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  • 21 # 七哥美食記

    說起白酒相信不少人多是喜歡喝的,因為白酒無論是從口感上面,還是功效上面,多是一種不錯的飲用酒水了,但是我們在喝白酒到時候,有沒有想過,現在還有沒有真正的純糧白酒了,

    如果沒有的話,那麼勾兌白酒會不會帶來一些不好作用了,於是帶著這個問題,我專門諮詢了一位釀酒老闆,今天就把他告訴我的答案整理整理告訴大家,首先根據這位老闆所說,現在還是有真正純糧白酒的但是這些白酒在價格上面,最少也要30塊錢左右的,畢竟現在無論是糧食成本上面,還是人工成本上面,還是最後的運營成本上面,多要比以前大的多了,但是純糧白酒也是分為二種的,

    也就是品質最高的純糧白酒和酒頭酒尾勾兌的純糧白酒了,所以要是經濟條件不好的的話,就要購買這種酒頭和酒尾勾兌的白酒了,因為這些白酒在售價上面最多隻要10-15塊錢每斤的,至於勾兌白酒有沒有什麼不好作用,我可以明確告訴大家是有的,因為我自己就親身體會過的,至於是哪些不好作用,其實也就是一些後遺症而已,也就是口渴想喝水,頭疼不舒服,胡言亂語等了,

    但是這些後遺症,又會根據勾兌白酒的價格問題,從而增加或減少的,也就是價格越高的勾兌白酒,那麼在後遺症方面就越小,而價格越低的勾兌白酒,那麼相反的後遺症就比較明顯了

    最後小結:我們在喝白酒的時候,不管是喝純糧白酒也好,還是勾兌白酒也罷,多要做到小飲即可的,畢竟喝酒傷身的道理就連小朋友多是知道的,所以為了少傷點身,也要做到控制白酒飲用量了

  • 22 # 晉山晉水16

    純糧白酒有多少?資料說話,19年按65度摺合,白酒產量785.9萬千升,按出廠價計算,白酒銷售收入5617.82億元。

    平時又有幾個人喝的是65度酒?40-50度左右居多,折算一下又是多少?1千升=2000瓶白酒,(500ml計算),157.18億瓶。

    純糧酒是很常見的,隨處可見。距離希稀十萬八千里,連號稱稀缺的茅臺酒,19年銷售3.46萬千升,其它的更不消說。

    換個角度想一想,全國種植有多少高粱?高粱年產量有多少?如果不用來釀酒,這麼多高梁怎麼使用?

    對於釀酒而言,如果是單糧酒,高粱差不多是唯一的選擇,如果是多糧酒,高粱也是不可或缺的。

    如果是不用來釀酒,高粱怎麼辦?有沒有聽到高梁大量積壓?如果是沒有,釀酒是最主要的消化途徑。這麼多高粱釀成純糧酒,市場上怎麼會沒有純糧酒呢?

    僅成本而言,一斤高粱不到二元,按出酒率最低的醬香型,5斤高粱出1斤酒,成本多少錢?消費稅從價20%,從量0.5元/斤,再加上其它成本、費用、稅收,一瓶酒多少錢?

    從來不缺純糧酒,缺的是信任。

    勾兌,本是不同年份、不同度數、不同批次,加純化水稀釋,是技術和藝術的結合。

    勾兌,只是一道生產工藝,是一箇中性詞。直的說,擔心的不是勾兌,而是三精加一水的勾兌。

    少喝酒,喝好酒,適量飲酒。

    不論再好的酒,還是再不好的酒,多飲均對身體有害,無非大小而言。

    純糧固態發酵白酒,勾兌是酒和酒加純化水的組合,典型的全是糧食精,放置一段時間飲用,適量飲用,有益於身體。

    三精加一水的勾兌,喝後需要大量喝水,建議儘量不要喝。

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