粉，酵母，水，植物油，糖和鹽

使用kitchenAid廚師機的二檔加到三檔開始揉麵

麵糰僅需要幾分鐘揉就可以了，因為不必揉太久！

再把麵糰揉光滑，放入盆中蓋上保鮮膜發酵，約半小時左右

發酵好的麵糰的麵糰大約是原麵糰的1倍多大小

提起麵糰會出現蜂窩組織，再將麵糰揉光滑

揉好的麵糰，用電子秤稱重平均分成4個麵糰，約160多克一個可做9寸的披薩4個！

取其中一個麵糰放在披薩烤盤上，然後用手將麵糰向烤盤的四周按壓做餅底

最好按壓出來的餅底平整薄厚一樣，這樣烤出來才好吃

烘焙天地|用餐叉在餅底均勻的紮上一排排的小孔

先均勻的塗抹一層披薩醬，再撒一層馬蘇裡拉乳酪

將切好的香腸或是培根，玉米粒，豌豆，胡蘿蔔丁，也可以放自己喜歡的蝦仁或是其他蔬菜都可以

最後在上面再撒一層馬蘇裡拉乳酪，如果喜歡可以多撒一些，將海氏C45烤箱上下火預熱200度，放入中層烤12分鐘左右即可！

烤好的披薩出爐了！

披薩的餅底厚度可以自行掌握，如果喜歡餅底厚一些，可以用的麵糰稍微多一些！

小貼士

披薩的麵糰不像做麵包的麵糰必須要揉到擴充套件階段，只要有kitchenAid廚師機把面揉光滑就足夠了！

由於大家用的烤箱品牌不同溫度都會有偏差，所以儘量用自己烤箱合適的溫度進行烘烤，自行掌握以免過火或是不熟！

披薩的口味其實是完全可以按照自己的口味去搭配的，猶如我們中國北方人愛吃的餡餅！只要是水份不大的蔬菜和水果都可以用來當餡料！洋蔥，青紅柿子椒，牛肉粒，蝦仁等等，再馬蘇裡拉乳酪或帕瑪森乾酪就OK了！

有了披薩皮怎麼做披薩呢？首先有了披薩餅皮做披薩要容易好多。

先準備材料:洋蔥圈、青紅椒、玉米粒、番茄醬、芝士、火腿（我們家做披薩喜歡用火腿，還可以用牛肉、雞肉、培根等等）

1、先把洋蔥切圈圈，火腿切丁或切片，青紅椒切絲備用。

2、把餅皮上面刷一層番茄醬。

3、撒一層芝士

4、再撒一層洋蔥圈、青紅椒、火腿丁、玉米粒。

5、最後再鋪一層芝士。

6、烤箱上下火開200度預熱10分鐘，把披薩放烤箱中層位置，烤15分鐘左右（時間根據材料和披薩大小調整）

15分鐘後就可以食用了