包菜燜面的做法

將包菜切碎

面下鍋煮

另起鍋，鍋中放入豆瓣醬

放入五花肉，煸香，加入適量水

放入包菜一起煸炒

食材：豆角，豆芽，五花肉，蝦仁小料：蔥薑蒜，八角做法1：先把溼麵條加花生油伴均勻，開鍋上鍋蒸15分鐘。2：鍋裡放少量油加肉五花肉炒幹，加入蔥薑蒜八角炒香，加入豆角，豆芽，蝦仁繼續翻炒，然後加入耗油，醬油，十三香，加水，水和菜齊平就可以，燒開以後，加入蒸好的麵條，攪拌，麵條和菜攪拌的沒有了湯汁，再把攪拌好的放入蒸屜，繼續蒸，在蒸15到20分鐘就可以啦，吃的時候按個人口味，加入辣椒油，蒜末即可。

豆角麵條好吃，

1.做一份燉豆角，加點肉

2.豆角快好時，放入買好的溼麵條，燜10分鐘就可以啦

最正宗，最好吃的應該是豆角燜面。

取一小塊肉和豆角炒制，依次放入生抽，食鹽，白糖，花椒大料加入沒過豆角的清水。開鍋後，撒入乾麵條，再次向麵條上淋水。蓋鍋燜八分鐘。時間一到撒入蔥沫，蒜沫，尖椒沫和麵攪拌均勻，再次蓋鍋燜一分鐘出鍋。

因白菜容易熟爛，適合做炒麵。方法是把麵條煮熟，過水涼透。起鍋燒油，炒熟白菜，加自己口味調料，放入麵條，翻炒均勻，出鍋

我作為一個北方人，一直都都很喜歡吃各種麵食，其中就包括你說的燜麵條，老家有人也叫蒸麵條，在我國長江以北大部分地區基本也算是一種家常飯，深受大家喜愛。

切大白菜首先是順絲切條，上面嫩葉部分可隨意切，儘量不要橫著切，一般切寬1釐米長5釐米左右即可，豬肉切片，儘量用肥一點的五花肉更好。先切好蔥姜大蒜備用，愛吃辣的朋友用兩個小米椒切成小段，蔥薑蒜辣椒熱油下鍋爆香，適量放幾粒花椒開始炒肉，加入適量鹽老抽和雞精翻炒入味至五成熟，即可放入白菜，快速翻炒不久後就可加適量溫水，切記水不要沒過白菜，然後就可以放麵條了，麵條最好是用那種現軋出來的那種溼麵條口感最佳，蓋鍋蓋燜八到十分鐘即可，後期一定得注意火勢大小，免得燒糊。

然後揭蓋翻炒攪拌均勻，防止麵條粘連。

香噴噴的一鍋燜面就做好了